Kwalitatieve reacties op organische stoffen,ionen en kationen maken het mogelijk om de aanwezigheid van verschillende verbindingen te bepalen met behulp van in de meeste gevallen beschikbare eenvoudige methoden. Ze kunnen worden uitgevoerd met behulp van indicatoren, hydroxiden, oxiden. De wetenschap die de eigenschappen en structuur van verschillende stoffen bestudeert, wordt "chemie" genoemd. Kwalitatieve reacties maken deel uit van het praktische deel van deze wetenschap.
Classificatie van anorganische stoffen
Alle stoffen worden gescheiden in organische enanorganisch. De eerste omvatten dergelijke klassen van verbindingen zoals zouten, hydroxiden (basen, zuren en amfoteer) en oxiden, evenals eenvoudige verbindingen (СІ2, І2, Н2 en andere, bestaande uit één element).
Zouten bestaan uit een metaalkation, enook het anion van het zuurresidu. De moleculen van zuren omvatten H + -kationen en anionen van zuurresten. Hydroxiden bestaan uit metaalkationen en anionen in de vorm van de OH-hydroxylgroep. De samenstelling van oxidemoleculen omvat atomen van twee chemische elementen, waarvan er één noodzakelijkerwijs zuurstof is. Ze kunnen zuur, basisch en amfoteer zijn. Zoals hun naam al aangeeft, zijn ze in staat om tijdens bepaalde reacties verschillende soorten stoffen te vormen. Dus, zuuroxiden vormen zuren wanneer ze reageren met water, en basische oxiden vormen basen. Amfoteer kan, afhankelijk van de omstandigheden, de eigenschappen van beide soorten oxiden vertonen. Deze omvatten verbindingen van ijzer, beryllium, aluminium, tin, chroom, lood. Hun hydroxiden zijn ook amfoteer. Om de aanwezigheid van verschillende anorganische stoffen in een oplossing te bepalen, worden kwalitatieve reacties op ionen gebruikt.
Verscheidenheid aan organische stoffen
Deze groep omvat chemische verbindingen, waarvan de moleculen noodzakelijkerwijs koolstof en waterstof bevatten. Ze kunnen ook atomen van zuurstof, stikstof, zwavel en vele andere elementen bevatten.
Ze zijn onderverdeeld in de volgende hoofdklassen:alkanen, alkenen, alkynen, organische zuren (nucleïnezuur, vetzuur, verzadigd, aminozuren en andere), aldehyden, eiwitten, vetten, koolhydraten. Veel kwalitatieve reacties op organische stoffen worden uitgevoerd met behulp van verschillende hydroxiden. Ook hiervoor kunnen reagentia zoals kaliumpermanganaat, zuren, oxiden worden gebruikt.
Kwalitatieve reacties op organische stoffen
De aanwezigheid van alkanen wordt voornamelijk bepaald door de methodeuitzonderingen. Als u kaliumpermanganaat toevoegt, vervaagt het niet. Deze stoffen branden met een lichtblauwe vlam. Alkenen kunnen worden opgespoord door broomwater of kaliumpermanganaat toe te voegen. Beide stoffen verkleuren bij interactie met hen. De aanwezigheid van fenol kan ook worden bepaald door een broomoplossing toe te voegen. Tegelijkertijd zal het verkleuren en vormt zich een neerslag. Bovendien kan de aanwezigheid van deze stof worden gedetecteerd met behulp van een ijzerchloride-oplossing, die bij interactie ermee een violetbruine kleur zal geven. Kwalitatieve reacties op organische stoffen van de alcoholklasse bestaan uit de toevoeging van natrium eraan. In dat geval komt er waterstof vrij. Het verbranden van alcoholen gaat gepaard met een lichtblauwe vlam.
Glycerine kan worden gedetecteerd met hydroxidecuprum. In dit geval worden glyceraten gevormd die de oplossing een korenbloemblauwe kleur geven. De aanwezigheid van aldehyden kan worden bepaald met behulp van argentumoxide. Als resultaat van deze reactie komt zuiver argentum vrij, dat neerslaat.
Er is ook een kwalitatieve reactie opaldehyden, die wordt uitgevoerd met koperhydroxide. Om het uit te voeren, is het noodzakelijk om de oplossing te verwarmen. Daarbij moet hij de kleur eerst veranderen van blauw naar geel en dan naar rood. Eiwitten kunnen worden geïdentificeerd met behulp van salpeterzuur. Als resultaat vormt zich een geel neerslag. Als u koperhydroxide toevoegt, wordt het paars. Kwalitatieve reacties op organische stoffen van de zuurklasse worden uitgevoerd met lakmoes of ijzerchloride. In beide gevallen verandert de kleur van de oplossing in rood. Als natriumcarbonaat wordt toegevoegd, komt kooldioxide vrij.
Kwalitatieve reacties op kationen
Met hun hulp kunt u de aanwezigheid in de oplossing bepalenionen van alle metalen. Kwalitatieve reacties op zuren bestaan uit de identificatie van het H + -kation, dat deel uitmaakt van hun samenstelling. Dit kan op twee manieren: met lakmoes of methyloranje. De eerste in een zure omgeving verandert van kleur in rood, de tweede in roze.
Lithium-, natrium- en kaliumkationen kunnen worden onderscheiden doorhun vlam. De eerste brandt rood, de tweede geel en de derde violet. Calciumionen worden gedetecteerd door carbonaatoplossingen toe te voegen, wat resulteert in een wit neerslag.
Kwalitatieve reacties op anionen
De meest voorkomende is de identificatie van OH-,Hierdoor is het mogelijk om te achterhalen of er basen in de oplossing aanwezig zijn. Hiervoor zijn indicatoren nodig. Dit zijn fenolftaleïne, methyloranje, lakmoes. De eerste in zo'n omgeving krijgt een karmozijnrode kleur, de tweede - geel, de derde - blauw.
