Het klassieke dessertgenre wordt vaak genoemdNapoleon-cake ". De verdienste van de uitvinding van het traditionele recept wordt toegeschreven aan Bonaparte zelf of aan zijn chef. Maar niet elke huisvrouw heeft wel eens genoeg tijd om een klassieke versie van het dessert te bereiden. In dit geval komt "Lazy Napoleon" te hulp.
Zelfs beginnende koks kunnen dit recept aan.Simpel, snel en lichtgewicht. U hoeft de oven niet eens aan te zetten! Het belangrijkste ingrediënt van het dessert zijn gewone koekjes, die in de volksmond ‘oren’ worden genoemd. Als je ze zomaar eet, brokkelen ze altijd af. Een betere optie is om er een snelle cake van te maken. Laten we proberen om verbazingwekkend heerlijke "Lazy Napoleon" te maken met ongelooflijk zachte room.
Wat vereist is
- "Oren" bladerdeegkoekjes - achthonderd gram.
- Meel - zes eetlepels.
- Melk - een liter.
- Boter - 150 gram.
- Kristalsuiker - een half glas (150 gram).
- Ei - vier tot vijf stukjes.
- Een pakje vanilline of vanillesuiker.
stichting
Taart "Lazy Napoleon" van koekjes wordt bereiderg snel. U hoeft geen bladerdeeg te koken. En de huisvrouwen weten hoeveel tijd het soms kost om een hoogwaardige taartbodem te bereiden. U hoeft alleen maar de gekochte cookies te doorlopen en even en identieke maten te kiezen. Zij zijn het die de basis zullen vormen voor het toekomstige dessert.
Crème voorbereiding
Om de crème delicaat en luchtig te maken,haast je niet om alle ingrediënten tegelijk te mengen. Meng eerst kristalsuiker, vanilline en kippeneieren. Haast je niet om deze producten meteen met bloem te mengen. Ze zal ze vastbinden, maar je zult geen pracht bereiken door eieren te kloppen.
Voeg bloem toe na de dooier en het witwordt grondig geslagen en gemengd met suiker. Het moet geleidelijk worden ingeschonken, terwijl u met een garde of mixer werkt. Nu kun je een liter melk inschenken en de container op een klein vuur zetten. Verwijder de mixer niet ver, deze is nodig tijdens het hele kookproces van de room. Je moet roeren zodat de massa geleidelijk dikker wordt, zonder klonten en niet verbrandt.
Als de room is ingedikt, kun je de pan van het vuur halen. We laten het een half uur afkoelen. Onthoud dat de hete room zich verspreidt en het koekje niet goed vasthoudt.
Taart montage
Voeg boter toe aan de gekoelde room.Meng grondig met een garde en begin direct met het samenstellen van de cake. "Lazy Napoleon" kan in elke vorm gemaakt worden. Huisvrouwen stoppen in de regel bij een vierkant of rechthoek.
Doop elk koekje in room en verdeel het eroverbereide schotel. Als je een rechthoek hebt gekozen, leg dan drie ‘oren’ in de lengte en vier in de breedte. De rijen moeten recht en netjes zijn. We hebben geen spijt van de room, zodat de cake hartig, weelderig en smakelijk blijkt te zijn. Gewoonlijk krijgen achthonderd gram ‘oren’ ongeveer vijf tot zes lagen.
Cake decoratie
Die cookies die de selectie niet hebben doorstaan, worden gehakt enBestrooi de bovenkant van de cake met de resulterende kruimel. Smeer het vooraf in met room. Over het algemeen kunt u de "Lazy Napoleon" -cake, het recept waarvoor we u zojuist hebben gepresenteerd, overal mee versieren. Iemand gebruikt speciale snoepdressings, iemand voegt graag een fruitige of nootachtige toets toe aan zo'n dessert. Indien gewenst kun je cacao aan de room toevoegen, dan zal de cake chocolade blijken te zijn. Geen klassieker natuurlijk, maar u zult uw gasten zeker verrassen. En om de cake beter verzadigd te maken met room, laat je hem een half uur in de koelkast "reiken".
"Lazy Napoleon" is een toetje dat kankook zelfs kinderen. Het is ook een reddingslijn voor drukke huisvrouwen, naar wie gasten per ongeluk kwamen. In een half uur maak je een cake. Dit is de tijd die nodig is om een kip te bakken of een varkenspoot in de oven te bakken. De mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijk te koken is ideaal voor elke huisvrouw.
