Czy wiesz, jak zrobić sałatkę Cezar? Czy znasz jego zawartość kalorii? Jeśli nie, zalecamy przeczytanie artykułu. Zawiera przepisy na tę sałatkę, a także informacje o jej kaloryczności.
Informacje ogólne
Uważnie monitorujesz sylwetkę i próbujeszutrzymać zdrową wagę? Następnie przed przygotowaniem konkretnego dania należy określić jego kaloryczność. Sałatka Cezar jest znana i lubiana na całym świecie. Z przyjemnością jedzą go dorośli i dzieci.
Głównymi składnikami sałatki są krakersy, ser (najlepiej parmezan) i gotowany kurczak. Razem mają niską zawartość kalorii. Sałatka Caesar" dziś robią to inaczej.Niektóre gospodynie domowe stosują klasyczny przepis. Inni eksperymentują, dodając do dania dodatkowe składniki. Z tego powodu wzrasta jego zawartość kalorii. Sałatka Cezar podawana jest z majonezem, oliwą z oliwek lub sosem serowym. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.
Klasyczny przepis
Składniki:
- 300 g kurczaka (najlepiej filet);
- czosnek - 2 ząbki;
- 150 g sera;
- 2 łyżki stołowe. l. masło;
- pomidor - 1 szt .;
- pęczek zielonej sałaty;
- 6 kromek białego chleba;
- Sos Cezar (sprzedawany w sklepie).
Gotowanie:
- Liście sałaty myjemy wodą z kranu. Po wyschnięciu rozerwij je na kawałki i włóż do lodówki.
- Wkładamy patelnię do ognia. Na spód połóż łyżkę masła. Czekamy, aż całkowicie się rozpuści. Wysyłamy pokrojony czosnek na patelnię na patelnię. Smażyć lekko.
- Pokrój kurczaka na średnie kawałki. Włóż na patelnię z czosnkiem. Smażyć, obracając się z jednej strony na drugą.
- Na tej samej patelni ponownie rozpuść masło.Umieść talerze czosnkowe. Weź biały chleb (bez skórki) i pokrój w kostkę. Dodaj do patelni. Smażyć na złoty kolor. Następnie rozkładamy grzanki na papierowej serwetce. Zmierzyliśmy 10 minut. W tym czasie nadmiar oleju zostanie wchłonięty przez papier.
- Pomidor myjemy pod bieżącą wodą i kroimy w paski.
- W jednej filiżance powyższe są połączoneSkładniki. Są to schłodzone kawałki sałaty, pomidorów, kurczaka i czosnku. Dodaj sos. Grzankami najlepiej rzucać na sam koniec. Nie musisz niczego mieszać. Przygotowaliśmy więc klasyczną sałatkę Cezar. Zawartość kalorii na 100 gram wynosi 171 kcal.
Przepis na sałatkę Cezar z krewetkami
Lista produktów:
- jajka - 2 szt .;
- 200 g krewetek;
- 2 łyżki stołowe. l. ocet balsamiczny;
- sałata;
- 100 g sera;
- 0,4 kg kurczaka (filet);
- 1 łyżka. l. musztarda;
- 150 ml oliwy z oliwek;
- przyprawy;
- 200 g białego chleba;
- 1 łyżka. l. Sahara.
Część praktyczna:
- Mięso myjemy wodą.Wykonujemy na nim kilka cięć. Natrzyj kurczaka solą, oliwą i ulubionymi przyprawami. Rozprowadzamy go na blasze do pieczenia. Wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Piec przez pół godziny (w 200 ° C). Następnie wyjmujemy mięso i pozwalamy mu ostygnąć.
- Robienie grzanek.Aby to zrobić, wyślij posiekany czosnek na patelnię. Smażyć na oleju roślinnym. Wyciągamy czosnek i kładziemy na talerzu. Nie gasimy ognia. Natychmiast wlej kostki bochenka (miazgę) na patelnię i smaż na złoty kolor.
- Jajka nie trzeba gotować.Wystarczy włożyć je do filiżanki wrzącej wody na 2 minuty. Następnie zalej jajka zimną wodą. Wyjmujemy żółtka. Wkładamy je do osobnej miski, dodajemy ocet, cukier i musztardę. Mieszamy. Wlej określoną ilość oliwy z oliwek. Mamy aromatyczny sos.
- Myjemy liście sałaty i zbieramy je rękoma.
- Bierzemy duży kubek.Włóż do niego kawałki sałaty. Polać sosem. Włożyć grubo pokrojony filet z kurczaka, a także obrane i ugotowane krewetki. Ponownie zalać sosem. Sałatkę posyp grzankami i tartym serem. Delikatnie wymieszaj składniki. Danie jest gotowe do podania i spożycia. Zawartość kalorii w sałatce Cezar z kurczakiem i krewetkami - 200 kcal/100 g.
Niezwykła receptura
Pakiet żywności:
- awokado - 2 szt .;
- czosnek
- 3 kromki bochenka;
- sos do sałatki;
- piersi z kurczaka - 4 szt .;
- sałata;
- 3 plastry boczku.
Gotowanie:
- Piersi z kurczaka natrzeć przyprawami.Połóż na blasze do pieczenia razem z kawałkami boczku. Wysyłamy do piekarnika. Po 10 minutach odwróć mięso na drugą stronę. Zmierzyliśmy kolejne 15 minut. Kurczaka należy pokroić w takie same plastry jak boczek. To jest bardzo ważne.
- Połóż kostki bochenka na czystej blasze do pieczenia. Posyp je olejem na wierzchu i posyp przyprawami. Wkładamy go do piekarnika. Pieczemy, aż grzanki nabiorą złotego odcienia.
- Sałatę i miąższ z awokado pokroić w kostkę.
- Bierzemy miskę sałatkową.Wymieszaj w nim awokado, sałatę, grzanki, bekon i kurczaka. Mieszamy. Polać sosem. Możesz go kupić w sklepie lub zrobić w domu. Rezultatem jest pachnąca i niezwykle smaczna sałatka Cezar. Zawartość kalorii w takim daniu nie przekracza 180 kcal.
Podsumowując
Jak widać, gotując różne potrawy, możnazmniejszyć lub zwiększyć zawartość kalorii. Sałatka Cezar jest tego doskonałym przykładem. Dla tych, którzy kontrolują każdą zjedzoną kalorię, odpowiedni jest klasyczny przepis. Zamierzasz zrobić sałatkę dla całej rodziny i chcesz użyć dodatkowych składników? Następnie spójrz na pozostałe dwa przepisy zawarte w artykule.
