W Moskwie jest wiele dobrych restauracjiwarto byłoby odwiedzić. Oczywiście w oparciu o preferencje w kuchni. Restauracja Tinatin to niesamowite miejsce, ponieważ doskonale łączy w sobie tradycyjną kuchnię gruzińską i przyjemną, przytulną atmosferę.
Historia stworzenia
Osobno warto opowiedzieć o tym, jak to wyglądałoten zakład. Jej twórczynią jest słynna prezenterka telewizyjna Tina Kandelaki, a sama restauracja Tinatin jest częścią grupy projektów Ginza. Nazwa przetłumaczona z gruzińskiego oznacza „przebłysk słońca”, co doskonale oddaje samo miejsce. Obiekt jest tak przemyślany, że nic tu nie razi w oczy. Każda rzecz i każdy element jest naprawdę na swoim miejscu. Tina Kandelaki włożyła wiele wysiłku w ten projekt, tworząc naprawdę wyjątkowe miejsce w stolicy, w którym można nie tylko zjeść obiad czy lunch, ale także odpocząć od zgiełku miasta.
Dla kogo jest to miejsce?
Warto zauważyć, że restauracja Tinatin na PlyushchikhaPraktycznie nie ma krzeseł. Zostały one zastąpione wygodnymi, miękkimi i głębokimi fotelami, w których można naprawdę odpocząć. Właścicielka pozycjonuje swoją restaurację jako miejsce rodzinnego wypoczynku. I rzeczywiście tak jest. Każdy najmniejszy szczegół jest przemyślany. W lokalu nie ma nic rozpraszającego, gra lekka, dyskretna muzyka. Idąc do restauracji, nie musisz ubierać się drogo i zgodnie z najnowszą modą. Nie, ludzie przychodzą tu tak, jakby odwiedzali dobrych i życzliwych przyjaciół. Stoły znajdują się w wystarczającej odległości od siebie, aby ludzie mogli prowadzić rozmowy, nie przeszkadzając sobie nawzajem.
Zobacz na zewnątrz i wewnątrz
„Tinatin” to tradycyjna rezydencja owiana tajemnicąbluszcz, jak w jakimś filmie historycznym. Z zewnątrz wygląda całkiem imponująco. Wewnątrz wszystko jest jeszcze bardziej tajemnicze i nieprzewidywalne. Po pierwsze, restauracja posiada ogród zimowy. Można tam spędzić czas o każdej porze roku, podziwiając egzotyczne dla stolicy rośliny, spokojnie degustując aromatyczne dania kuchni kaukaskiej i gruzińskiej. Po drugie, latem są letnie tarasy, na których można posiedzieć w ciepłe dni. Po trzecie, w rezydencji znajduje się piwnica z winami i grota, do której można zejść na krótką wycieczkę. Bogactwo zieleni, śpiew ptaków, zestawienie kolorów we wnętrzu – to wszystko sprawia, że restauracja Tinatin jest miejscem, w którym naprawdę można odpocząć od zgiełku miasta i poczuć się częścią czegoś większego niż tylko ogromna metropolia. Jest tu cicho i przytulnie.
Kuchnia
Obiekt pozycjonuje się jako restauracjaKuchnia kaukaska z mocnym naciskiem na menu gruzińskie. Warto dodać, że w rozwój każdego dania zaangażowana była sama właścicielka. Wiele z nich przygotowywanych jest według przepisów jej mamy, co po raz kolejny udowadnia, że placówka jest rodzinna i domowa. Tina opracowała także markowe bułki „Tinatin”, które nie wpływają na sylwetkę. Jest to zrozumiałe, ponieważ sama prezenterka telewizyjna bardzo zazdrośnie monitoruje swoją formę. Restauracja Tinatin posiadająca bardzo bogate menu proponuje swoim Gościom dania tak wykwintne, a zarazem proste, że trudno im odmówić.
Tradycyjne dania gruzińskie
Warto zaznaczyć, że menu podzielone jest nie tylko wedługkategoriach (np. dania gorące czy zimne przekąski), ale także według lokalnych pomysłów. Tym samym na liście można znaleźć pozycję „smacznie jak w dzieciństwie”, w której oferowane są dania takie jak jesiotr w kindzmari czy zupa chikhirtma, przygotowywane wyłącznie według tradycyjnych gruzińskich receptur. „Oferta Szefa Kuchni” to kategoria, której nie można po prostu przewijać. Bakłażany z wątróbką drobiową zapiekane z samymi warzywami są tego warte! Danie jest bardzo ostre, ale sycące. Co więcej, przygotowywane jest według tajnej receptury. Kremowa zupa dyniowa nie pozostawi obojętnym tych, którzy pilnie dbają o swoją sylwetkę, ale wolą wyjątkowe i smaczne pierwsze dania. Warto zauważyć, że zamówienia na ketsi są składane. Są to gliniane patelnie bez uchwytów, które zachowują smak i aromat potraw gruzińskich i kaukaskich w takiej postaci, w jakiej zostały pierwotnie przygotowane. To jest naprawdę niesamowite.
Wina
Niektórzy odwiedzający narzekają, że winnicaNa mapie nie ma gruzińskich win. Nie jest to specyficzna cecha restauracji, ale pewna luka związana z sytuacją polityczną. W Moskwie obecnie na ogół trudno jest znaleźć takie wina, jak w jakimkolwiek innym mieście Rosji. Ale restauracja prezentuje wielu innych producentów. Warto zauważyć, że karta win tworzona jest nie według miejsca, z którego wino zostało sprowadzone, ale według stopnia bogactwa i mocy trunków. Każdy może wybrać, czego potrzebuje w danej chwili jego nastrój. Wina podawane są zarówno w kieliszkach, jak i butelkach.
Karta prętów
Tina Kandelaki opiekowała się także tymi, którzywoli koktajle od win. W menu można znaleźć tak niezwykłe nazwy jak „Timonada” i „Tinateli”. Pierwsza to klasyczne lemoniady, których nazwa została zmieniona tak, aby pasowały do barowego menu lokalu. Nawiasem mówiąc, są przygotowywane według specjalnych przepisów. To nie jest lemoniada butelkowa, którą można kupić w każdym supermarkecie. Drugi to lekkie koktajle bezalkoholowe i alkoholowe, które wymyśliła sama właścicielka. I oczywiście w menu barowym można znaleźć zwykłe nazwy: „Mojito”, „Margarita” i inne.
Dziecięce żarty
Ponieważ restauracja Tinatin jest zakłademprzyjazny rodzinom, właścicielka nie mogła powstrzymać się od opieki nad swoimi małymi gośćmi. W weekendy organizowane są dla nich małe występy z gościnnymi animatorami, różne kursy mistrzowskie dla dzieci i programy rozrywkowe. Podczas gdy dziecko się bawi, rodzice mogą spokojnie zjeść lunch, zrelaksować się lub porozmawiać o swoich sprawach.
Program rozrywkowy
Ponieważ „Tinatin” należy do grupy projektówGinza ma bardzo aktywny program rozrywkowy w czasie wakacji. Po pierwsze, na miejscu koncertowało już wiele gwiazd. Po drugie, święto obchodzone jest nie tylko w jakiś dzień określony przez państwo, ale także bez powodu. Po trzecie, w szczególnie ważnych terminach obowiązują zniżki dla zwiedzających. Na przykład 21 listopada. To urodziny restauracji, kiedy sama właścicielka gratuluje obsłudze i wszystkim gościom lokalu. Nie wspominając już o tym, że 21 listopada zawsze kilka gwiazd występuje ze specjalnym programem. Pomimo tego, że restauracja jest domowa i przytulna, wcale nie jest tak nudna, jak mogłoby się wydawać. Ma swoją atmosferę.
Wniosek
„Tinatin” – restauracja, której adres jest błędnytrudny do zapamiętania: ul. Plyushchikha, budynek 58, budynek 1a. To nie jest pretensjonalne, metropolitalne miejsce, to mały, rodzinny kącik, w którym można zjeść pyszne jedzenie i ciekawie spędzić czas. Wnętrze nie jest pompatyczne, ale przytulne i urocze. Personel jest przyjazny, jedzenie jest gorące i satysfakcjonujące, muzyka jest dyskretna i przyjemna. Restauracja „Tinatin” (Moskwa), której recenzje są bardzo różnorodne, uważana jest za miejsce, w którym można i należy odpocząć z rodziną. Ci, którzy lubią spędzać tu czas głośno i pompatycznie, na pewno uznają je za nudne i nudne, mimo bardzo przyjemnego wnętrza i wyposażenia.
Interesujący fakt:W innym mieście znajduje się także restauracja „Tinatin”. Krasnodar to miejsce, w którym nie ma zbyt wielu lokali z kuchnią gruzińską. Nawiasem mówiąc, restauracja tutaj nazywa się nieco inaczej niż stołeczna - „Tinatin”. I w żaden sposób nie ma to związku z projektem stworzonym przez Tinę Kandelaki. Restauracja Krasnodar serwuje dania kuchni gruzińskiej i europejskiej, fajkę wodną, a nawet piwo z beczki. Ale wnętrze jest nieco podobne do stolicy: nie ma krzeseł, ale jest mnóstwo miękkich foteli i sof.
