Durian - Royal Fruit

Thailand is al lang een favoriete plek voor Russentoeristen. Een land met tropische jungle, warme zee, entertainment op de rand van moraal, exotische keuken, waar ze alles eten wat groeit en beweegt. Thailand is ook de thuisbasis van een ongelooflijke vrucht genaamd durian, foto's illustreren hoe ongebruikelijk het is.

Как выглядит дуриан?De vrucht is een groene langwerpige vrucht met een gewicht van gemiddeld 2-3 kg, variërend in grootte van 15 tot 30 cm, maar er zijn exemplaren ter grootte van een voetbal en met een gewicht tot 10 kg. De felgele eetbare pulp bevindt zich in het midden, achter de zaden. Dit is het meest waardevolle dat hij bezit.

Waarom is Durian beroemd?Deze vrucht wordt als koninklijk beschouwd. Hoewel het de meest controversiële schepping van de natuur kan worden genoemd. Omdat de externe kenmerken absoluut in tegenspraak zijn met de interne inhoud. En dat allemaal omdat durian een zeer onaangenaam aroma heeft. Maar wat kunnen we zeggen, overrijp fruit stinkt gewoon wanhopig. In hotels, openbare plaatsen, vooral luchthavens, is het verboden. Maar hoezeer dit fruit ook stinkt, het is net zo lekker, gewoon heerlijk.

Waarvoor wordt durian gewaardeerd?De nuttige eigenschappen zijn zeer divers. Naast de belangrijkste vitamines en sporenelementen die kenmerkend zijn voor fruit, bevat het biologisch actieve zwavel. Zij is het die de vrucht een specifieke geur geeft. Actieve zwavel helpt bij diabetes mellitus, reinigt het lichaam van gifstoffen. Maar het belangrijkste waarvoor deze ongebruikelijke vrucht wordt gewaardeerd: het is een sterk natuurlijk afrodisiacum.

Wat is durian?De vrucht groeit aan enorme bomen, tot wel 20 m hoog. Thailand is, samen met Indonesië, de geboorteplaats van een ongelooflijke vrucht, maar nu zijn er al plantages in Brazilië, Centraal-Afrika en ook in sommige landen van Zuidoost-Azië. Wanneer de bomen zijn geplant, beginnen ze binnen 8-10 jaar vruchten af ​​te werpen, de vruchtzetting gaat het hele jaar door, maar in hun thuisland duurt de actieve periode van deze bomen van mei tot november. Durian gooit een bloem weg die bloeit

slechts een paar uur.Fruit van de boom wordt niet geplukt, wanneer het fruit zijn toestand bereikt, valt het vanzelf, daarom is het om veiligheidsredenen verboden om zonder helm op de plantage te zijn. Mee eens dat een klap op het hoofd krijgen met een auto met spijkers van maximaal 5 kg die van twintig meter hoogte is gevallen, niet alleen onaangenaam, maar ook erg gevaarlijk is. Overigens geven alleen overrijpe exemplaren een zeer sterke onaangename geur af, en geconditioneerd fruit ruikt draaglijk.

Hoe durian correct te kiezen en te eten?Fruit van goede kwaliteit vind je alleen in Thailand zelf. Het komt voor dat het in gezuiverde vorm in de schappen van westerse supermarkten terechtkomt, maar, zoals experts zeggen, is dit een slechte optie, aangezien het lekkerste en gezondste fruit het transport niet goed verdraagt. In Thailand wordt durian het best op de markt gekocht, waar een verkoper je zal helpen bij het kiezen ervan. Het is moeilijk voor een onwetende toerist om dit alleen te doen. Ze laten hem niet met hem naar het hotel gaan, noch naar het vliegtuig. Je zult het moeten eten zonder de kassa te verlaten, dit is geen metafoor, de geur in de kamer zal alle eetlust ontmoedigen. De kleur van de vrucht kan alleen heldergeel zijn, als dit niet het geval is, kan hij niet geconsumeerd worden. Het smaakt naar een romig vanille-dessert met een aardbeien- en ananassmaak. Ze eten het met een lepel en bij voorkeur met handschoenen, de geur is erg bijtend.