Kip is een van de meest voorkomende voedingsmiddelenop onze tafel. Het wordt gekookt, gebakken, gebakken boven een vuur. Ze worden ook gebakken in de oven, en in het laatste geval kunt u eindeloos uw eigen originele recepten maken en maken. Kip in de oven met groenten is bijvoorbeeld erg lekker. Eigenlijk zal ik je nu laten kennismaken met enkele interessante recepten.
Kip in de oven met groenten
- Zeshonderd gram kipfilet
- Een ui
- Tachtig gram gekookte rijst
- Een courgette
- Tachtig gram boter
- Vier tomaten
- Honderd gram verse erwten
- Een citroensap
- Gemalen rode peper
- Twintig gram koriander
Voorbereiding:Was de kipfilet, droog hem en halveer hem. Smelt wat boter en bestrijk de filet ermee. Vouw de filetstukken in een kleine vorm en stuur ze tien minuten naar de oven, die moet worden voorverwarmd tot 170 graden.
Snipper de ui, snijd het courgettepulp in blokjes.Verhit de rest van de olie in een koekenpan, voeg uien en courgette toe. Bak drie minuten, voeg dan erwten, rijst, rode peper en zout naar smaak toe. Laat het groentemengsel afgedekt vijf minuten sudderen.
Doe het afgewerkte mengsel bij de kip, voeg daar iets meer dan een half glas heet water toe. Zet weer in de oven, maar nu voor tien minuten.
Snijd de tomaten in plakjes, hak de koriander fijn. Leg de tomaten op een mooie schaal, besprenkel ze met koriander en leg de kip erop. Strooi voor het serveren citroensap over de schaal.
Om de kip in de oven met groenten lekkerder te maken, kan de filet voorgemarineerd worden in een mengsel van appelazijn, olijfolie en diverse kruiden.
Kip in de oven gevuld met appels
- Kip
- Een theelepel honing
- 3 groene appels
- Theelepel suiker
- Mosterd theelepel
- Tien gram noten
- Plantaardige olie
Voorbereiding:was de kip, droog hem, wrijf hem in met kruiden en zout. Meng de mosterd en honing, bestrijk de hele kip met het mengsel. Kern de appels en snijd ze in blokjes. Hak walnoten fijn, meng met suiker en appels. Vul de kip met het bereide mengsel. Leg het op een bakplaat, met de borstzijde naar beneden. Vergeet niet de bakplaat in te vetten met olie. Bak de kip ongeveer een uur in de oven.
Kip in witte wijn
- Vijfhonderd gram spaghetti
- Zes kippenborsten
- Parmezaanse kaas
- Driehonderdveertig gram champignons
- Meel
- Een citroen
- Een kopje droge witte wijn
- Een half glas slagroom
- Vier eetlepels boter
- Twee eetlepels olijfolie
- Eetlepel kappertjes
- Verse peterselie
- kippen bouillon
Voorbereiding:Kook de spaghetti, rol de borsten met een deegroller op zodat ze ongeveer even dik zijn. Breng ze op smaak met peper en zout. Rol vervolgens elke borst in bloem. Verhit beide soorten olie in een koekenpan. Leg de borsten daar en bak ze aan beide kanten. Verwijder de kip, doe de champignons in de pan, giet de witte wijn erbij. Voeg na het bakken van de massa het citroensap toe. In de weg zitten. Bak tot de vloeistof is verdampt, af en toe roeren. Giet de room erbij, voeg de peterselie en kappertjes toe. Zet het fornuis uit. Meng het mengsel weer goed, voeg zwarte peper en zout toe. Leg de spaghetti op een bord, naast een stuk filet. Giet de saus over alles. Top, spaarzaam, bestrooi met geraspte kaas.
Dergelijke interessante recepten zijn gewoon verplicht.vul je spaarpot thuis aan met interessante ideeën. Kip in de oven met groenten, gevuld met appels, gekookt in witte wijn - je hebt al gemerkt dat er niets moeilijks is bij het bereiden van deze gerechten. Het belangrijkste is dat je zin hebt om wat magie te doen in de keuken en natuurlijk minstens een uur vrije tijd hebt. U zult zien dat u, zelfs zonder veel culinaire ervaring, zonder problemen heerlijke kip kunt koken.
