Eiwit is een eiwit. Ja, hetzelfde eiwit dat we nodig hebben om de gezondheid te behouden en de spieren te laten groeien. Veel atleten en mensen die fit willen blijven, drinken eiwitcocktails.
Maar het kan voorkomen dat u een vergeten product hebt gevonden.De houdbaarheid van het eiwit lijkt te zijn verlopen, maar het lijkt heel acceptabel voor het uiterlijk en de geur. In dit artikel zullen we u vertellen over de houdbaarheid van eiwitpoeders en hoe u het kunt uitbreiden.
Hoe wordt proteïne gemaakt?
Zoals we al zeiden, het eiwit is natuurlijkeiwit. Aan de andere kant kunnen daarnaast andere natuurlijke componenten in eiwitpoeders aanwezig zijn. Als we het hebben over de meest populaire soorten eiwitten, dan is het de moeite waard om wei-eiwit te noemen (aangeduid als wei-eiwit). Ook niet minder populair zijn respectievelijk soja en melk, soja en melksoorten eiwitten. Trouwens, het eiwit, dat is gemaakt van zuivelproducten, bederft sneller, maar het blijft populair, omdat er water uit wordt verwijderd.
Als u het productieproces van dergelijke eiwitpoeders in fasen probeert te ontleden, krijgt u de volgende lijst:
- In de eerste fase zijn de primaire grondstoffen verstoord. Zuivelproducten zijn bronnen van wei-eiwit en caseïne. Door deze samenstelling is Wei-eiwit trouwens anders.
- Verder wordt het wei-eiwit verdeeld in fracties.
- De droogfase van het concentraat, waarna het eiwit klaar is voor verkoop en consumptie.
Het is de moeite waard om te zeggen dat het eiwitpoeder een ander percentage eiwit kan hebben.
Gebruikelijke houdbaarheid van eiwitten
Eiwit is een natuurlijk product.Als het geen speciale toevoegingen bevat, is het mogelijk om eiwitpoeder te gebruiken gedurende een niet erg lange tijd. Meestal is de houdbaarheid met gesloten deksel zes maanden tot maximaal drie jaar. Natuurlijk is deze indicator afhankelijk van de fabrikant. De exacte productiedatum en de vervaldatum zijn direct op de verpakking te zien.
Als je opeens een verlopen eiwit hebt gekocht, danhoogstwaarschijnlijk niet vergiftigd raken. Aan de andere kant, als u een product gebruikt dat gedurende een goedgekeurde periode is toegestaan, dan garandeert de fabrikant de effectiviteit niet.
Houdbaarheid van het eiwit na opening van het pakket
Over het algemeen is een open-label bank van toepassing opongeveer twee weken. Vervolgens zal het effect van eiwitinname waarschijnlijk niet zijn. Maar wat onderzoek en ervaring van mensen die eiwitten gebruiken, laat zien dat het open pakket aan eiwitten hun eigenschappen een jaar lang kan behouden. Maar deze verklaring is controversieel. Daarom is het gemakkelijker om het lichaam en de vreugde van de spieren niet te pijnigen om een nieuw pakket te krijgen.
Houdbaarheid van de cocktail
Nu moeten we een andere vraag overwegen. De houdbaarheid van een eiwit in een open of slecht afgesloten bank is één ding. Hoe lang behoudt de reeds geconserveerde proteïnedrank zijn eigenschappen?
Als je van tevoren een cocktail gaat bereiden,dan kan een maximum van dit in twee of drie uur worden gedaan, niet meer. Anders, bijvoorbeeld na vijf of zes uur, zal de cocktail zeker verdwijnen. Binnen enkele uren worden alle nuttige componenten, inclusief eiwitten, vernietigd. De inname van bedorven eiwit is niet zo logisch. Bovendien heeft hij een dramatische smaakverandering. En de geur van de cocktail is behoorlijk onaangenaam, dus het is gewoon onmogelijk om hem te laat te drinken.
Er is een onjuiste mening datals je het eiwit, bereid voor consumptie, in de koelkast zet, blijven alle nuttige eigenschappen van de drank bewaard. Dit is natuurlijk niet zo. Als de cocktail wordt afgekoeld, stopt dit de afbraak van het eiwit gedurende maximaal een uur. Houd ook rekening met de houdbaarheid van het eiwit na het koken.
Hoe eiwit op te slaan?
Het op de juiste manier opslaan van eiwitten is erg belangrijk.Immers, als u geen aandacht besteedt aan de omstandigheden en factoren van het milieu, kan het product veel sneller verslechteren dan op de verpakking wordt aangegeven. Trouwens, soms met de juiste opslag, kunt u de officiële houdbaarheid enigszins verlengen.
Het belangrijkste in opslag is om depoeder op een droge plaats. Bij hoge luchtvochtigheid beginnen bacteriën die per ongeluk het product binnendringen zich actief te vermenigvuldigen. Eiwit kan niet worden opgeslagen op vochtige plaatsen - dit moet onthouden worden.
Het is ook noodzakelijk om direct zonlicht te vermijden. De optimale temperatuur voor opslag is ongeveer twintig graden.
Als het een open bank of een pakket is, dansluit de container altijd zorgvuldig. Controleer elke keer het deksel, omdat anders alle bacteriën en andere potentieel gevaarlijke micro-organismen in het poeder kunnen komen. In dergelijke gevallen wordt de houdbaarheid van het eiwit na dissectie dramatisch verminderd.
Als de vervaldatum is verlopen?
Het bepalen van het verlopen eiwit is niet altijd gemakkelijk.Natuurlijk, als het een kant en klare cocktail is, dan kan worden begrepen dat het smaakt - de drank wordt uiterst onaangenaam. In andere gevallen is het eenvoudiger om bij het beoordelen op bepaalde factoren te vertrouwen. Vergeet niet waar en wanneer u de container met poeder hebt bewaard. Kijk naar de consistentie van het product, let op uw eigen welzijn.
Trouwens, de activiteit van micro-organismen heeft vrijwel onmiddellijk invloed op de toestand van het product. Het veranderen van de consistentie (en soms de kleur) van het poeder, de smaak en geur van de afgewerkte cocktail verandert.
Als je een verlopen eiwit drinkt?
Als je opeens het vervallen eiwit dronk, maak je dan niet veel zorgen. Hoogstwaarschijnlijk zal het gebruik van poeder met de verlopen geldigheidsdatum geen enkel effect hebben.
Als je plotseling schimmel of verandering opmerktde kleur van het poeder (bijvoorbeeld, het werd geel), dan moet je de goederen onmiddellijk weggooien. In het geval dat u een cocktail hebt gedronken die tekenen van infectie met bacteriën vertoont, is het de moeite waard om zo snel mogelijk een arts te raadplegen. Het gebruik van een bedorven product kan immers onherstelbare gevolgen hebben. Experts zeggen dat het niet de moeite waard is om na de termijn eiwitten te gebruiken.
conclusie
Natuurlijk is eiwit een natuurlijk product.Zoals u weet, verslechteren natuurlijke eiwitstoffen veel sneller dan "chemie". Wanneer je een pot met poeder hebt geopend, moet je deze twee weken gebruiken. In de toekomst is het onwaarschijnlijk dat eiwit (na de vervaldatum) enig resultaat zal opleveren en dat gezondheid niet als een risico moet worden beschouwd.
