ロシアでは野生のものだけが育つ栗、高貴とも呼ばれますが、食用のナッツとは関係がなく、まったく別の科に属しています。食用栗の故郷はバルカン半島です。栗の木は多くの都市や国で頻繁に見られます。
艶やかで食欲をそそるフルーツが魅力都市の住人、多くの人がそれらを料理に使おうとしますが、これは健康にとって安全ではありません。セイヨウトチノキ（おなか）は、ロシアでしっかりと根を張っています。私たちの先祖は、穀物が作られる前から食用の栗を食べ始めました。
地中海諸国では一般的です野生。この植物は酸性土壌によく根を張り、霜にもよく耐えます。栗の木は長命で、約300年生き、60歳からしか実を結びません。
食用栗は栄養価が高く、また、さまざまな病気を治療するための代替医療でも広く使用されています。栗は珍しいものではなく、スーパーマーケットで簡単に見つけることができます。この商品は高カロリーで栄養価も高いので、肥満や太り気味の方は栗の食べ方に注意が必要です。
ビタミンの熟した果実ではさらに数回。栗には、ビタミン A、B、C、ミネラル (カリウム、リン、鉄、マグネシウム、銅、カルシウム)、繊維、タンパク質、炭水化物が豊富に含まれています。果物に加えて、葉自体も直接食べることができ、ビタミン K、ペクチン、グリコシド、ルチン、カロテノイド、フラボン化合物、タンニンが含まれています。
食用栗、有用な特性
ほとんどの人は、それ以外のことに気付いていません。心地よい味がするこれらの果物は、依然として私たちの体に必要なビタミンや有用な微量元素の供給源です。代替医療では、馬と食用の栗が使用されます。果実から治癒抽出物が得られ、その助けを借りて、緊張を回復し、毛細血管、血管を強化し、血液循環を正常化することができます.
葉とナッツはあらかじめ乾燥させてあり、それらから薬用煎じ薬が調製され、呼吸器系の炎症性疾患に使用されます。次に、新鮮な葉は百日咳に苦しむ人々を助けます。腎臓や消化管の病気では、栗と樹皮の煎じ薬が効果的です。また、このブロスは、膿瘍や膿瘍のローションとして使用されます。
食用栗が治療に使われる赤痢および尿路の炎症性疾患。花、樹皮、種子の注入には、収作用と解熱作用があります。この注入は、リウマチ、肺の白内障、および消化の回復に適応されます。
栗は特に下肢静脈瘤に効果的拡張した静脈。この病気を取り除くために、栗の木のさまざまな部分が使用され、そこから煎じ薬、軟膏、ローションが調製されます。栗が咲き始めたら、花を集めてジュースを絞り、水で30/1の割合で薄める必要があります。この注入は、1 日に数回、痛みのあるスポットを拭くために使用されます。
食用の栗は女性に良い痛みを伴う重い月経、および閉経中。これを行うには、栗の花序からのジュースを使用し、10 グラムに希釈します。ジュース30滴の水、1日2回飲む。
栗の蜂蜜は特に抗菌作用があるため、腸疾患や血管疾患に使用することをお勧めします。栗の蜂蜜はわずかに苦い味があり、ビタミンの複合体全体が豊富です。結晶化せずに最大3年間保存できます。
食用栗の効能は調理中でも失われません通常、果物は揚げて冷やして食べます。
