Om de herfstoogst te verwerken en er meer nuttige vitamines en micro-elementen in te bewaren, die in de wintermaanden nodig zijn voor het lichaam, is een droger voor fruit en groenten een goede aankoop.
Zomer en herfst schenken royaal een oogst aan bessen,fruit en groenten. Veel zuinige huisvrouwen zullen zeker komkommers en tomaten in potten rollen, jam en compotes koken, bessen invriezen. En je kunt er ook paddenstoelen en gezonde aromatische kruiden drogen. Drogen voor groenten en fruit is een noodzakelijk apparaat dat huisvrouwen helpt de oogst te behouden. Gedroogd voedsel behoudt micro-elementen en vitamines veel beter, wat in koude winterdagen helpt om verkoudheid te verslaan en te redden van vitaminetekorten. Je kunt groenten en fruit drogen door ze op de tocht uit te spreiden, maar dit kost veel ruimte en tijd, de producten blijven onbeschermd tegen stof en insecten die microben en leglarven dragen. Met een elektrische fruitdroger droog je grote hoeveelheden voedsel sneller. Deze zelfgemaakte gerechten zijn veel lekkerder dan die in winkels worden verkocht.
Er is convectieve, hoogfrequente,infrarood drogen van producten. Infrarood drogen wordt als de beste beschouwd. De producten worden gedroogd door warme lucht te blazen. Met deze technologie kunt u een groot percentage nuttige eigenschappen behouden en bespaart u tijd. Tijdens het drogen met infraroodstraling veranderen de producten niet van kleur, als ze droog zijn hebben ze een gerimpeld uiterlijk, maar als ze een tijdje in water worden gelegd, zullen ze de vorm en smaak van het verse product herstellen. Bovendien vernietigt infraroodstraling met hoge dichtheid tijdens het drogen alle schadelijke micro-organismen en conserveermiddelen. Infraroodgedroogd voedsel is ongeveer 2 jaar houdbaar. Het nadeel van zo'n elektrische droger is de hoge prijs.
Maar er is een grote keuze aan drogers op de markt, beschikbaar voor elke consument, zowel in volume als in prijs.
Droger voor groenten en fruit heeft een capaciteitcilindrisch, binnenin heeft het pallets gemaakt van gaas. Het is handiger als ze transparant zijn, er worden producten op gelegd om te drogen. Het aantal pallets is anders, er wordt een afdekzeil bovenop geplaatst. Als u van plan bent een grote hoeveelheid voedsel te drogen, moet de droger worden gekozen met een groot aantal pallets en een grote capaciteit.
In convectiedrogers is de luchttemperatuurwordt vergroot door middel van een verwarmingselement. Het is wenselijk dat het bovenaan staat. Als het verdampende water op het element stroomt, leidt dit tot een snelle afbraak.
Het is beter dat het drogen voor groenten en fruit is metventilator, dankzij hem wordt warme lucht gelijkmatig verdeeld door constante circulatie. Groenten en fruit drogen beter en sneller, in slechts een paar uur. In gesloten drogers is er een slechte luchtcirculatie en duurt het dagen om voedsel te drogen.
Drogen voor groenten en fruit moet een hoog vermogen hebben, 350-450 W. Welnu, als het een thermostaat heeft, hebben verschillende producten verschillende droogtemperaturen nodig.
Een apparaat zoals het drogen van groenten en fruit krijgt alleen positieve recensies, omdat dit echt een noodzakelijk en nuttig iets is.
