私たちの国の前世紀の90年代の終わりまで執事とは何者なのかという質問に答えることができるのは、外務省職員と地域研究を教える教授だけだった。非常に裕福な国民の出現により、家事専門家のサービスに対する需要が高まっています。今日、私たちの国では、執事は、裕福で忙しい人の日常のさまざまな問題に対処する雇われた従業員です。召使い、執事、執事などの職業に違いがあるのか、それぞれが何をするのか、何を担当するのかを見てみましょう。
背景
当初は執事の専門性があり、そこから酒類をテーブルに提供したり、ワインセラーを維持管理したりすることから生まれた言葉です。つまり、「バトラー」という言葉の主な意味は、ワインの瓶詰めの専門家です。彼の責任には、在庫の補充やサプライヤーの選択に関する決定、ワインの請求書の支払いだけでなく、アルコール飲料を樽から瓶詰めすることも含まれていました。歴史的情報によると、執事の数が最も多かったのは、ヴィクトリア王やエドワード 8 世などの英国君主の治世中です。この職業の基本的な役割に関する現代の理解は、数世紀前に受け入れられていたものとは大きく異なります。
職業の現代的な特徴
1. 家事スタッフ（メイド、運転手、乳母など）の仕事の管理と制御、および公共料金などのサービスを提供する外部組織とのやり取り。
2. 家計のさまざまな項目の支出の会計記録を保管します。
3. 家自体と、その敷地内に住むすべての人や動物の安全を確保する。
4. 住宅、輸送、技術機器のすべての生命維持システムを正常に動作できる状態に維持する。
これらの基本的な責任に加えて、家の所有者は執事に次のことを任せることができます。
- 交渉と特別イベントの企画。
- ゲストを迎える。
- ホテルやチケットの予約。
- 飼い主やその家族の旅行に同行します。
したがって、現代の執事は、雇用主の仕事以外のさまざまな問題を解決する専門家です。
何をすればいいのでしょうか？
現代のメジャードモ執事は、次のことを知っていて、できなければなりません。心理学と経営学、会計の基礎と医学的知識、栄養学と衛生学、インテリアとランドスケープデザイン、エチケットと美術史など、実際に非常に多くのことを応用できます。
最高の家ではどうだったのか...
20世紀初頭まではすぐに判断しましょう執事は男性のみの職業であり、女性はその職に就くことが許されていなかった。つまり、屋敷の管理人や執事は雇われた職員の中で最も高い地位にあったのです。管理者は労働者や使用人を雇ったり解雇したり、収穫を監督したり、小作人の苦情に対処して彼らから支払いを受け取ったり、財務記録を保管したりしました。執事の仕事は管理者の仕事に似ていますが、家の中でのみ行われます。彼はすべての食料庫、ワインセラー、食器棚の鍵を責任を持って管理しており、家のさまざまな修理のために労働者も雇っていました。
次にキャリアのはしごを登ったのは、従者は、主人のワードローブ、靴、外見全般に責任があります。紳士の買い物や旅行に同行したのは従者でした。
フットマンは次のようなさまざまな仕事を実行しました。家でも路上でも。彼らの任務には、テーブルの準備、食事の提供、お茶の提供、執事の手伝いが含まれます。従者はまた、女主人が訪問するときに同行し、荷物を運び、紳士たちが暗闇の中で外に出た場合にはランタンの光で泥棒を追い払いました。
彼らはどんな人ですか？
バトラーとは何者で、何をしているのか、私たちは理解した。しかし、今日では、さまざまな問題を解決し、家計を管理する専門家だけが彼らではありません。ホテル業界のバトラーの需要は年々高まっています。多くのブティックホテルや大規模な国際チェーンは、そのような専門家を社内で訓練したり、この専門分野のコースを修了した者を雇用したりしています。このような従業員の責任には、ゲストを受け入れて対応するだけでなく、他のサービス担当者の管理、ゲストに生じる問題や困難の解決も含まれます。
したがって、質問に答えると次のようになります。「執事は執事ですか？それとも執事ですか？」、それはどちらでもないと言えます。これは、執事と従僕の両方の職務責任と重複する特別な専門家です。
