Jak przygotowuje się owsiankę jęczmienną? Korzyści i szkoda tego danie

Lubisz owsiankę?Jeśli nie, to czas, abyś zrewidował swoje gusta! Nie będę Cię przekonywał o potrzebie codziennego spożywania zbóż, a jedynie opowiem o korzyściach, jakie ta żywność daje naszemu organizmowi. Zacznijmy od zbóż, które słusznie można nazwać najzdrowszymi. To jest jachka.

Pamiętajmy o naszych korzeniach

Mówiąc o prawidłowym, zdrowym odżywianiu, owsianka jest jakczasy warte zapamiętania w pierwszej kolejności. Jednak nasi pradziadkowie wiedzieli dużo o zdrowym stylu życia, o czym świadczy ich długowieczność, witalność i energia, która jest w pełnym rozkwicie. A teraz pamiętajcie, jakie było główne danie na stole naszych przodków? Dokładnie, ta sama owsianka!

Właściwości owsianki jęczmiennej

A więc owsianka jęczmienna.Korzyści i szkody związane z tą żywnością to pierwsze pytanie, z którym musimy się uporać. Po pierwsze, rozwińmy obecne przekonanie, że jedzenie owsianki to niezawodny sposób na przybieranie na wadze. Na podstawie jakich wyciągnięto takie wnioski, nie jest jasne. Pomyśl:

1. Kasza jęczmienna ma mniej kalorii niż owsianka z innych zbóż (300 kcal na 100 gramów).
2. Zawiera substancje przydatne dla organizmu, które zwalczają odkładanie się złogów tłuszczu.
3. Zawiera dużą ilość błonnika, który wpływa na uwalnianie organizmu z toksyn i toksyn.

Dlatego owsianka jęczmienna, której korzyści i szkodyczęsto omawiane przez smakoszy, powinny przede wszystkim znaleźć się w diecie osób otyłych. Zalet jęczmienia jest jeszcze kilka, a mianowicie: zawartość składników mineralnych (jod, żelazo, fosfor, wapń), witaminy A, D, E i witaminy z grupy B. Zboże jest również bogate w aminokwasy. Wszystkie kobiety dbające o swoje naturalne piękno wiedzą o ich znaczeniu dla naszego organizmu, ponieważ to właśnie aminokwasy wpływają na produkcję kolagenu w organizmie, tak niezbędnego dla elastyczności i gładkości skóry.

Dla kogo stosowanie owsianki jęczmiennej może być szkodliwe?

Owsianka jęczmienna, której korzyści i szkody terazszacuje się, dla niektórych może to być niepożądane danie. Eksperci nie zalecają włączania owsianki jęczmiennej do menu dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. Powodem jest to, że jachka zawiera gluten, który może nie zostać wchłonięty przez organizm dziecka. Nie oznacza to, że gluten jest niebezpieczny. Nie oznacza to również, że kobieta w ciąży powinna zaprzestać spożywania pokarmów zawierających gluten. Ale jeśli zauważysz alergię u dziecka podczas karmienia piersią, warto na chwilę zrezygnować z owsianki jęczmiennej. Być może ten konkretny produkt wywołał u Twojego maleństwa reakcję alergiczną.

Jak gotować owsiankę jęczmienną?

Dowiedzieliśmy się, czym jest owsianka jęczmienna.Korzyści i szkody z tego wynikające stały się nam znane. Ale to nie wszystko. Aby uzupełnić obraz, musimy wiedzieć, jak ugotować taką owsiankę. Tutaj wszystko jest proste. Płatki opłucz kilkakrotnie w wodzie, przełóż do rondla lub kotła, napełnij zimną wodą (1 szklanka płatków na 3 szklanki wody), podgrzej na średnim ogniu i posol do smaku. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i od czasu do czasu mieszając gotuj owsiankę. Gdy woda całkowicie się zagotuje (po około 30-40 minutach), zdejmij patelnię z ognia, dodaj masło do owsianki jęczmiennej i przykryj patelnię pokrywką. Odczekaj 5 minut i wymieszaj zawartość. Kolacja gotowa, smacznego!