広がるキヌア - 多くの植物庭師はそれを役に立たない雑草と考えています。彼らは自分たちの地域を一掃しようとしているのです。この目立たないハーブに多くの有用な特性があり、料理にも使われていることを知れば、きっと彼らは驚かれるでしょう。
キヌアの広がり：説明
草本の一年生植物ですアマランサス科（キヌア属）に属します。高さは15〜80cmで、葉は中段と下段が互生し、菱形の披針形で縁はギザギザしています。上部の葉は全切りされて固着しており、耳はありません。
キヌアの花は小さくて目立たず、小さなボール。これらは上部の花序です。単純な花被と 5 枚の花弁があり、場合によっては融合しています。場合によっては花被がなくなり、三角形の苞に置き換わることもあります。雌雄異株ですが雌雄同株で、雄しべが5本の花にはキヌアが広がっています。ルートシステムは極めて重要であり、分岐しています。根は耕地層の奥深くまで侵入します。
果実は乾燥しており、種子は 1 つだけあり、苞に包まれている場合もあります。 6月から9月中旬にかけてキヌアの花が広がります。果実は8月に現れます。
配布
広大なキヌアはヨーロッパで広く代表されており、中央アジア、中東、北アフリカ、中国で見られます。私たちの国の領土では、極北を除くほぼすべての地域で成長します。キヌアの普及は北米でも根付いています。彼女は耕地、農場、菜園、果樹園を好みます。この植物は道端などでよく見かけます。
化学組成
広大なキヌアは開花期に特に有用な物質が豊富です。植物の地上部分で次のものが見つかりました。
- ベタイン;
- サポニン;
- カロチン;
- アスコルビン酸;
- ルチン;
- エッセンシャルオイル;
- セルロース;
- タンパク質（最大30％）;
- ミネラル塩。
キヌアの広がり：有用な特性と薬用組成物の説明
多くの医薬品が含まれているため、植物が持つ物質には、鎮静作用、去痰作用、抗炎症作用があります。ペクチンと繊維は体の毒素を浄化するのに役立ちます。この植物の創傷治癒特性により、特定の皮膚疾患の治療に使用することが可能になります。
薬効のあるキヌアを広める古くから知られており、民間療法でうまく使用されてきました。潰瘍、傷、皮膚の炎症を治すために、ローションや湿布がそれから調製されます。キヌアは胃腸管の働きを正常化し、衰弱性の空咳、頭痛を和らげ、黄疸を治し、胃疝痛を忘れるのに役立ちます。キヌアの注入は、カンジダ症や長期にわたる重い月経に使用されます。
キヌアジュース（虫用）
フレッシュジュースを入手するには、次のものが必要です若くて粗くないキヌアの茎と葉。肉挽き器にかけるか、ブレンダーで刻んでください。得られた塊をチーズクロスで絞り、いくつかの層に折りたたむ必要があります。得られたジュースは、食事の30分前に大さじ1杯（大さじ）を1日3回摂取することをお勧めします。
痛風の煎じ薬
この組成物は迅速かつ簡単に調製されます。広がったキヌア - 大さじ2杯（乾燥した砕いた葉）が必要になります。 0.1リットルの熱湯を注ぎます。組成物を15分間弱火にかけます。次に、ブロスを濾過し、得られた量の液体を沸騰したお湯と一緒に最初の体積にする必要があります。この煎じ薬は、1日3回、食前に大さじ1杯で服用する必要があります。
ツグミの煎じ薬
細かく刻んだ（新鮮な）ハーブ 30 グラム250 mlの水を注ぎ、容器を約20分間ゆっくり火にかけます。原料を絞り、得られた煮汁に熱湯500mlを加えます。冷却してダウチングに使用します（1 日 2 回）。
口内炎の煎じ薬
小さじ3杯のドライハーブをすりつぶして、粉末状態。 300mlの熱湯を注ぎ、しっかりと密閉した鍋に1時間放置して、スープを注入します。次に、組成物を濾過し、草を絞り出すことができます。煎じ薬は朝と夕方に口をすすぐ必要があります。
お茶
広がるキヌアはユニークな植物です。その葉は咳止めのお茶を作るために使用されます。濃くて分離しにくい痰を取り除きます。
料理に使う
キヌアの葉のサラダは美味しくてとても健康的な料理です。ストレスを感じている方、肺や気管支の疾患のある方におすすめです。
完熟したキヌアの種子を茹でるセモリナ粉のようなおいしい栄養価の高いお粥。また、小麦粉は種子から作られ、不純物を取り除いた後、粉砕されます。このような小麦粉は、パンを焼くための優れた添加物です。
キヌアを広げると、2番目の魚料理や肉料理に最適な調味料になります。植物の葉をよく乾燥させてから粉砕します。
原材料の収穫
伝統医学では、ほぼすべての植物：葉、花、固くなっていない茎、種子。新鮮な植物と夏に収穫された原料の両方からキヌアに基づいて医薬品を調製することが可能です。これは開花期に行う必要があります。ほとんどの薬草と同様に、天蓋の下で空中で乾燥させます。この目的のために、換気の良い部屋を使用できます。種子は成熟するにつれて収穫されます。
植物の乾燥した緑色の部分は1年間、種子は3年間その有益な特性を保持します。
禁忌
すべての薬用植物には特定の禁忌があります。この意味ではキヌアも例外ではありません。
- キヌアをベースにした薬は、胆石や尿石症に苦しむ人には推奨されません。
- キヌアに含まれるサリチル酸塩は、血液凝固が低下している人に出血を引き起こす可能性があります。
- この植物をベースにした薬物を長期間無秩序に摂取すると、腸や胃の慢性疾患を悪化させる可能性があります。
結論として、私が言いたいのは、多くの有用な特性が存在するため、広大なキヌアは伝統医学では使用されていません。非常に深刻な禁忌があるため、特に慢性疾患がある場合は、医師に相談せずに治療を開始しないでください。
