Het scherpe kleine kornoelje kan ons schenkeneen rel van smaak en tal van elementen die nodig zijn voor het lichaam. Dit is een middelgrote struik, maar soms kan het een kleine boom zijn. Vanaf de vroegste tijden heeft de mensheid kornoelje gekweekt, waarvan de nuttige eigenschappen in de moderne tijd door het grootste aantal Europese landen worden gewaardeerd.
De vruchten zijn langwerpig, soms een beetjepeervormig en ze niet herkennen is gewoon onmogelijk. Ze zijn felrood, kersenkleurig, maar kunnen paars en zelfs bijna zwart zijn. De schil is altijd glad en van binnen is er een oneetbaar en heel hard bot, waarrond een heerlijk vruchtvlees zit. Vaker is het met zuurheid, maar er is ook zoete kornoelje. De nuttige eigenschappen zitten in de pulp, die meer dan tachtig procent van de bulk uitmaakt.
Het gebruik ervan is het meest divers.Als we het hebben over koken, wordt kornoelje hier zowel vers als gedroogd en gebeitst gebruikt, voor de bereiding van compotes, conserven en zelfs als specerijen- en koffiesurrogaat. De waarde ligt in het hoge gehalte aan vitamine C, dat hier niet minder is dan in de bekende citrusvruchten. Een plantaardige versie van vitamine A, zo nodig voor ons lichaam, kan veilig cornel worden genoemd. Het is nuttig om een grote hoeveelheid bètacaroteen en vitamine P te bevatten. Een reeks sporenelementen zoals kalium, magnesium, calcium, fosfor en natrium is hier niet minder nuttig. Een aanzienlijke hoeveelheid ijzer-, zwavel- en zinkzouten bevat cornel, waarvan de gunstige eigenschappen, dankzij zo'n breed scala aan waardevolle componenten, het niet alleen in de keuken, maar ook in de geneeskunde kunnen gebruiken.
Als we het hebben over hoe kornoelje nuttig is, zou dat moetennoem al zijn belangrijke eigenschappen. Het is een uitstekend choleretisch, diuretisch, anti-zingotisch, koortswerend, bacteriedodend en ontstekingsremmend middel. Vanwege een dergelijke verscheidenheid aan eigenschappen wordt het gebruikt voor de behandeling van jicht, bloedarmoede, aambeien, dysenterie en tyfus. Hij is goed in het behandelen van diverse problemen met maag en darmen. Bij zo'n ernstige ziekte als artritis en in de strijd tegen allerlei huidziekten wordt ook kornoelje aanbevolen.
De voordelen zijn legio.tannines. Daarom is het het eerste en zeer effectieve middel in de strijd tegen spijsverteringsstoornissen. Experts raden het aan voor gebruik in geval van verdenking van vergiftiging met verschillende giftige stoffen, vooral met kwik of looddampen. Er worden niet alleen bessen gebruikt, maar ook wortels, schors en bladeren. Om bessen voor de winter te oogsten, worden ze geplukt op het moment van volledige rijping en noodzakelijkerwijs gedroogd in de schaduw. Het is mogelijk om dergelijke heilzame vruchten gedurende drie jaar op te slaan en aan te brengen.
Om de immuniteit te versterken en alles te versterkenHet lichaam maakt ook gebruik van kornoelje, waarvan de heilzame eigenschappen hier zo goed mogelijk aan bijdragen. Neem een lepel verse of gedroogde bessen, giet heet water in een hoeveelheid van niet meer dan een glas en laat de bouillon koken. Laat het dan enkele uren staan om aan te dringen en te spannen. De productie van grote hoeveelheden wordt niet aanbevolen, omdat het de vers bereide bouillon is die het beste effect heeft op het lichaam. Het mag niet meer dan één glas per dag worden ingenomen, verdeeld in verschillende recepties.
Als we het hebben over hoe kornoelje nuttig is, zou dat moetenzeggen over zijn vermogen om druk te egaliseren, en daarom hoofdpijn te elimineren en atherosclerose te voorkomen. Als u het regelmatig consumeert, kunt u ontstekingen van de aderen verwijderen, de wanden van bloedvaten en haarvaten versterken. Dit is een uitstekend koortswerend middel, dus bij hoge temperatuur moet je een afkooksel van de bladeren en bessen gebruiken. Bij diabetes is cornelsap, dat de hoeveelheid suiker in het bloed reguleert, erg nuttig en worden gebroken botten gebruikt voor zenuwaandoeningen. De enige contra-indicatie is een verhoogde zuurgraad in de maag.
