De vulling voor pannenkoeken met kip en champignons is heel gemakkelijk en snel te bereiden. Om hier zeker van te zijn, raden we u aan deze zelf te maken.
Pannenkoeken bakken met heerlijke vulling
De vulling voor pannenkoeken met kip en champignons kan op verschillende manieren worden gemaakt. In dit artikel zullen we twee verschillende methoden presenteren. Voor de eerste hebben we de volgende producten nodig:
- gevogeltefilet - 500 g;
- verse champignons (u kunt champignons kopen) - ongeveer 400 g;
- harde kaas - ongeveer 200 g;
- zoete ui - 1 stuk;
- verse kruiden - ongeveer 20 g;
- alle kruiden - naar eigen goeddunken toepassen;
- boter - ongeveer 40 g.
We verwerken producten
Als vulling voor pannenkoeken met kip en champignonsbleek heerlijk, alle ingrediënten moeten zo vers en jong mogelijk zijn. Eerst moet je het vlees verwerken. Het moet worden afgespoeld, ontdaan van onnodige elementen en heel fijn worden gehakt met een mes. Precies hetzelfde is vereist voor verse champignons (champignons).
Hak onder andere de ui en verse kruiden fijn. Wat betreft de kaas, het is beter om deze op een grove rasp te raspen.
Warmtebehandeling van ingrediënten
Hoe wordt de vulling voor pannenkoeken bereid? Kip, champignons zijn de belangrijkste ingrediënten. Ze moeten afzonderlijk met warmte worden behandeld. Eerst moet u gevogeltefilets in boter met uien bakken. Nadat het vlees zacht en goudkleurig van kleur is, moet het worden gekruid en in een kom worden gedaan. Vervolgens moet je verse champignons in dezelfde pan doen en ze in olie bakken tot ze bruin worden.
Componenten mengen
Nadat alle ingrediënten zijn gebakken, moeten ze in één kom worden gedaan en vervolgens gehakte kruiden en geraspte kaas eraan worden toegevoegd. Door de componenten te mengen, zou je een zeer aromatische en smakelijke massa moeten krijgen.
Pannenkoeken vullen en op tafel serveren
Na het vullen voor de kippenpannenkoekjes enchampignons worden gekookt, de pannenkoeken moeten op een plat oppervlak worden neergelegd. In de toekomst moeten 2 grote lepels van de gefrituurde massa in het midden worden geplaatst en mooi in een envelop worden gewikkeld.
De halffabrikaten zijn tenslottevoorbereid, wordt aanbevolen om ze in een pan te bakken of in de magnetron te verbranden. Onder invloed van temperatuur smelt de kaas in de vulling, waardoor het gerecht nog lekkerder en bevredigender wordt.
Eenvoudige vulling voor pannenkoeken met kip en champignons: een recept met een foto
Wil je in zo kort mogelijke tijd gevulde pannenkoeken bakken, dan raden we je aan dit recept te gebruiken. Hiervoor hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- gevogeltefilet - 400 g;
- verse champignons - ongeveer 300 g;
- specerijen - optioneel;
- dikke room - 100 ml;
- zoete ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - ongeveer 30 ml.
Component voorbereiding
Vulling voor pannenkoeken met kip en champignons met roomkookt heel snel, maar het blijkt ontzettend lekker. Om het te maken, moet je de gevogelteborsten en champignons wassen en schillen en ze vervolgens samen met de ui in een vleesmolen malen. Het resulterende gehakt moet op smaak worden gebracht met kruiden en goed worden gemengd.
Bak de vulling in een pan
Een gemengd gehakt hebben gemaakt van borsten en champignons,doe het in een koekenpan met olie en bak het goed. Voeg daarna zware room toe aan de ingrediënten en laat een tijdje sudderen. Als gevolg hiervan zou u een vrij dikke en geurige massa moeten krijgen, die van de kachel moet worden verwijderd en afgekoeld.
Vorming van producten en hun levering aan tafel
De vulling hebben bereid met vlees van pluimvee, champignons enroom, je moet beginnen met het vormen van de gevulde pannenkoeken. Om dit te doen, plaatst u het product op een vlakke plaat en legt u de eerder gebakken massa in het midden. Door de pannenkoek in een envelop te vouwen, kun je deze invriezen of opwarmen in een pan en direct serveren. Naast dit gerecht is het noodzakelijk om hete, zoete thee of een ander drankje te presenteren.
Samenvatten
Zoals je kunt zien, pannenkoekvulling van makenkippenborsten en champignons kosten niet veel tijd. Naast de voorgestelde opties kunnen producten worden gevuld met zoete kwark, rundergehakt en rijst, jam, jam, bessen, fruit en andere ingrediënten. Welke van de vullingen je ook kiest, zelfgemaakte pannenkoeken zullen in ieder geval erg lekker en bevredigend zijn.
