Pijnboompitten, waarvan de calorische waarde vrij hoog is, zijn niet alleen lekker, maar ook zeer voedzaam.
In feite wat in de volksmond wordt genoemdpijnboompitten, groeit op een naaldboom genaamd Siberische den. Het is een groenblijvende boom. In hoogte bereikt het 50 meter en leeft het tot tweehonderd jaar. De Siberische den begint zeer laat vruchten af te werpen, in de derde tien levensjaren. De cederconus rijpt ook vrij lang: 15 maanden. Dit is wat de hoge kosten van noten veroorzaakt.
Ze bevatten een groot aantal nuttigestoffen. Iets meer dan 60% van het gewicht van de pit is cederolie, nog eens 17% zijn licht verteerbare eiwitten. De samenstelling van deze eiwitten omvat 19 aminozuren, waarvan de meeste ofwel onvervangbaar of voorwaardelijk onvervangbaar zijn. En drie ervan, tryptofaan, lysine en methionine, hebben een tekort.
Daarnaast bevat de pit pijnboompitteneen groot aantal vitamines, waaronder B-vitamines, vitamine A en E. Niet minder daarin zijn verschillende wereld- en macro-elementen, zoals: zink, koper, mangaan, magnesium, kalium, vanadium, silicium, fosfor, nikkel, molybdeen, jodium, ijzer, tin, nikkel, boor. Elementen zoals titanium, zilver, natrium, aluminium, barium en kobalt komen ook in kleine hoeveelheden voor in noten.
Al deze elementen zijn essentieel voor het lichaam.persoon voor het leven. IJzer is bijvoorbeeld een noodzakelijk onderdeel van het proces om menselijke organen van zuurstof te voorzien, en zink bevordert de weefselregeneratie en wondgenezing. Enzovoort.
De voordelen van pijnboompitten worden onder andere erkend door de officiële geneeskunde, maar alleen voor profylactische doeleinden. Het wordt aanbevolen om voor het eten een eetlepel te gebruiken.
Er is een mening dat je met gewichtsverlies kunteet onbeperkt pijnboompitten, waarvan het caloriegehalte vermoedelijk veel lager is dan bij andere noten. Volgens deze theorie van 100 tot 270 kcal per 100 g product. In feite kan dit simpelweg niet waar zijn, aangezien meer dan 70% van de totale massa van de noot koolhydraten is.
Dus hoeveel calorieën zijn pijnboompitten? In feite is hun energiewaarde vergelijkbaar met die van andere noten. Volgens verschillende bronnen varieert het cijfer van 660 tot 700 kcal.
Vergelijk de energiewaarde van verschillende noten om de calorietabel voor noten te helpen, die hieronder wordt weergegeven:
Walnoot kcal
Pinda's 551
Walnoot 656
Pijnboompitten 674
Cashew 643
Amandelen 645
Pistachenoten 556
Hazelnoten 704
Er wordt aangenomen dat contra-indicaties voor gebruik zijnpijnboompitten bestaan niet. Maar vergeet zo'n concept als individuele intolerantie niet. Bovendien kunnen ze, zoals de meeste andere producten, niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 50 g noten per dag te eten, u moet de maat onthouden. Het is ook belangrijk om de opslagregels in acht te nemen. Het is dus hoogst ongewenst om noten in een metalen kom te bewaren.
Iedereen weet hoe veel gebruiktpijnboompitten: door het caloriegehalte van deze noten zijn ze zeer voedzaam en door de originele smaak een onmisbaar ingrediënt voor diverse culinaire gerechten. Desserts, snacks, hoofdgerechten: pijnboompitten passen overal. Bovendien worden ze actief gebruikt in de traditionele geneeskunde, zelfs in cosmetica.
Een van de meest populaire combinaties:honing en pijnboompitten. Vreemd genoeg wordt het zowel in de keuken als in de traditionele geneeskunde gebruikt. In feite is er niets verrassends aan: beide producten smaken goed en beide hebben veel nuttige eigenschappen. Het enige nadeel van deze combinatie is de hoge energiewaarde. Pijnboompitten, waarvan het caloriegehalte al is besproken, in combinatie met honing, die bijna volledig uit koolhydraten bestaat - de combinatie is zeer voedzaam, wat betekent dat het niet de moeite waard is om het in grote hoeveelheden te consumeren.
