Instytucja o nazwie „Larisuvannuhochu” toszczególnie klimatyczne miejsce rodzinne z gruzińską kuchnią, otwarte w 2015 roku i zdecydowanie warte odwiedzenia, jeśli znajdziesz się na Alei Nauki. Restauracja "Larisuvannuhochu" należy do "Ginza Project" (międzynarodowego holdingu restauracyjnego). Jego nazwa i koncepcja są bezpośrednio związane z całym słynnym sowieckim filmem lat siedemdziesiątych XX wieku.
Ta instytucja znajduje się na liście najbardziej niezwykłych gruzińskich restauracji w północnej stolicy, zarówno pod względem koloru, jak i dań w menu.
Wnętrze i koncepcja
Goście witani są tuż przy wejściu do restauracjistewardesy i kelnerzy oferują kapelusze niczym bohaterowie filmu „Mimino”, podłoga pomalowana jest klasyką dla dzieci, a kabiny toaletowe wykonane są na wzór budki telefonicznej. Nawiasem mówiąc, jeśli podniesiesz słuchawkę, usłyszysz zdanie „Cześć, chcę Larisa Ivanovna!” Wypowiadane przez Vakhtanga Kikabidze.
Pomieszczenia restauracji „Larisuvannukhochu”słynna projektantka Anastasia Khalchitskaya, której udało się harmonijnie połączyć meble tapicerowane z ławkami ogrodowymi, oryginalne lampy podłogowe z girlandami, potężne kolumnady z licznikiem prętów kontaktowych. Hol ozdobiony jest przytulnymi namiotami i wysokimi lampami podłogowymi na cienkich nogach, które nadają restauracji niepowtarzalnego uroku, a także stolikami z widokiem na aleję.
Obiekt posiada dwie sale: główną na 80 miejsc i ogromną werandę na 120 osób oraz prywatny gabinet na 15 osób do obsługi indywidualnej.
Menu główne
Jeśli wnętrze jest w jakimś „nieporządku”(w dobrym tego słowa znaczeniu), wtedy w menu panuje ścisły porządek. Restauracja "Larisuvannuhochu" oferuje swoim gościom skosztowanie prawdziwej kuchni orientalnej. Na liście dań można znaleźć jogurt, lobio, zupę kharcho, prawdziwą mamalygę, pkhali i gebzhaliya, dolmę, chinkali, chakhokhbili i inne, uwielbiane przez wielu przysmaki. W menu znajdują się również przysmaki kuchni japońskiej i gruzińskiej, europejskiej i rosyjskiej.
Kuchnia gruzińska w restauracji „Larisuvannukhochu”Za autentyczność i jakość smaków odpowiada szef kuchni znanej marki Izo Dzandzawa, a za autentyczność i jakość smaków odpowiada szef kuchni gruzińskich rodzinnych receptur Tea Zakaraya. W menu kuchni uzbeckiej znajdziemy m.in. pilaw z baranią, lagman, kofurmę po fergańsku. Prawdziwi smakosze docenią pierożki dagestańskie nadziewane twarogiem i mięsem, cudowne ciasto z najlepszego ciasta, kveli z pomidorami, sałatkę z wędzonym łososiem, awokado, domowym serem zagrodowym, pomidorami baku i pachnącymi ziołami.
W restauracji „Larisuvannukhochu” osobna pozycjaprezentuje dania przygotowywane w otwartej kuchni z grillem i tandoor: szaszłyki z różnych mięs, świeżo upieczony lawasz, a także autorskie danie - kaczkę po pekińsku pieczoną w specjalnym piecu.
Desery i napoje
Sekcja deserów to prawdziwy raj dlasłodycze, gdzie jest prawie wszystko: od pysznych rurek wypełnionych gotowanym skondensowanym mlekiem i domową kwaśną śmietaną, a skończywszy na czurczcheli i pelamushi.
Na liście barów znajdziesz ogromny wybórWina francuskie, włoskie, izraelskie, libańskie, portugalskie, gruzińskie. A także prezentuje napoje Nowego Świata, słynne wina Terytorium Krasnodarskiego i Krymu. W linii koktajli dominuje klasyka, ale są też autorskie opcje.
W napojach bezalkoholowych można znaleźćLemoniady „Lagidze” z beczki, a także wersje butelkowe „Natakhtari”, produkowane na wodzie z gruzińskiego źródła. Oprócz tych słynnych gruzińskich lemoniad dostępne są różne koktajle i domowe napoje.
Miłośnicy herbaty również nie pozostali niezauważeni ibędą mogli skosztować wyselekcjonowanych chińskich herbat, a także chłodnych napojów herbacianych z przyprawami i owocami, alkoholowych koktajli herbacianych i likierów ziołowych. Sommelier herbaty pomoże Ci poruszać się po całej tej obfitości.
Podsumowując, prezentowane są fajki wodne, które są przygotowywane na mieszankach bez tytoniu o różnych smakach, w miseczkach z owocami.
Rozrywka
Restauracja posiada zabawny pokój dziecięcy, w którym maluch może pokazać swoją wyobraźnię i aktywnie wypocząć. W weekendy grana jest muzyka na żywo.
Świetnym miejscem, gdzie można miło spędzić czas z całą rodziną jest restauracja Larisuvannuhochu. Otrzymuje najbardziej pochlebne recenzje. Goście uwielbiają niezapomnianą atmosferę i świetną kuchnię.
