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タラバガニ：説明、繁殖、価格

動物学の観点から、カニは同じですクレイフィッシュ、ショートテールのみ。彼らの小さな頭は、シェルの端の下にある特別なくぼみに隠されています。体の形によって、すべてのカニは他の甲殻類の同族体とは大きく異なります。実は、大人の場合、腹部が短く曲がっており、この生き物を上から見ると、丸い頭胸部しか見えません。動物相の他のすべての代表と同様に、これらの生き物は、いわゆるキングクラブが率いる独自の階層を持っています。

カニの中の王

キングクラブの2番目の名前はKamchatkaです。これは極東の水域に生息する最大の甲殻類の1つです。おいしくて柔らかくて栄養価の高い肉は、カムチャッカカニを違法を含む絶え間ない釣りの対象にしました。ロシア連邦の海域でのこの生き物の出現の歴史は非常に単純です。前世紀の半ばに、この種の甲殻類は故意にバレンツ海に導入されました。

カムチャッカカニは巨大で強力です甲殻類の動物。多くの場合、その殻の幅は26 cmに達し、アラスカ湾に住む個人では、一般に29cmになります。この生き物の歩く手足のスパンは1から1.5メートルの範囲であり、体重は最大7kgです。カニの爪は最初の歩行脚のペアにありますが、右の爪は左よりもわずかに大きくて強いです。動物はムール貝の殻を壊したり、ウニの殻を破壊したりするためにそれを必要とします。彼は食べ物を挽くために左の爪を必要とします。ちなみに、このカニは左の爪だけで餌をやります。

キングクラブはどこに住んでいますか？

この生き物の生息地は非常に広く、さまざま。カムチャッカカニは、日本のオコツク海とベーリング海で見つけることができます。これらの甲殻類の生命活動を観察した科学者たちは、彼らの最大の集中力はカムチャッカの西海岸沖に集中しているという結論に達しました。主なカニ釣りが毎年行われているのはそこです。

カムチャッカカニの繁殖

キングクラブ（記事に掲載されている写真）もちろん、私たちが男性について話している場合、8〜10年で性的成熟に達します。女性は少し早く性的に成熟します。これらの生き物は真の旅行者と呼ぶことができます：彼らは毎年同じ季節のルートを繰り返します。彼らは250メートルの深さの水中で冬の寒さを離れている間、そこで冬のほぼ全体を過ごしました。春が始まると、カニは元の海岸に戻り、モルティングとその後の繁殖を行います。秋になるとまた深くなります。そして、それは常にです。

1匹のメスのキングクラブと推定されています繁殖期に最大30万個の卵を産むことができます！すべてのクレイフィッシュと同様に、これらのカニのメスのカニは一年中腹部の脚に卵を運びます。これらの生き物の放浪の性質は、水温の変動に大きく依存します。恒久的な越冬地から、学校全体の海岸に移動します。この期間中、数十万の足の長いキングクラブが海底に沿って移動します。もちろん、その光景は素晴らしいです！

この期間中、女性は継続することは注目に値しますすでにほとんど幼虫を形成しました。切望された浅瀬に向かう途中で、後者は卵から孵化し、水柱で独立して泳ぎ始めます。その間、彼らの母親は彼らの道を続けています。残念ながら、多くの幼虫は、さまざまな海洋動物のお気に入りの獲物であるため、「大人」に耐えられません。

一般的に、カムチャッカカニは成長が遅い生き物、そして水の温度はここで決定的に重要です。たとえば、アメリカの海岸の暖かい海域では、2倍の速さで成長および発達します。

カムチャッカカニは貴重な釣り道具です

カムチャッカの自然寿命カニ-20年ですが、それらの多くはそれほど長く生きる運命にありません。そして、すべて人間による彼らの絶え間ない狩りのために：キングクラブは世界中で需要のある最も価値のある商品です！捕まえるときは、殻の長さが13cm以上の男性が優先されます。通常、女性は捕まえられません。

カニの爪はグルメな珍味です。特に価値がありおいしいのは、最も柔らかく栄養価の高い肉が集中している右爪です。ちなみに、このカニの肉はすべての必須のビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富です：亜鉛、タンパク質、ヨウ素および他の物質は私たちの体に計り知れない利益を提供します。これらの生き物の殻と内臓は、有用な肥料に加工されます。

これらの驚くべき生き物は長い間されています国内市場の主なカニの一種である美味しい水産物としての地位を確立しています。キングクラブが世界で最も有名な商業甲殻類であることも不思議ではありません。

注意してください、密猟者！

キングクラブの独創性と高い需要消費者側からの彼らに、これらの動物の違法な捕獲が引き起こされました。密猟者は眠っていません。国内市場には疑わしい品質のカニがたくさんいます。これらは密猟製品です。

主にカニ-「違法」はから私たちに来るバレンツ海、そして極東の密猟者の漁獲量は、私たちの国のヨーロッパの部分に到達することはほとんどありません。これらすべてが、甲殻類が日本に大量に輸出されているという事実につながります。 Rospotrebnadzorの従業員は、そのようなキングクラブの品質を知っているのは神だけなので、そのような製品を食べることをお勧めしません。

これらの動物の肉の価格はそれに対応しています品質。たとえば、カムチャッカのカニの膝の1キログラムは約1,300ルーブルの費用がかかり、2番目の指節の1キログラムは約1,700ルーブルの費用がかかります。たとえば、カニ全体の重量が5 kgの場合、約10,000ルーブルを支払う必要があります。これはとても高価な喜びです！そして、それは偶然ではありません。