他では味わえない、まったく新しい料理を体験してみませんか？それなら、AQキッチンへようこそ-驚きの方法を知っているレストランです！
名前の謎
これの名前でAQの文字はどういう意味ですか素晴らしい機関？これらがエイドリアン・ケトグラスという名前の頭文字であることがわかりました。首都の住民に分子料理の秘訣を紹介したスペイン出身のシェフです。彼はレストランのコンセプトシェフであるだけでなく、その共同経営者でもあります。
エイドリアンのおかげで、モスクワはレンズ豆のカプチーノ、分解されたオリヴィエ、ハーブの煙が食べられること、そしてビートルートのラビオリが入ったボルシチが透明であることを学びました。
このレストランでは、勇敢な前衛と反逆者がよりシンプルでアクセスしやすい料理を用意していますが、彼はあなたが戻ってきて何度も試してみたいような方法でそれらを作成します。
アンドレイ・ジダーノフはレストランのシェフです。 2013年、彼はロシアのトップ5の最高のシェフに含まれました。 Vlada Lesnichenkoがワインの選択を担当しているため、ここのワインリストもイデオロギー的です。
インテリアデザイン
AQキッチンはそのレストランプロジェクトですナタリア・ベロノゴワは一生懸命働いた。彼女はピンチ、ウゴリョク、レザルティスト、レッツゴーなどの機関でのインテリアデザインで知られています。このレストランを飾るとき、彼女は決して繰り返すことができず、ユニークなプロジェクトを作成しました。インテリアの細部までじっくりと見つめ、あらゆる面に触れていきたいと思います。
スペースは自由で、光で満たされ、空気と大きなパノラマの窓が、首都のダイナミックでモダンな風景を舞台の一部にしています。ここに余分な詳細は1つもありません。色とりどりのガラス、縞模様の天井、ワインのコルクシャンデリアが雰囲気に安らぎと心地よさを加え、あなたを笑顔にし、長い間思い出に残るようにします。
キッチンは開いています。それぞれの料理も芸術作品のように見え、プレゼンテーションとプレゼンテーションはとても申し分のないものです。
AQキッチン（レストラン）：メニュー
レストランのメニューは一種の具体化です有名なスペイン人シェフが10年間の仕事の中で経験した高級料理の道。これは旅でありゲームでもあります。料理の仕事は、ゲストを養うだけでなく、ゲストを楽しませ、新しくて珍しいものを提示することです。
料理の名前もここでは音楽のように聞こえます。たとえば、前菜「柑橘類の涙と大豆とみりんのムースが入ったシーバスのカルパチョ」や「ハモンイベリコデベヨタデハブゴシンコホタス」などです。
魚のスープまたはタイ料理で食事を続けましょうチキンとレモンゼリーのスープ。ホット-肉または魚：イカのパッションフルーツオイルまたは牛ヒレ肉のスパイスとサツマイモのグリル。デザートには、チーズの盛り合わせ、ストロベリーガスパチョ、ハニカムのユニークなラベンダーアイスクリーム、クワスなどの珍しいシャーベット。
料理の数はそれほど多くありませんが、どれも驚くべきものです。今、あなたはAQキッチンのメニューのアイデアを得ることができます。
このレベルのレストランの価格が考慮されます民主的。前菜の費用は220から1490ルーブル、最初のコースは440から490ルーブル、温かいものは590から1490ルーブル、デザートは50から690ルーブルです。
飲み物
AQキッチンは違うレストランです優れたワインリスト。若いワイン、ライト、フローラル、フルーティー、スパークリング、デザートがあります。ガラスとボトルの両方で。ミディアムボディで調和のとれた濃厚なジューシーなワインがあり、クラシックです。コレクションには、フランス、イタリア、スペイン、ポルトガルなど、世界のさまざまな国の製品が含まれています。
バーでは、軽くて強いカクテルを提供しています。食前酒、ジントニック、2種類のモヒート、スピリッツ、ホットカクテル、リキュール、ビール。ノンアルコールを好む人のために-絞りたてのジュースとスムージー、炭酸飲料、自家製レモネード、コーヒー、ホットチョコレート。さまざまなお茶のリストには、新鮮な果物やピューレ、芳香のあるスパイスを含む、黒、緑の品種、ハーブティー、フルーツティーが含まれます。
見つけ方？
機関の住所：モスクワ、ボリシャヤグルジンスカヤ、69歳。レストランAQキッチンには、ソーシャルネットワーク「Facebook」と「Instagram」のグループがあります。ニュースやノベルティをフォローしたり、新しい写真を見たり、ゲストやレストランのマネージャーとコミュニケーションをとったり、レビューを読んだり残したりするのに便利です。
たとえば、最近、AQキッチン（レストラン）がグループで、春に向けて新しいリーンとビーガンのメニューが準備され、新しいアイテムがワインリストに追加されたというニュースを共有しました。
電話8（499）393 3224でレストランに連絡することもできます。この場所は非常に人気があり、ホールの容量が少ないため、事前にテーブルを予約することをお勧めします。
自家用車をご利用の方は、レストラン棟の隣に便利な駐車場があります。最寄りの地下鉄駅はベロルスカヤとマヤコフスカヤです。
レビュー
AQキッチンはレストラン（モスクワ）です。レビューを収集するための人気のあるサービスは、可能な5つのうち4.5ポイントの評価を受けました。合計で200以上の回答があることを考えると、この結果は印象的であり、尊敬に値します。
その場所は楽しい、オリジナルと呼ばれ、彼らはそれを書いています雰囲気は素晴らしいです。メニューの名前がすべて明確なわけではありませんが、各料理について非常に詳細な情報を提供する準備ができているウェイターのおかげで、これは難しくありません。ゲストは、素晴らしいワインのセレクション、サービスのスピード、準備の質、オリジナルの珍しいメニューを本当に気に入っています。デザートは特に賞賛されており、ゴージャスだと書いています。価格は許容範囲と見なされます。
レストランホールの評価を少し下げます小さいので、フィット感はかなりタイトです。その場所は人気があるので、テーブルはいつもいつも占有されているので、少しうるさいことがあります。また、このようなコンパクトなサイズの部屋にオープンキッチンを設置するのが良い考えだと誰もが思うわけではありません。
一般的に、ゲストはその場所がモスクワにとって珍しい場所であり、間違いなく訪れる価値があることに同意します。
