Een voedingssysteem zoals vegetarismeis ontstaan in het westen. Maar als je kijkt, vastten de meeste mensen eerder, wat betekende dat ze vegetarisch voedsel aten, omdat vlees en andere dierlijke producten enige tijd van het dieet waren uitgesloten. Tegenwoordig weigeren steeds meer mensen dierlijk voedsel en consumeren ze alleen plantaardig voedsel. Hoewel er verschillende soorten vegetarisme zijn, ook die waarbij het gebruik van zuivelproducten en eieren is toegestaan. Veel voedingsdeskundigen beweren dat deze vorm van voeding een van de beste is, omdat deze zo evenwichtig en nuttig mogelijk is.
De voordelen van vegetarisme
Mensen dachten vroeger dat vlees noodzakelijk was.gebruik om het lichaam proteïne te laten opnemen. Maar wetenschappers hebben bewezen dat plantaardig voedsel ook alle essentiële eiwitten bevat, dus de afwijzing van vlees heeft geen invloed op het ontbreken van deze belangrijke stof in het lichaam. Met de juiste uitgebalanceerde voeding, waaronder peulvruchten, granen, noten en groene groenten, krijgt het lichaam de juiste dosis proteïne, of zelfs meer. kunt u tijd besparen en heerlijk eten.
Het is moeilijk voor het lichaam om vleesproducten te verwerken,daarom beginnen schadelijke stoffen zich in het lichaam op te hopen, zoals gifstoffen, cholesterol verschijnt. Het verteren van plantaardig voedsel in het maagdarmkanaal is veel gemakkelijker. Hierdoor hopen niet alleen slakken zich niet op in het lichaam, maar worden ook slakken die eerder verschenen, uitgescheiden. Bovendien besteedt het lichaam minder energie aan de verwerking van vegetarisch voedsel, wat de energiewaarde van het geconsumeerde voedsel verhoogt.
Vegetariërs voelen zich licht.Ze slagen erin om zonder problemen hun normale gewicht te behouden. Plantaardig voedsel helpt extra kilo's kwijt te raken. Maar het belangrijkste is dat als je de juiste overgang maakt naar het gebruik van plantaardig voedsel, iemand geen honger heeft en lekker kan blijven eten, maar het is goed om te eten.
Vegetarisch eten en gezondheid
Dat hebben wetenschappers en de meeste vegetariërs bewezeneen dieet uitsluitend gemaakt van plantaardig voedsel voorkomt de ontwikkeling en het optreden van vele ziekten. Mensen die zo'n voedingssysteem gebruiken, lijden bijna nooit aan darmkanker. Bovendien komen hart- en vaatziekten, waaronder hartaanvallen en beroertes, diabetes mellitus en andere ernstige ziekten, minder vaak voor bij vegetariërs. De bloeddruk en andere vitale functies worden gewoonlijk weer normaal. Er zijn ook gevallen bekend van het wegwerken van chronische ziekten na het overschakelen op een vegetarisch dieet.
Planten bevatten niet alleen eiwitten, maar ookandere stoffen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam, waaronder koolhydraten, vitamines en mineralen. Maar veel artsen raden af om alleen plantaardig voedsel te consumeren voor kinderen van wie het lichaam groeit, en in sommige gevallen ook voor zieke mensen wiens voeding in evenwicht moet zijn.
