Dankzij het constante werk van Russische enbuitenlandse fokkers, de meeste fruitbomen zijn nu wijdverspreid in alle regio's van ons land. Dit geldt volledig voor peren, waarvan er veel variëteiten zijn. Ze verschillen allemaal in rijpingstijd, opbrengst en smaak. Sommige mensen geven de voorkeur aan zacht, sappig en zoet fruit, anderen geven de voorkeur aan fruit met een dichter vruchtvlees en een aangename zuurheid.
Maar vandaag zullen we niet alle populaire variëteiten overwegen, en dit is onmogelijk. We zullen u slechts over één van hen vertellen. Pear Vidnaya wordt de heldin van ons artikel.
Uit de geschiedenis van het ras
Vidnaya - een peer die tot de late zomervariëteiten behoortRussische selectie. Deze variëteit werd in 1958 gefokt door fokkers uit Moskou tijdens het bestuiven van de VI-53-67-hybride met een mengsel van stuifmeel van bekende zuidelijke perenvariëteiten. De auteurs van de ontwikkeling zijn N.V. Efimova en Yu. A. Petrov. Soms wordt deze variëteit Lumpy genoemd. Dit komt door de uiterlijke kenmerken van de vrucht.
Eind jaren zeventig van de vorige eeuw ontstond het rasgeclassificeerd als elitair. Tegenwoordig is het wijdverspreid in de tuinbouw in Centraal-Rusland en in de regio Moskou, bestemd voor de centrale regio. Door de jaren heen heeft het zijn populariteit bij tuinders niet verloren.
Grusha Vidnaya: beschrijving
De jonge boom heeft een dichte en spreidende structuurkroon, maar na verloop van tijd krijgt het een piramidale vorm en een gemiddelde dichtheid. De kroon bestaat uit krachtige takken met grote, talrijke krullen. De eerste vruchtvorming vindt plaats vijf jaar na een jaar groei in de kwekerij.
De bomen onderscheiden zich door een vrij hoge winterhardheid en weerstand tegen veel schimmelziekten en plagen. Vidnaya is een peer die tot 100-150 kg opbrengst produceert van een volwassen boom.
Scheuten en bladeren
De peer wordt gekenmerkt door scheuten van gemiddelde dikte,vrij lang, lichtbruin gekleurd. De bladeren zijn glad, glanzend, met licht verhoogde gekartelde randen. De bladstelen zijn van gemiddelde lengte en dikte en hebben lancetvormige steunblaadjes.
De vruchten
De Vidnaya-perenvariëteit heeft middelgrote of grote vruchten (150-200 g) met een langwerpige vorm met een oneffen geribbeld oppervlak. Hun hoofdkleur is groengeel, de buitenste kleur is lichtoranje bruin.
De steel is gebogen, van gemiddelde dikte en lengte.De kelk is gesloten, medium, gelegen boven de trechtervormige buis van de subkelk. De gesloten zaadkamers zijn gevuld met langwerpige, middelgrote bruine zaden.
Het vruchtvlees is erg sappig, wit en uitstekendsmaak kwaliteiten. De smaak is zowel zoet als zuur. De Vidnaya-peer, waarvan je de foto in het artikel ziet, onderscheidt zich door de niet-gelijktijdige rijping van de vruchten, dus het oogsten gebeurt in twee of drie fasen. Ze blijven veel beter bewaard aan de boom, maar na de oogst worden de vruchten helaas niet lang bewaard. Gebruikt voor verse consumptie, geschikt voor warmtebehandeling.
Nuttige eigenschappen van peer
Naast zijn uitstekende eigenschappen is Vidnaya een peer waarvan de vrucht veel nuttige stoffen bevat:
- suikers (glucose, sucrose, fructose);
- organische zuren (appelzuur, citroenzuur en andere);
- cellulose;
- tannines;
- pectines;
- vluchtig;
- enzymen;
- vitamine E, A, P, C, PP, B;
- flavonoïden;
- macro- en micro-elementen (ijzer en kalium, calcium en jodium, magnesium en koper, fluor en molybdeen, zink en fosfor).
Peren versterken het immuunsysteem en zijn krachtigalgemeen versterkend effect. Zowel vers als gedroogd fruit heeft koortswerende en hoeststillende effecten en helpt bij de behandeling van verkoudheid. Peren hebben een gunstig effect op de werking van hart en bloedvaten, kalmeren een snelle hartslag en verbeteren de bloedsamenstelling aanzienlijk.
Een plaats kiezen om te landen
Vidnaya-peer (beschrijving van de variëteit, de voordelen ervan ennadelen zijn tegenwoordig vrij gebruikelijk in populaire tuinpublicaties) heeft een goed verlichte plaats nodig. Als hij in de schaduw wordt geplant, kan hij reageren op onjuiste beplanting door het suikergehalte van de vrucht te verlagen en de opbrengst aanzienlijk te verminderen.
Peer houdt niet van stilstaand water.Als er een mogelijkheid bestaat dat een boom op uw perceel, of beter gezegd zijn wortels, onder water komt te staan, moet u voor een goede drainage zorgen of deze op een kunstmatige heuvel planten. Als dit niet gebeurt, zal de plant zich slecht ontwikkelen en zelfs afsterven.
En welke grond is geschikt voor zo'n boom alsZichtbare peer? Recensies van tuinders geven aan dat de variëteit de voorkeur geeft aan zandige leem-chernozembodems. Planten op zand- of leemgrond is toegestaan (mits de nodige verzorging en jaarlijkse bemesting).
landing
Verdraagt geen diepe verdieping bij het plantenProminent. De peer moet de wortelhals van de zaailing vijf tot zeven centimeter boven het maaiveld uitsteken. Als je een jonge boom hebt gekocht met een blootliggend wortelstelsel, scheur dan al het gebladerte af. Het plantgat voor de zaailing mag niet meer dan honderdtwintig centimeter diep zijn met een diameter van tachtig centimeter.
In gebieden met veengronden kun je gebruikenkleiner gat. Het wortelsysteem moet vóór het planten in een kleipuree worden behandeld. Direct na het planten heeft de plant mulch rond de stam en overvloedige watergift nodig.
Kenmerken van zorg
Vidnaya is een peer die geen complexe verzorging vereist. Voor zijn actieve groei en volledige ontwikkeling is het noodzakelijk om eenvoudige regels te volgen:
- Handhaaf het bodemvochtniveau tot op de worteldiepte.
- Er moeten stikstofhoudende meststoffen worden toegepastin gelijke verhoudingen tijdens het eerste losmaken van de grond in het voorjaar (de bemestingssnelheid moet dertig tot vijfendertig kilogram per hectare zijn), evenals tijdens de actieve groei van scheuten.
- Organische meststoffen worden niet vaker dan eens in de twee jaar aangebracht, en voor een volwassen plant - elke drie jaar. Er wordt een oplossing van vogelpoep, toorts, humus of compost gebruikt.
- Kalium- en fosforhoudende meststoffen worden in de herfst in de cirkelvormige groeven op de boom aangebracht. Hun diepte mag niet meer dan vijftig centimeter zijn.
- De plant heeft bescherming nodig tegen zonnebrand.Voor dit doel is het witwassen van de kofferbak vereist. Om de oplossing te bereiden, moet je twee kilo kalk en een kilo klei verdunnen in tien liter water. Niet minder effectief is het vastbinden van de kofferbak met beschermende netten en speciale materialen.
snoeien
Elke tuinman droomt ervanOp het terrein groeiden zeer productieve fruitbomen. Om dit te bereiken moeten de kroonvorming en het snoeien van perenbomen vakkundig en tijdig worden uitgevoerd. Deze belangrijke procedure zal niet alleen helpen de opbrengst, de vruchtgrootte en het suikergehalte van de boom te reguleren, maar hem ook beschermen tegen vele ziekten die kenmerkend zijn voor deze planten.
Aanbevelingen van tuinders:
- Een perenboom wordt harder gesnoeid dan een appelboom.
- De takken van de zaailing worden met een derde afgesneden. Dit zal ervoor zorgen dat de jonge boom sneller een kroon begint te vormen.
- Peren worden elk jaar aan het begin van de lente gesnoeid, wanneer de temperatuur positieve temperaturen bereikt. In de regel is dit half april.
- Snoeien in de herfst wordt niet aanbevolen.
- Als een tak volledig moet worden gesnoeid, wordt de snede helemaal aan de basis gemaakt - stronken mogen niet achterblijven.
- Takken bezaaid met fruit, die onder hun gewicht naar de grond zinken en er soms zelfs op liggen, moeten worden verwijderd.
- Om de opbrengst te vergroten, moet u de boom elk jaar uitdunnen. Deze procedure helpt veel ziekten te voorkomen en ongedierte te verwijderen.
- Alleen rechtopstaande en sterke scheuten blijven aan de jonge boom achter. Kromme en zwakke exemplaren worden verwijderd.
- Laat u niet meeslepen door snoeien.Je kunt niet veel scheuten tegelijk verwijderen - dit zal extreem stressvol worden voor de boom, en niet elke plant zal er mee om kunnen gaan. Je kunt niet meer dan een kwart van de totale massa aan takken snoeien.
Gardeners beoordelingen
Ondanks het feit dat de Vidnaya-peer er niet toe behoortmoderne ontwikkelingen van fokkers, te oordelen naar de beoordelingen en beoordelingen van zomerbewoners en tuiniers, wordt het nog steeds gekweekt op gezinspercelen en tuinpercelen. De eigenaren verklaren hun keuze door de onmiskenbare voordelen van deze variëteit, waaronder ze vooral benadrukken: ecologische duurzaamheid, hoge en, belangrijker nog, stabiele opbrengst, uitstekende consumenten- en commerciële kwaliteiten van volledig gerijpt fruit.
Bomen vereisen geen complexe zorg; fruit kan dat wel zijnverwijder ze in fasen terwijl ze rijpen. De voordelen van deze variëteit zijn onder meer de uitstekende smaak van het fruit. Het rijpe vruchtvlees is geheel wit of met een licht gelige tint en is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen; het heeft een olieachtige structuur en een zoetzure smaak met een nasmaak van nootmuskaat. De vruchten zijn geweldig voor verse consumptie, voor het maken van conserven, jam, compotes en ook om te drogen.
Tegelijkertijd merken tuinders het enige nadeel van deze variëteit op: de korte houdbaarheid van de vruchten.
