Vroeger dachten we dat fastfood iets istweederangs, vet en van lage kwaliteit. Om precies te zijn, fans van een gezonde levensstijl promoten een soortgelijk idee. Maar zelfs enthousiaste gezonde mensen zullen besluiten hun mening over dergelijk voedsel te heroverwegen als ze Pitas in Sint-Petersburg bezoeken.
Instellingsconcept
Drie jonge mannen besloten het idee te verfijnenstraatvoedsel. Inderdaad, wie houdt er niet van, bijvoorbeeld, shoarma? Lekker, maar de omstandigheden waarin het soms wordt gekookt, kunnen alleen worden bekeken door te loensen. En de gekke mayonaise en knoflooksauzen die over haar worden gegoten?
Verfijn de recepten door ze toe te voegeneenvoudig en schoon interieur? Zo gezegd zo gedaan. Dit is hoe Pita's in Sint-Petersburg verschenen. Om het idee te formaliseren gingen de medeoprichters op reis naar Scandinavië, waar ze ervaring opdeden. Zo ontstond het concept van streetfood in de Europese versie, de hoofdgerechten waren shoarma, burrito en falafel.
In dit café vind je geen designerlampen, het interieur is eenvoudig en laconiek. Er staat geen restaurant in overvloed op het menu: de drie hoofdgerechten worden aangevuld met desserts, salades, soepen en dranken, inclusief alcoholische dranken. Maar je zult vreemde, maar smakelijke combinaties van producten in de gerechten vinden volgens de recepten van Alexander Berkovsky - de merkchef van het etablissement - vriendelijke service, netheid en betaalbare prijzen.
Wat wordt er in het café geserveerd?
Gasten krijgen 10 soorten shoarma aangeboden.Alleen de namen wekken al een serieuze eetlust op. Stel je voor: met rode bosbessensaus en munt, met lecho en aardappelen, op Thaise wijze met kip in beslag, verse groenten en pikante saus. Er zit praktisch geen mayonaise in de sauzen, ze worden voornamelijk gemaakt op basis van zure room, er wordt een minimale hoeveelheid knoflook aan toegevoegd.
Dan zijn er 4 soorten falafel. Een belangrijke nuance: het wordt niet gefrituurd, maar zonder olie in de oven gebakken, waardoor het gerecht niet alleen zachter en sappiger is, maar ook gezonder.
Gasten waarschuwen dat ze hier graag chilipepers aan hun eten toevoegen, vooral in burrito's, waarvan er ook 4 soorten zijn. De naam alleen al waarschuwt voor ontroering - El Diablo.
Ook als toetje shoarma: met banaan in karamel, met pindakaas en frambozenjam, met nutella en pinda's, met ijs. Geen shoarma-ijs en sinaasappeltaart.
Van drankjes in Pitas (St. Petersburg) aanbiedingtraditionele thee, koffie, frisdrank, maar ook vruchtendranken en frisdranken, inclusief warme dranken. Er is ook alcohol: bier, cider, likeuren, twee soorten wijn en een kleine lijst met sterke dranken.
Pita's in St. Petersburg: adressen
De inwoners van de noordelijke hoofdstad vonden het concept van de instelling zo leuk dat er vandaag een keten van vier cafés is ontstaan.
De eerste bevindt zich op Gorokhovaya Street 32. In de buurt zijn de metrostations Spasskaya, Sadovaja en Sennaya.
Het volgende café is te vinden in Nevsky, 65. Het ligt naast de metrostations Mayakovskaya en Ploschad Vosstaniya.
Om het derde punt te bezoeken, moet je naar de Karpovka-dijk, gebouw 10 gaan. Dit is het metrostation Petrogradskaya.
En tot slot bevindt het vierde punt zich in het winkel- en uitgaanscentrum Galereya, op de vierde verdieping, het metrostation Ploschad Vosstaniya.
Houd er rekening mee dat de openingstijden per netwerkinstelling anders zijn, u kunt dit controleren op de officiële website.
Voor inwoners van het Petrogradsky-district, wiens ziel hunkert naar shoarma met rode bosbessen, werkt de bezorging voor een bestelbedrag van 4.000 roebel.
Op de grootste festivals kun je eten van Pitas in St. Petersburg ontmoeten. Bijvoorbeeld GEEK PICNIC, STEREOLETO, VK Fest en anderen.
Pita's in St. Petersburg: beoordelingen
Wat zeggen mensen over deze cafés? Om te beginnen krijgt de populaire bron TripAdvisor van dit netwerk een beoordeling van 4,5 van de vijf op basis van beoordelingen.
Overweeg de nadelen, hoewel eerlijk gezegd slechte recensiesextreem weinig. De gasten hielden niet van het zelfbedieningsformaat, de koffie uit de machine en het lange (10 minuten voor koffie en shoarma) wachten op de bestelling. Sommigen hielden niet van de smaak van de gerechten, die verschilt van de traditionele. Gasten merken ook op dat het formaat van de instelling jeugdig is en dat de prijzen te hoog zijn.
Nu op naar de pluspunten.Hiervan wordt een goede selectie opgemerkt, heerlijke natuurlijke limonades, netheid en nauwkeurigheid. Gasten schrijven dat dit een handige plek is voor mensen die haast hebben en onderweg een hapje willen eten.
Over de smaak van eten, prijsniveau en kwaliteitservicereacties lopen sterk uiteen. Iemand is opgetogen, iemand is flauw, voor iemand is eten bij Pita's in St. Petersburg duur, voor anderen is het goedkoop, iemand is blij met het bedienend personeel, anderen zijn teleurgesteld. Kortom, het is de moeite waard om zelf het café van deze keten te bezoeken en een conclusie te trekken.
