Sinds onheuglijke tijden zijn haverkorrels niet alleengegeten, maar ook gebruikt voor medicinale doeleinden, daarom hebben zich veel recepten verzameld in de volksgeneeskunde, die zijn gebaseerd op het gebruik van deze graansoort. Het is interessant dat het gebruik van haverinfusies, afkooksels met succes veel verschillende medicijnen kan vervangen, in tegenstelling waarmee dit "medicijn" geen contra-indicaties en bijwerkingen heeft. Haver als geheel brengt het lichaam in een normale toestand en normaliseert al zijn functies, en dit werd opgemerkt door Hippocrates, die aanbeveelde dit genezende middel tegen zwakte en uitputting van het lichaam te drinken, zoals gewone thee. En toch is het beter om te leren hoe haver te brouwen, zodat de voordelen ervan worden gemaximaliseerd, welke nuttige eigenschappen het heeft en hoe het het beste kan worden gebruikt.
Haver is chemisch rijk aan zetmeel,eiwitten met een hoog gehalte aan aminozuren, caroteen, vitamines, vooral groep B, K, micro- en macro-elementen (jodium, fluor, mangaan, chroom, magnesium, fosfor, kalium, etc.). Daarnaast heeft haver een hoog gehalte aan organische zuren (molonzuur en oxaalzuur), etherische oliën, stoffen die een positief effect hebben op de schildklier.
Het gebruik van havermout wordt beoefendgenezing van de hartspier, lever, nieren, maag en darmen, om metabolische processen te reguleren, het te gebruiken als een diureticum, cholereticum en bloedzuiveraar, om het vetmetabolisme te normaliseren, enz.
Hoe haver te brouwen?
Een afkooksel van haver wordt speciaal bereid voor de behandeling van die ofandere ziekten of brouwsel alleen voor welk doel dan ook - er zal zeker geen schade aan verbonden zijn. Alvorens te beslissen hoe haver te brouwen, ondergaat het graan in ieder geval een voorbereidende voorbereiding, die bestaat uit het herhaaldelijk grondig wassen van de vereiste hoeveelheid haver. Verder wordt het bereide graan op een van de geselecteerde manieren gebrouwen.
De meest gebruikelijke manier om haver te brouwen
Een glas bereide haver wordt met water in gegotenin een hoeveelheid van 1 liter aan de kook brengen, het vuur laag zetten en de bouillon 20 minuten bewaren, dan verwijderen, in een thermoskan schenken of inpakken en een dag op een warme plaats bewaren. Zeef door kaasdoek, voeg een eetlepel honing toe, dek af met een deksel en breng aan de kook, zet het vuur uit als de havermoutbouillon is afgekoeld, voeg naar smaak citroensap toe en bewaar in de koelkast, drink 100 ml een half uur voor de maaltijd. Nu weet je hoe je haver kunt brouwen voor een breed scala aan toepassingen.
Koken van haverbouillon met algemene uitputting van het lichaam, voor de behandeling van maagaandoeningen
Het wordt aanbevolen om havermout voor meerdere te laten wekenuren voor het bereiden van de bouillon in koud water, wat zorgt voor een betere oplossing van fosfor en calciumzouten. Neem kant-en-klare haver (meerdere keren gewassen) in een hoeveelheid van 1 glas, giet twee glazen water in en kook het doormidden, voeg twee eetlepels honing toe en kook nog een paar minuten. Drink driemaal daags een half uur voor de maaltijd een half glas.
Hoe haver voor de lever te brouwen?
- Neem 3 kopjes bereid graan, giet erineen pan met een inhoud van 5 liter, voeg twee eetlepels rode bosbessenblaadjes en berkenknoppen toe, giet koud water in een hoeveelheid van 4 liter, kook gedurende 15 minuten onder een gesloten deksel op laag vuur.
- Voeg dan maïszijde toe - twee eetlepelslepels en drie eetlepels duizendknoop - laat het 15 minuten koken. De bouillon wordt gedurende 45 minuten geïnfuseerd. Ondertussen wordt een glas gemalen rozenbottels (gedroogd) in een andere pan gegoten, met een liter water gegoten - 10 minuten gekookt.
- Vervolgens wordt elk van de bouillon door kaasdoek gefilterd enmeng ze samen. De resulterende genezende vloeistof, waarvan het volume ongeveer drie liter zou moeten zijn, wordt gekoeld, in flessen gegoten, bij voorkeur van donker glas, en in de koelkast geplaatst, waar het maximaal 5 dagen kan worden bewaard.
- Om de lever te reinigen, wordt de bouillon een half uur eerder ingenomenvoedsel 150 ml vier keer per dag, maar niet later dan 19 uur. Om het genezende effect te versterken, is het uitermate belangrijk om de tijd tussen het nemen van het afkooksel en het eten te behouden. Zo'n cursus wordt gedurende 10 dagen in de lente-zomer- of winter-lenteperiode uitgevoerd.
Haver voor het brouwen wordt gekocht bij de apotheek,Een online winkel of een andere betrouwbare plaats, het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat het graan niet wordt gepekeld en gekweekt in een ecologisch schone omgeving, alleen in dit geval zal de haver er baat bij hebben en het lichaam genezen.
