Het is gevonden dat in het menselijk lichaamZesentachtig elementen uit het periodiek systeem zijn constant aanwezig. Om het leven in stand te houden zijn vijfentwintig componenten nodig, waarvan achttien absoluut noodzakelijk en zeven nuttig.
Celchemische elementen zoals stikstof enwaterstof, koolstof en zuurstof nemen ongeveer 98% van de totale massa in beslag. Het gehalte aan andere componenten is erg laag. Zwavel is bijvoorbeeld aanwezig in een hoeveelheid van 0,15-0,2%, terwijl jodium slechts 0,000001% uitmaakt.
Celchemicaliën omvattenmoleculen van vetten, nucleïnezuren, koolhydraten, eiwitten, kooldioxide, zuurstof en water. Het is veelzeggend dat in de levenloze natuur al deze componenten samen nergens te vinden zijn.
Nucleïnezuren, die deel uitmaken van de chemische samenstelling van de cel, vormen de basis van ribonucleïnezuur en deoxyribonucleïnezuur. DNA en RNA zijn de hoeders van genetische (erfelijke) gegevens.
Eiwitten zorgen voor het bestaan van cellen en dragen bovendien bij aan de uitvoering van hun functies. Eiwitten zijn goed voor de helft van de droge massa van de cel.
Deze verbindingen met een hoog molecuulgewicht zijn samengesteld uit aminozuren. Door fysische en chemische bindingen tussen aminozuren bevinden eiwitten zich compact in de cel.
De primaire structuur van een eiwit lijkt op een filament.Vervolgens (zoals gesynthetiseerd) wordt een secundaire (spiraalachtige) structuur gevormd, en vervolgens een tertiaire structuur, vergelijkbaar met een fibril (koord) of bolletje (bal). Wanneer verschillende moleculen met elkaar combineren of wanneer ze een interactie aangaan met niet-eiwitmoleculen, treedt een quaternaire formatie op. Zo wordt er bijvoorbeeld een hemoglobinemolecuul gevormd. Het bestaat uit globine (eiwit) en heem, een niet-eiwitbestanddeel dat ijzer bevat.
Volgens het biologische doel van eiwittenvallen in drie categorieën. Enzymen behoren tot de eerste groep. Het zijn biologische katalysatoren voor chemische reacties. De tweede groep omvat mediatoren, hormonen en andere "specifieke" eiwitten. De derde groep bevat structurele moleculen. Ze zijn nodig voor de vernieuwing en het herstel van elementen waaruit de chemische samenstelling van de cel bestaat.
Membranen zijn samengesteld uit fosfolipiden (vetzurenmoleculen). Vetten helpen warmte vast te houden door een warmte-isolator te zijn. Hun belang bij het verkrijgen van water is ook belangrijk. Het staat vast dat wanneer een kilo vet wordt verbrand, er een kilogram en honderd gram water wordt verkregen. Bovendien zijn deze vette componenten, die deel uitmaken van de chemische samenstelling van de cel, een onvervangbare energiebron.
Energie wordt ook geproduceerd door koolhydraten, de belangrijksteDus glucose en zijn polymeer - glycogeen. Er moet echter worden opgemerkt dat de energetische waarde van vetten zes keer hoger is dan die van glycogeen. Bovendien zijn de reserves in spieren en lever dertig keer kleiner.
Water maakt ook deel uit van de chemische samenstelling van de cel.Gebleken is dat zelfs tandglazuur (het hardste weefsel in het lichaam) tien procent water bevat. In de meeste cellen is H2O zeventig tot tachtig procent, in botcellen twintig procent.
Water staat bekend als een universeel oplosmiddel.Thermische regulering wordt uitgevoerd met de deelname van H2O. Alle biochemische cellulaire reacties vinden er ook in plaats. Water bepaalt veel fysische eigenschappen. Zo worden bijvoorbeeld elasticiteit, volume en andere kenmerken vastgesteld. Bovendien neemt water een actieve rol in de eliminatie van giftige producten, transport van voedingsstoffen, zuurstof en andere dingen, bevordert het de stofwisseling.
Tijdens het proces van energietransformaties komt zuurstof de cellen binnen. Het is een krachtig natuurlijk oxidatiemiddel. Een van de eindproducten van cellulaire ademhaling is kooldioxide.
