Jeśli jesteś fanem nietypowych potraw do serwowania, toSałatka „Szyszka” bez wątpienia ucieszy Cię. Smakuje całkiem nieźle. W gotowej wersji sałatka wygląda jak prawdziwy szyszka. Bardzo oryginalny i atrakcyjny.
Tak więc wygląd potrawy całkowicie pokrywa się z jej doskonałym smakiem. Skład można nieznacznie zmienić. Następnie zostaną przedstawione przepisy na sałatkę „Lump”.
Sałatka klasyczna „Świerkowa szyszka”
Szyszki, szyszki świerkowe. Wydaje się, że są takie same, ale jednocześnie są różne. Jak wpłynie to na wygląd i smak sałatki?
Czego więc potrzebujesz do naczynia „Spruce Cone”?
Lista produktów:
- Wędzone mięso z kurczaka (pierś lub udko) - 300 g.
- Ziemniaki gotowane - 4 średnie bulwy.
- Jaja kurze na twardo - 4 szt.
- Cebula, najlepiej fioletowa - 1 duża główka.
- Ser topiony - 2 szt.
- Ogórki w zalewie - 2 średniej wielkości.
- Majonez (ilość zależna od smaku).
- Garść migdałów do dekoracji.
- Gałązki rozmarynu do dekoracji. Szczególnie kreatywne gospodynie domowe mogą go zastąpić prawdziwymi gałązkami świerkowymi.
Zestaw produktów nie jest egzotyczny i jest dostępny dla wszystkich gospodyń domowych. Po przygotowaniu wszystkich składników możesz przystąpić do gotowania:
- Mięso z kurczaka usuwa się z kości i kroi w kostkę.
- Gotowane ziemniaki i jajka są tarte na grubej tarce.
- Pokrój cebulę w kostkę, ale jej nie siekaj.
- Serniki można pokroić w kostkę, ale lepiej jest preferować drobną tarkę.
- Gotowane ziemniaki najpierw rozkłada się na płaskim naczyniu, tworząc świerkowy stożek, który w przeciwieństwie do sosny jest bardziej podłużny.
- Majonez rozprowadza się na warstwie ziemniaków.
- Następnie równomiernie rozprowadź posiekanego kurczaka, cebulę, ogórki, jajka i ser. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem i dodać trochę soli.
- Sam wierzchołek przyszłego „wybrzuszenia” jest wyrównany iRozłóż migdały w rzędach tak, aby imitowały „łuski” szyszki. Na szerokiej podstawie układa się gałązki rozmarynu lub świerku, uprzednio oblane wrzącą wodą. Pozostawi to żrący i zbyt uciążliwy zapach.
„Świerkowy stożek” jest gotowy, aby „wpaść” na twój talerz.
„Sosna szyszka” z winogronami
Masz dość znudzonego smaku sałatek z tymi samymi składnikami? Wtedy potrzebujesz sałatki „Bump” z winogronami.
Kompozycja jest nieco nietypowa jak na zwykłą kuchnię. Czego potrzebujesz:
- schłodzona pierś z kurczaka - wystarczy 1 sztuka;
- jajka przepiórcze, nie z kurczaka, - 6 sztuk;
- twardy ser - 100 gramów;
- przyprawa „Curry” - 0,5 łyżeczki;
- sól - 1/3 łyżeczki;
- świeże duże winogrona - 1 gałąź;
- migdały - 1 garść;
- majonez lub kwaśna śmietana.
Proces gotowania:
- Najpierw miesza się sól i „Curry”, a powstałą przyprawę obficie wciera się w schłodzoną pierś.
- Mięso pozostawić do namoczenia, a następnie obsmażyć z obu stron na patelni, nie wyłączając oleju.
- Jaja przepiórcze gotuje się do „stromo”.
- Winogrona są myte, krojone na pół i drylowane, jeśli występują.
- Ser jest tarty, gruby lub drobny - wybierz sam.
- Winogrona, połówki jajek i tarty ser łączy się w jedną masę.
- Kurczak jest schładzany, mięso oddziela się od kości i kroi na kawałki.
- Wszystkie składniki są mieszane, obficie doprawiane majonezem lub kwaśną śmietaną.
- Rozłóż „stożek” na płaskim naczyniu i udekoruj migdałami.
„Sosna szyszka” z orzeszkami pinii
Oryginalnym pomysłem tej wersji sałatki „Bump” jest obecność prawdziwych orzeszków piniowych.
Co jeszcze jest potrzebne:
- szynka - 0,2 kg;
- serek śmietankowy bez dodatków - 200 gramów;
- Orzechy syberyjskie - 50 gramów;
- czosnek - para goździków;
- koperek - kilka gałęzi;
- majonez;
- migdały.
A teraz przygotowanie:
- Spód sałatki - szynkę - kroi się w drobną kostkę.
- Masę serową ubić blenderem, dodając drobno posiekany koperek, czosnek i majonez.
- Szynkę miesza się z obranymi orzechami cedrowymi, a wszystko doprawia przygotowanym wcześniej sosem serowo-majonezowym.
- Ten sam stożek powstaje na półmisku, ale jest krótszy niż świerkowy. Wyślij na 20 minut do lodówki.
- A na koniec udekoruj migdałami i gałązkami kopru. Sałatka jest gotowa do podania.
Podsumowując
Sałatka "Bump" doskonale ozdobi stół noworoczny lub przyda się na kolejne zimowe wakacje. Oryginalna porcja zwiększy apetyt. Goście z pewnością docenią kreatywność gospodyni.
