Buitenreizen zijn altijd een vakantie, vooralvoor de stedelingen. Daarom, als het je lukt om een picknick in het bos of aan de oevers van de rivier te regelen, wil je vanuit het hart ontspannen. En actieve recreatie in de frisse lucht wekt een letterlijk brute eetlust op. Natuurlijk, vissoep of barbecue - dat spreekt voor zich, maar je zult er niet vol van zitten! En als je dat doet, duurt het niet lang meer.
Hartig en eenvoudig: sandwiches
Met welke snacks voor een picknick in de natuur moet je eten?jezelf? Ten eerste de sandwiches, of liever gezegd hun ingrediënten. Thuis kun je worstjes, ham, kazen snijden, in voedselcontainers of gewoon plastic zakken doen en ze ter plekke op brood smeren. Er gebeurt niets met de producten, ze worden niet eens verweerd. Ten tweede is voor een picknicksnack in de natuur nog een broodje geschikt, alleen al bijzonder. Snijd een wit brood, bij voorkeur Frans, in dunne plakjes. Meng zonnebloemolie met geperste knoflook. Smeer dit mengsel op brood. Bestrooi met geraspte kaas - en in de oven voor verrukkelijke croutons. Dit soort picknicksnack is meteen verkocht. Zeker als je verse tomaten van huis pakt en voor het opdienen een plakje tomaat op elk broodje legt. Boter is het niet waard om binnen te brengen: het zal smelten. En als je toch besluit, sla dan een paar blikjes rode kaviaar of sprot in. Niemand zal deze snack weigeren voor een picknick in de natuur!
Gevulde eieren
Als jij en je huisdieren dol zijn op gevulde eieren,ze zullen niet overbodig zijn op tafel. De vulling kan elk zijn: dooier met boter, zout en hete peper; dooier met uien gebakken in plantaardige olie; gebakken champignons in zure room met knoflook, enz. In dit opzicht laten recepten voor picknicksnacks ruimte voor verbeeldingskracht. Wij bieden een eenvoudig, maar erg lekker: kook hardgekookte eieren volgens het aantal eters of een paar meer. Schil, snij in de lengte doormidden. Verwijder voorzichtig de dooiers, kneed ze. Voeg de inhoud van ingeblikte vis toe, bij voorkeur met olie. Roer tot een homogene massa, peper. Vul de eierhelften, doe ze in een bak en neem ze mee naar de picknickplaats. En al daar, op elke helft, leg een plakje komkommer en een takje peterselie of dille.
Gevulde groenten
Heerlijke koude picknick snacksverkregen uit gevulde tomaten en aubergines. Tomaten worden op verschillende manieren bereid. Bijvoorbeeld als volgt: snij de steeltjes van tomaten af, haal het midden eruit. Meng kaas of gezouten kwark met geperste knoflook of zwarte peper, kruiden, een beetje mayonaise om een homogene luchtmassa te krijgen. Tomaten ermee vullen. Iedereen die het probeert, zal het geweldig vinden! Of een andere optie: bak de ui, voeg een paar geraspte wortelen, knoflook, zout, stoofpot toe. Plaats in voorbereide tomaten. En als ze op hun plaats op de borden liggen, leg ze erop - druppel mayonaise erop. Scherp, lekker - een snack die je nodig hebt!
Maak ook auberginerolletjes.Om dit thuis te doen, snijdt u de groenten in de lengte in dunne platen, laat u ze weken om de bitterheid te verwijderen. Bak aan beide kanten tot ze gaar zijn. Knoflook-kaasmassa is geschikt als gehakt. Of je kunt het vlees koken, fijnhakken, bakken met kruiden en uien. Rasp een beetje kaas, meng met vlees, breng op smaak met mayonaise om het sappig te maken. Leg de vulling op de aubergineplakken, draai de broodjes, hak ze fijn met tandenstokers of spiesen. Een uitstekende snack voor elke sterke drank!
Vlees
Zoals eerder vermeld, de decoratie van elke picknickwordt beschouwd als een shish kebab. Maar gebakken worstjes of vlees, bijvoorbeeld kippenbouten gebakken in de oven, zullen er een aangename en nuttige toevoeging aan zijn. Of verschillende pizza's - misschien opwarmen bij het vuur. In de frisse lucht, als er actieve spelletjes zijn gepland, zwemmen, paddenstoelen plukken, kun je snel honger krijgen. En alle hapjes worden met plezier en dankbaarheid gegeten!
