We consumeren elke dag zuivelproducten. Zelfs baby's weten dat koeien melk geven. Maar hoeveel melk een koe per dag geeft, en wanneer ze dit begint te doen, kan niet elke volwassene zich voorstellen.
Wanneer een koe begint te melken
Deze kalmerende dieren groeien en rijpenbest traag. De eigenaar zorgt al lange tijd voor een nieuwe vaars, in de hoop op terugkeer pas in de toekomst. Koeien bereiken na zes maanden geslachtsrijpheid, maar zo'n jong dier is nog niet klaar om zich voort te planten. Pas in anderhalf tot twee jaar, wanneer de vaars zich volledig ontwikkelt en een massa van meer dan 300 kg bereikt, wordt ze bevrucht. De dracht van een koe duurt 9 maanden, ongeveer 240 tot 311 dagen. Nadat het kalf is geboren, verschijnt er melk. In eerste instantie maakt de koe biest, die het kalf voedt; het wordt niet gegeten. Zo kan de eigenaar van de koe de eerste melk pas na twee en een half tot drie jaar ontvangen.
Hoeveel dagen geeft een koe melk?
Een koe kan niet het hele jaar door melk produceren. Geleidelijk aan neemt de melkgift af, de kwaliteit van het product neemt af. Om de lactatie te maximaliseren, worden koeien jaarlijks geïnsemineerd. Een drachtige koe gaat door met melken, maar er wordt een paar maanden voor de bevalling begonnen. Dit betekent dat het dier geleidelijk stopt met melken en de melk verdwijnt. Dit is nodig om het lichaam te laten rusten en om alle krachten op de ontwikkeling van het kalf te richten. Als dit niet gebeurt, zullen zowel de koe als de pasgeborene vermagerd zijn.
De lactatieperiode duurt dus niet meer dan 320 dagen en het dode hout duurt ongeveer anderhalve tot twee maanden. De meeste melk wordt geproduceerd door koeien na het tweede, derde en vierde kalf.
Belangrijke informatie
Wat bepaalt hoeveel melk een koe geeftdag? Deze indicator kan sterk variëren van koe tot koe. Laten we eens kijken wat bepaalt hoeveel liter melk een koe per dag geeft. Ten eerste is het ras van het dier van groot belang. Er zijn zuivel-, vlees- en zuivel- en vleesrassen. Melkrassen geven de meeste melk, vleesrassen blijven hierin ver achter.
Ten tweede, genetica, erfelijkheid en individuele kenmerken van de dierlijke materie, omdat zelfs bij hetzelfde ras de melkopbrengsten voor verschillende koeien verschillen.
Ten derde heeft de leeftijd van het dier een grote invloed op hoeveel melk een koe per dag geeft. Na de eerste afkalving geeft ze een beetje melk, na de zevende afkalving begint de productiviteit te dalen.
En tot slot is een van de belangrijkste parameters de leefomstandigheden en voeding. Zelfs de beste raszuivere koe zal niet veel melk produceren als ze slecht wordt gevoerd.
Hoeveel melk geven melkkoeien?
Er zijn verschillende veel voorkomende melkrassen. De Nederlanders zijn misschien wel de oudste zuivelfabriek. Sommige experts zijn van mening dat de genen van dit ras op de een of andere manier in alle melkrassen aanwezig zijn. De melkproductiviteit van dit ras is vanaf 4000 kg per jaar.
Het Holstein-ras is ontwikkeld in de VS en Canada. Tegenwoordig is het het meest verspreide melkras ter wereld. De productiviteit kan meer dan 7.000 kg melk per jaar bedragen. De melkopbrengst is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en kan in landen met mildere klimaten 10.000 kg per jaar bereiken. Op basis van deze gegevens kunnen we zeggen hoeveel melk een koe per dag geeft voor dit ras - de gemiddelde melkopbrengst op Russische boerderijen is van 20 tot 40 liter per dag.
Simmental-ras is wijdverspreid inRusland. Het heeft niet alleen een goede melkproductiviteit - ongeveer 5.000 kg melk per jaar (in sommige omstandigheden - tot 9.000 kg), maar ook uitstekende vleeskwaliteiten.
Het Yaroslavl-ras wordt beschouwd als een van de best gefokte rassen in ons land. Deze zwart met witte vlek op de kop van de koe passen zich goed aan verschillende klimatologische omstandigheden aan en kunnen tot wel 5.000 kg melk produceren.
In onze velden kun je vaak de Kholmogory zieneen ras dat het goed doet in koude klimaten en meer dan 6000 kg weegt. Een hoge melkgift blijkt uit het Ayshir-ras, dat ook de voorkeur geeft aan een koel klimaat. Het zwartbonte ras kan tot 6.000 kg melk per jaar produceren, bovendien hebben deze dieren goede vleeskwaliteiten.
Vlees- en melkrassen brengen 3.000 tot 5.000 kg melk per jaar op.
Hoeveel melk geeft een koe: normen en records
Een koe die voor de eerste keer afkalft, kan 8-9 gevenliter melk per dag, een volbloed koe na de tweede afkalving - van 15 tot 40 liter per dag. Als een volwassen exemplaar minder dan 10 liter geeft, duidt dit op slechte zorg of ziekte.
Maar onder de koeien zijn er echte kampioenen. Bijvoorbeeld, de Amerikaanse koe Juliana van het Holstein-ras gaf 30 805 kg melk per jaar, Linda van hetzelfde ras - 28 740 kg.
19 106 kg melk werd per jaar verkregen van een gedomesticeerde koe van het zwart-witras genaamd Rossiyanka.
Ook de dagelijkse melkgift wordt geregistreerd. De Cubaanse Ubre Blanca, een kruising tussen een Holstein-ras met een gebochelde zeboe, gaf 110,9 kg in één dag. Onze koeien lopen niet ver achter - zwart-wit en Yaroslavl gaven elk 82 kg, Kholmogory - 78 kg.
