Wie houdt er niet van komkommers die zo knapperig, aromatisch en heerlijk zijn? Het lijkt erop dat niemand in Rusland onverschillig staat tegenover deze groene puistjesgroente, zowel vers als gezouten of gebeitst.
Slimme en ondernemende mensen houden ook van komkommers,waarvan de teelt zeer goed geld kan opleveren. De opbrengst van deze groente in de volle grond, met hoogwaardige landbouwtechnologie, kan tot 70 ton per hectare opleveren, en in kasomstandigheden, vanaf een vierkante meter, kun je 46 kg komkommers verzamelen.
Wat is een komkommer precies?Dit is een grote hoeveelheid water, ongeveer 94-97% en heel weinig suiker (1,5-2%), eiwit (1%) en vezels (0,75%). Het bevat ook een bepaalde hoeveelheid aromatische stoffen, pectoniserende enzymen, vitamines en mineralen. Een komkommer heeft vooral een jodiumgehalte, het zit meer in deze groente dan in welke andere dan ook, inclusief aardappelen.
Er zijn verschillende manieren om komkommers te kweken:op open grond, in kassen, op de vensterbank in een stadsappartement - overal levert dit geschenk van de natuur, met de juiste landbouwtechnologie, hoge opbrengsten op.
Komkommers zouden dat in open grond moeten doenplant op goed verlichte en tegen de wind beschermde stukken land, bij voorkeur op zuidelijke of zuidwestelijke hellingen. De beste voorlopers voor hen zijn erwten, vroege kool, bonen, tomaten, uien, vroege aardappelen. Als het niet mogelijk is om de plantplaats jaarlijks te veranderen, kunnen ze 4-6 jaar achter elkaar op één plaats worden gekweekt, terwijl het noodzakelijk is om in de herfst bladeren en plantenresten op de site te verbranden, waarvan de as is de beste meststof voor komkommers. Voer ook een diepe graaf uit en vernietig zeer voorzichtig onkruid in de directe omgeving van de plaats waar de komkommers groeien. Rond het gebied met komkommers is het beter om hoge planten te planten die de komkommers tegen de wind beschermen.
Traditionele landbouwtechnieken voor het kweken van komkommerssuggereert dat de grond eronder los, donzig, vochtig en onkruidvrij moet zijn. Het in de bodem brengen van turf-mestcompost, mest of afgebroken stadsafval heeft een zeer gunstig effect op de opbrengst.
Het wordt aanbevolen om de zaden voor het planten te verharden.Deze procedure wordt als volgt uitgevoerd: de zaden worden 7 uur in water bij kamertemperatuur geweekt, vervolgens wordt het water afgevoerd, de zaden worden in een nat servet gewikkeld en 17 uur in de koelkast geplaatst en vervolgens in de kamer gebracht voor 7 uur en dan weer 17 uur in de koelkast. De hardingsprocedure wordt aanbevolen om 6-7 dagen uit te voeren, waarbij het servet altijd nat wordt gemaakt en pas daarna worden de zaden in de grond geplant.
Het is de laatste jaren erg populair gewordenBij het pelleteren van zaden worden ze eerst bevochtigd met verdunde lijm en vervolgens bedekt met een laag van een mengsel van turfstof met humus, minerale meststoffen, groeistimulerende middelen en insectofungiciden. Een dergelijke procedure zorgt ervoor dat de zaailingen worden voorzien van de nodige voeding en tegelijkertijd, al in de beginfase, worden beschermd tegen ziekten en plagen. Bij het zaaien van gepelleteerde zaden zijn zaailingen niet verdikt en uniform, neemt de gelijkenis toe met 20-40%, neemt de groei van jonge wortels en gezwellen toe, en bovendien worden dergelijke zaden niet door vogels gepikt.
De belangrijkste taak in de landbouwtechnologie van deze groente,welke methode voor het kweken van komkommers ook wordt gebruikt, dit wordt vriendelijke scheuten. Daarom moeten de zaden in vochtige, goed verwarmde, losse grond worden geplaatst en tot een diepte van ongeveer 3-4 cm worden geplant.
Komkommerzaden kunnen op ruggen en op niveau worden gezaaidplot op een vierkante nestelende manier. In dit geval wordt de site in twee richtingen gemarkeerd, elke 70 cm, gaten van 10-12 cm groot in de hoeken van de resulterende vierkanten en 12-15 zaden worden erin verspreid.
Er moet aan worden herinnerd dat komkommers, waarvan de teelthet bedrijf, hoewel nauwgezet, maar opwindend en lonend, kan absoluut niet tegen verduistering, daarom is het tijdig wieden en uitdunnen van zaailingen erg belangrijk. Het verdunnen moet gebeuren in de fase van 3-4 bladeren.
Van alle groenten, de meest veeleisende om wateren de lucht voor komkommers, ze moeten worden gekweekt met bodemvocht van 65-75%, omdat overtollig vocht schadelijk voor hen is. Verfrissend regelmatig water geven in kleine porties is het meest aangewezen voor planten, vooral tijdens de vruchtperiode.
Het fruit moet om de twee tot drie dagen worden geoogst, waarbij absoluut alles moet worden geplukt: zowel haken als begroeiing worden gemist.
Plant komkommers, het kweken ervan mag niet opleverenalleen een goede oogst, maar ook morele voldoening, en een ingelegde komkommer uit je eigen tuin die in de winter uit een pot wordt gehaald, stelt je in staat trots op jezelf te zijn en alle moeilijkheden en zorgen te vergeten die bij het kweken ervan komen kijken.
