Niet iedereen weet dat de Barnaul-brouwerijis een van de grootste ondernemingen in Altai. Meer dan een eeuw is verstreken en hij leidt nog steeds de brouwerij-industrie van de voedingsindustrie in de regio.
Een beetje geschiedenis
Het begon allemaal eind jaren tachtignegentiende eeuw. Op dat moment bouwden de gebroeders Vorsin Fyodor en Ivan de eerste brouwerij in de stad Barnaul. De drank werd gebrouwen volgens oude Duitse technologie en verkocht in eigen drankgelegenheden. De bekendheid van bier verspreidde zich snel, dus aan het begin van de 19e eeuw wisten ze er niet alleen van af in Rusland, maar ook in het buitenland. De Barnaul-brouwerij, gebouwd in 1978, is een waardige opvolger geworden van de tradities van beroemde landgenoten.
Tijdens de opbouw van de onderneming duurde het langeen plek. Ten eerste was het noodzakelijk om rekening te houden met de grootte van de toekomstige reus. Ten tweede was het nodig om van tevoren alle subtiliteiten met betrekking tot grondstoffen te overdenken. Inderdaad, voor een dergelijk product is een van de belangrijkste componenten water. Dit is waarschijnlijk de reden waarom de Barnaul-brouwerij werd opgericht op de plaats waar de kwaliteit van het grondwater het best paste bij de vereiste indicatoren. Als gevolg hiervan verscheen een geboorde put op het grondgebied van de onderneming, waaruit water rechtstreeks de productiewinkels binnenkomt. De diepte is meer dan tweehonderd meter, wat op zichzelf een zekere garantie voor zuiverheid geeft. Nu is de Barnaul-brouwerij een grote productie-eenheid. En over een paar jaar viert het bedrijf zijn 40-jarig jubileum.
Productiekracht
Na de privatisering was de onderneminggereorganiseerd tot OJSC Barnaul Brewery. Tegenwoordig is in de productiewinkels moderne apparatuur geïnstalleerd waarop ongeveer zevenentwintig soorten uitstekend bier en ongeveer veertig soorten alcoholvrije producten worden bereid.
In de afgelopen jaren is het management van het bedrijf uitgevoerdserieuze modernisering. In sommige werkplaatsen werden alleen moreel en fysiek verouderde mechanismen vervangen, terwijl in andere hele lijnen werden vernieuwd. Daarom werd in 2008 een serieuze reconstructie uitgevoerd in de wasplaats en vervolgens werden er biervaten gevuld. In de plaats komt nu een nieuwe productielijn in Duitsland. Ook in Tsjechië werd apparatuur aangeschaft voor de volledige mechanisatie van het proces van het vullen en sluiten van glazen flessen met een kroonkurk.
Als gevolg hiervan is hetde productiviteit van deze site, wat natuurlijk tot uiting kwam in de hoeveelheid winst. Ook werd aandacht besteed aan de ruimte voor het drogen en wassen van flessen. De nieuwe lijn uit Nederland heeft zijn productiviteit verhoogd, waardoor problemen met betrekking tot de algehele toename van productievolumes konden worden overwogen.
Assortiment
Bijna anderhalve eeuw geleden bier uit Altaiwerd beschouwd als een van de beste in Rusland, hij werd zelfs in het buitenland erkend en zeer gewaardeerd. En vandaag kan het bier van de Barnaul-brouwerij concurreren met elke bekende wereldproducent.
De onderneming produceert dertien biermerken.Onder hen zijn beroemde zoals Vorsin, Zhigulevskoe, Medea, Barnaul, Golfschteiner, Czech en Feier Beer. Volgens lokale statistieken is het totale volume van de producten van de plant ongeveer 60 procent van al het bier in Altai Krai en ongeveer 10 procent van het bier in Siberië. Deze cijfers spreken boekdelen. Allereerst bevestigen ze de kwaliteit van de vervaardigde producten en de wens van consumenten om ze te kopen.
De brouwerij heeft verschillende lijnen waar biergegoten in containers met een inhoud van 0,5, 1,5 en 2,5 liter van glas en PET. Deze variëteit kan aan de wensen van elke koper voldoen. Daarnaast worden de producten geproduceerd in vaatjes en mobiele forfa's. Dergelijke implementatiemethoden zijn nu vooral populair.
Uitzicht vanaf
De Russen houden echt van wat de Barnaul-brouwerij produceert. Klantrecensies van het product zijn altijd alleen maar positief. Velen beschouwen dit bier als de hoogste waardering.
Met pure moutsmaak en subtiel aromamet een aangename bitterheid heeft de schuimige drank vele malen deelgenomen aan verschillende tentoonstellingen en beurzen. Bovendien is de kwaliteit van dit product nooit onopgemerkt gebleven. Dit blijkt uit het enorme aantal ontvangen onderscheidingen.
In 2014 en 2015 bijvoorbeeld het bier van Barnaulde plant kreeg de titel "Beste Altai-product". Zo'n beoordeling is bijzonder prettig en eervol. Mensen houden van de producten van dit bedrijf, vandaar de populaire erkenning. Vooral consumenten zijn gefascineerd door de natuurlijkheid van het product. Volgens de technologie zit er geen chemie in het recept en smaakt het erg goed. Mensen respecteren lokaal bier vanwege de zachtheid, het aroma en de volledige afwezigheid van vreemde alcoholische nasmaak. Dit wordt ook bevestigd door experts.
