Jak gotować kalafior z mięsem?Przepisy na to danie stały się ostatnio bardzo popularne. W końcu taka kapusta okazuje się bardzo soczysta i smaczna. Ponadto gotowe danie jest nie tylko obfite, ale także zdrowe. Kapusta z dowolnym mięsem jest idealna jako drugie danie.
Kalafior Z Mięsem: Przepisy
To uniwersalny sposób gotowania kalafiora. Rzeczywiście, aby stworzyć takie danie, możesz użyć dowolnego mięsa. Do gotowania wymagany jest następujący zestaw produktów:
- Tylko kalafior - małe widelce.
- Mięso - od 250 do 300 gramów.
- Cebula - 1 szt.
- Duże pomidory - 2 szt.
- Pietruszka - 1 pęczek.
- Czosnek - około 3 goździków.
- Ziele angielskie - do 6 groszków.
- Zmielony czarny pieprz - na czubku noża.
- Mąka - 1 duża łyżka.
- ½ cytryna.
- Oliwa Z Oliwek - 3 łyżki. łyżki
Przygotowanie kapusty
Jak przygotować kalafiormięso Przepisy na to danie są dość proste. Na początek zaleca się przygotowanie produktów. Wlej wodę na patelnię, dodaj ziele angielskie i łyżkę soli. Kalafior należy posortować na kwiatostany i obniżyć do wrzącej cieczy. Musisz gotować produkt przez 7 minut. Gotową kapustę należy wrzucić do durszlaka i wyjść.
Dalsze gotowanie
Na małej patelni z szerokim dnempodgrzej olej z oliwek i dodaj do niego posiekany czosnek. Powinien być regularnie mieszany. Dzięki temu olej wchłania aromat czosnku. Włóż mięso pokrojone w paski na patelnię. Powinien być smażony na złoty kolor. W tym samym pojemniku dodaj posiekaną cebulę i pomidory. Zaleca się gasić wszystko przez 20 minut na małym ogniu.
W powstałej masie musisz dodać posiekanynatka pietruszki i przyprawy. Następnie mąkę należy rozcieńczyć sokiem z cytryny i wlać na patelnię. Zaleca się gotowanie masy i usunięcie z ognia. Gotowane kwiatostany należy wlać do gotowego sosu i delikatnie wymieszać. Tak przygotowuje się kalafior z mięsem. Przepisy na to danie mogą być opanowane przez wszystkich. Najważniejsze jest przestrzeganie sekwencji.
Kalafior w piekarniku
Kalafior z mięsem łatwo gotuje się w piekarniku. Przepisy na to danie mogą się nieznacznie różnić, ale zasada pozostaje taka sama. Aby się przygotować, będziesz potrzebować:
- Kalafior - 1 główka kapusty.
- Majonez lub kwaśna śmietana - 4 łyżki. łyżki
- Warzywo lub masło do smarowania formy i produktów do smażenia.
- Sery, najlepiej twarde odmiany - do 70 gramów.
- Mielona papryka.
- Mięso Mielone - 600 gramów.
- 1 jajko
- Cebula - 1 szt.
- Wędzony boczek - 50 gramów. Ten składnik można pominąć.
- Mielony pieprz
Jak przygotować kapustę
Jak przygotowuje się taki kalafior z mięsem?Przepisy w piekarniku pozwalają ugotować danie odpowiednie nawet na świąteczny stół. Najpierw przygotuj kapustę. Aby to zrobić, zaleca się dokładne umycie główki kapusty, a następnie umieszczenie jej na patelni wypełnionej zimną i lekko osoloną wodą. Kalafior zaleca się pozostawić w pojemniku na około 15 minut. Wszystkie owady powinny wyczołgać się z głowy.
Następnie kapustę należy przenieść do pojemnikawrzącą wodą i doprowadzić do wrzenia. Następnie zaleca się zmniejszenie ciepła i gotowanie warzywa przez 7 minut. Najważniejsze jest to, że głowa się nie gotuje. Usuń gotową kapustę, a następnie ostudź. Następnie głowy należy starannie posortować w kwiatostany.
Jak ugniatać mięso mielone
Obierz i drobno posiekaj cebulę.To samo należy zrobić z czosnkiem. Zaleca się pokroić boczek na małe kostki. Umieść patelnię na ogniu i podgrzej w niej olej roślinny. Boczek należy smażyć na jasno złoty kolor. Następnie do pojemnika należy dodać sól i cebulę. Smażyć żywność aż do ugotowania. Pod koniec gotowania dodaj trochę cukru. Dodaj czosnek do powstałej masy. Po 40 sekundach patelnię należy usunąć z ognia.
Powstałą mieszaninę należy schłodzić, a następnie wymieszać z mięsem mielonym, solą, pieprzem, papryką i jajkiem. Wszystko należy dobrze wymieszać. Mięso mielone jest gotowe.
Jak nadać kształt potrawie
Zaleca się nasmarować formę olejem i włożyćjej kulka mielonego mięsa. W tej bryle należy ostrożnie włożyć kwiatostany kalafiora, aby uzyskać coś w rodzaju całej główki kapusty. Zaleca się posmarować danie soloną śmietaną lub majonezem na wierzchu, a następnie posypać suszoną papryką.
Umieść formę w nagrzanym piekarniku.Naczynie należy piec w temperaturze co najmniej 180 ° C przez 50 minut. Na koniec posyp „główkę kapusty” startym serem. Należy to zrobić około 5 minut przed gotowaniem. W przeciwnym razie ser się nie rozpuści.
Tak przygotowuje się kalafior z mięsem.Przepisy ze zdjęciami pozwalają przygotować schludne i piękne danie. Na koniec wyjmij kapustę z piekarnika i po 15 minutach spuść z niej płyn. Dopiero wtedy danie można pokroić na porcje i podać.
