Ondanks de grote populariteit van blenders enmixers, veel huisvrouwen geven nog steeds de voorkeur aan een keukenapparaat zoals een vleesmolen. Hoewel het geen basisbehoefte is, is het in bijna elk huis te vinden. Met dit apparaat kook je meer dan één gerecht. De kwaliteit van het werk van de molen hangt rechtstreeks af van hoe deze is gemonteerd.
Voor een soepele werking van het apparaat moet u dit wetenzijn apparaat en in staat zijn om dit keukenapparaat correct te monteren. Maar zelfs met instructies hebben sommige huisvrouwen problemen met de montage. De vraag hoe je een vleesmolen op de juiste manier monteert, blijft een van de meest relevante.
Wat is een keukenapparaat?
De vleesmolen is een uitvinding van een Duitse baronKarl Dresa. Aanvankelijk was zijn product alleen bedoeld voor vlees. Vandaar de naam "vleesmolen". Tijdens het gebruik bleek dit apparaat ook te gebruiken voor het slijpen van andere producten. Tegenwoordig worden vleesmolens ook gebruikt bij de productie van pasta.
types
In de moderne markt worden de volgende vleesmolens onder de aandacht van de consument gebracht:
- Mechanische hand. Dit zijn producten gemaakt van staal.
- Elektrisch.Zowel staal als verschillende legeringen kunnen worden gebruikt bij de productie van de carrosserieën van deze vleesmolens. Ze zijn vaak gemaakt van plastic. In tegenstelling tot handmatige vleesmolens hebben mechanische vleesmolens geen handvat. Hij wordt vervangen door een motor die in een behuizing is ondergebracht.
Elementen van een conventionele vleesmolen
Mechanische handkeukenapparatuur is uitgerust met:
- Volledig metalen behuizing.
- Vlees ontvanger. Het zit vol met producten.
- Een schroefas - een soort spiraal, met behulp waarvan de verwerkte producten worden afgestemd op de uitgang van de vleesmolen.
- Met een mes. Het recycleert alles wat in het apparaat terechtkomt. Messen kunnen schijf en vleugel (kruisvormig) zijn.
- Rooster. De mate van vermaling van het product hangt af van de diameter van de cellen.
- Borgmoer. Het is nodig om de roosters en messen aan de vijzel te bevestigen.
- Met een pen. Het is vastgezet met een speciale schroef.
Voordat u de vleesmolen monteert - handmatig ofelektrisch, u moet de structuur en het doel van al zijn reserveonderdelen kennen. Een handmatige vleesmolen van Sovjet-makelij is een keukenapparaat dat elke huisvrouw kent.
Deze tool heeft een eenvoudig ontwerp.Voor die eigenaren die het regelmatig gebruiken, is de vraag hoe je een vleesmolen op de juiste manier monteert bijna niet aan de orde. Deze vraag is relevant voor degenen die niet vaak een keukenapparaat gebruiken. In dergelijke gevallen kunnen de instructies voor het monteren van de vleesmolen helpen. Volgens consumentenrecensies is er vaak geen handleiding bij het kopen van een product. Zelfs in dit geval, onder de onbegrijpelijke reserveonderdelen, kan de montage worden afgehandeld als het werk in fasen wordt uitgevoerd.
Hoe een vleesmolen correct te monteren. Stadia
- Installeer de vijzel in het hoofdgedeelte.Enerzijds is de schroefas dun en anderzijds heeft deze karakteristieke verdikkingen. Op het dunne uiteinde van de vijzel zijn een mes en een rooster gemonteerd. Het dikke uiteinde is speciaal ontworpen voor het handvat. Let er bij het monteren van de as op dat de verdikking naar buiten komt. Er wordt in de toekomst een handvat aan vastgemaakt met een schroef.
- Plaats een mes op het dunne uiteinde van de vijzel.Veel eigenaren verwarren vaak welke kant ze het mes in de vleesmolen moeten stoppen. In dit stadium is het belangrijk om rekening te houden met de kenmerken van de messen. Vane (kruisvormig) aan elke kant hebben verschillende vormen - plat aan de ene kant en convex aan de andere kant. Op de schroefas is het kruisvormige mes zo geïnstalleerd dat het platte deel naar buiten naar het grinderrooster is gericht. Aan de andere kant moeten bij het monteren van cirkelmessen de scherpe randen naar het rooster worden gericht. Deze fase is de belangrijkste. Als u de locatie van de messen door elkaar haalt, wordt het vlees niet gesneden tijdens het gebruik van de vleesmolen. Verkeerd geplaatste messen zullen het gewoon verpletteren. Te oordelen naar de vele beoordelingen van consumenten, wordt het aanbevolen om alleen die messen te installeren die bij deze vleesmolen worden geleverd. Het is ongewenst om "niet-inheemse" messen te gebruiken, aangezien deze vaak grote gaten in het gehakt achterlaten. Dit heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van het product.
- Monteer op het dunne deel van de as (stuurpen)rooster. In dit geval is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het goed aansluit op het vorige onderdeel. Hiervoor zijn de roosters voorzien van een speciale uitsparing. De lichamen van de vleesmolens op deze plek hebben een klein uitsteeksel. Het rooster wordt als correct geïnstalleerd beschouwd als dit uitsteeksel zich in de uitsparing bevindt. Als met deze nuance geen rekening wordt gehouden, zal het in de toekomst bij gebruik van de klemmoer niet mogelijk zijn om deze stevig vast te draaien.
- Zet het rooster vast met de klemmoer. Het draaiingsproces wordt met de klok mee uitgevoerd.
Bij het ontwerp van Sovjet handmatige vleesmolenseen speciale voet is voorzien. Het is ontworpen om dit keukenapparaat op een oppervlak te bevestigen. Dit is meestal de rand van de tafel. Om te voorkomen dat de grinder wegglijdt, kun je een doek onder de voet leggen. Nieuwe modellen vleesmolens zijn uitgerust met plastic voetjes, die zorgen voor een veiligere bevestiging aan het tafelblad.
Optionele accessoires gebruiken
U kunt gehakt koken met behulp van een vleesmolen,en blender. Het product verkregen met de blender is zeer fijn gehakt en lijkt op babypuree. Gerechten met deze consistentie hebben hun eigen consument. Een dergelijk product kan niet worden verkregen met een conventionele handmatige vleesmolen. Om dit te doen, heb je een blender in de keuken nodig. Als het afwezig is, kunnen ook sterk gehakte gerechten worden bereid met behulp van de volgende extra accessoires, die zijn bevestigd aan sommige modellen handmatige vleesmolens:
- Dubbelzijdige messen.
- Roosters met gaten van verschillende diameters.
- Messen.
Om zwaar gehakt te krijgen, de gastvrouwmoet weten hoe je een vleesmolen op de juiste manier in elkaar zet. De montage van een dergelijk model zal iets anders zijn. Het werk is niet bijzonder moeilijk als u een duidelijke reeks handelingen volgt.
Hoe wordt het apparaat in elkaar gezet?
- Plaats de vijzelas.
- Installeer de ring.
- Bevestig het rooster en het mes.
- Installeer het tweede paar messen en rooster.
- Klem de structuur vast met een ring.
Net als bij een conventionele vleesmolen, moet in een apparaat voor krachtig hakken het mes met zijn platte deel ook goed tegen het rooster passen.
Demontage
Om het keukenapparaat lang en goed te laten werken,de eigenaar moet ervoor zorgen. Om dit te doen, volstaat het om het apparaat elke keer na gebruik schoon te maken. De gastvrouw moet niet alleen weten hoe ze een vleesmolen moet monteren. Na gebruik moet een handmatige vleesmolen nog steeds kunnen worden gedemonteerd en schoongemaakt. Het demontageproces is niet moeilijk als u zich aan de volgende volgorde houdt:
- Als het ontwerp is uitgerust met een verwijderbare vleesbak, moet deze van het lichaam worden verwijderd.
- Draai de spanmoer los. Beurten moeten tegen de klok in worden gedaan.
- Verwijder het rooster en het mes van de vijzelas.
- Verwijder het handvat. Om dit te doen, draait u de schroef los waarmee deze is bevestigd.
- Verwijder de vijzel.
Alle onderdelen van de handmatige vleesmolen moeten worden gewassenhet gebruik van afwasmiddelen. Daarna worden de elementen van het keukenapparaat gedroogd. Het is beter om reserveonderdelen van een vleesmolen op te bergen in stoffen zakken. Een zorgvuldige houding en goede zorg voor het apparaat zal de levensduur verlengen.