Kaluga is een vis uit de steurfamilie van het beluga-geslacht. Bewoont de wateren van het Amoer-bekken. Het wordt in het Rode Boek vermeld als een bedreigde populatie. Vroeger dacht men dat deze vissen zoet water zijn. Maar later werden jonge individuen gevonden nabij de oevers van de Zee van Okhotsk, in de buurt van de eilanden Sakhalin, Hokkaido en het schiereiland Kamtsjatka.
De kop van de kaluga is driehoekig van vorm, van bovenaf bedektbot schilden. Het lichaam is langwerpig, bedekt met versteende platen, die zich in 5 rijen bevinden. De mond is groot, dwars en loopt gedeeltelijk naar de zijkanten van het hoofd. Aan de onderkant van de mond bevindt zich een rij antennes, vanaf de zijkanten afgeplat. Witte buik en groenachtig grijze rug. Dit is hoe ze is, kaluga-vis. De foto laat het goed zien.
Kaluga-vis is erg sterk, het wordt niet voor niets genoemdAmoer tijger. Met zijn staart kan hij klinknagels uit de naden van de boot slaan. Maar ze heeft ook een zwakke kant - de vis op zijn rug draaien, je kunt er alles mee.
Zo'n grote vis is natuurlijk een roofdier. Wanneer roze zalm, spiering, zalm, haring gaat paaien, houdt de kaluga zich vast aan kuddes en slikt vijf kilo vis door, zoals een kleine vogel vliegen inslikt. Op andere tijden van het jaar kan hij zich voeden met kleine vissen, zeegarnalen en zelfs zijn eigen jongen.
Over kaviaar trouwens. Het is zwart, de diameter van de eieren is maximaal 4 mm. Het vlees van deze vis is een delicatesse. En de lokale bevolking beweert dat het genezende eigenschappen heeft. Kaluga wordt met recht beschouwd als een van de beste vissen. Zoals alle steuren heeft het geen botten, alleen kraakbeen, d.w.z. het kan heel worden gegeten. Het is bijna onmogelijk om het vlees van deze vis in de verkoop te vinden, hoewel het tot commerciële vis behoort.
In de afgelopen halve eeuw is het aantal Kalugaaanzienlijk afgenomen. Dit gebeurde door het stropen van ongecontroleerde vangsten en door vervuiling van habitatwateren. Het vangen van supervis was een tijdje verboden. De vangst is momenteel beperkt, dus de populatie herstelt zich geleidelijk.
De kaluga-vis is van groot belang voor wetenschappers vanwege zijn uitgebreide migratie, evenals zijn vermogen om zowel in zoet water als in de zee te leven.
Kaluga is een zeer begeerlijke en zeldzame trofee, de droom van elke visser.