今日は赤キャビアについてお話したいと思いますより正確にそれで準備できるそれらの料理について。それらのどれも価値があるように見え、味は言葉で表せません。赤キャビアの入った料理は、定義上、無味ではないことに同意します。
赤キャビアのパンケーキ
赤キャビアのパンケーキのレシピは非常に簡単です。製品が必要です。
- 小麦粉-200 g。
- そば粉-200 g。
- 鶏の卵-3個
- ミルク - 0.5リットル。
- バター-50 g。
- 砂糖-大さじ3。
- 水-0.5リットル。
- 塩-小さじ1
- コニャック-大さじ1スプーン。
- 赤キャビア-100 g
- 植物油-大さじ1スプーン。
パンケーキ生地を作りましょう。温水とミルクを混ぜ（水は生地をより多孔質にします）、バターと混ぜた卵黄を加えます。塩と砂糖を加えましょう。小麦粉を少しずつ加えながら、すべての材料を完全に叩きます。次に、タンパク質を追加し、次に植物油とコニャックを追加します（比類のない香りが得られます）。もう一度すべてを混ぜます。生地は液体サワークリームの一貫性を持っている必要があります。
ラードを塗ったフライパンでパンケーキを焼きます。終わったら、それぞれにバターを塗り、数分間冷まします。これで、パンケーキにキャビアを入れることができます。封筒やロールの形で折りたたむことができます。
ツァルスキーサラダ
このサラダはその名に恥じない。赤キャビアの料理はいつも威厳があり、これがお祝いのテーブルの主な装飾であると言っても過言ではありません。それを準備するには、次のものが必要です。
- イカ-300g。
- ハードチーズ-200g。
- 茹でたジャガイモ-6個
- 卵-6個
- 赤キャビア-160g。
- マヨネーズ。
イカは皮をむいて茹でる必要があります。準備には5分もかかりません。肉が白くなったら取り出します。完成したイカを短冊状に切ります。次に、卵とじゃがいもをみじん切りにします。中程度のおろし金でチーズをすりおろします。イカ、ジャガイモ、卵、チーズの順で、すべての材料を大皿に重ねて配置する必要があります。そして、マヨネーズですべての成分を塗ることを忘れないでください。
最上層を赤キャビアで飾ります。これで、イカと赤キャビアのサラダができました。
イカとキャビアのサラダ
休日の料理といえば、シーフードを使った別のレシピを提案したいと思います。イカとイクラのサラダです。あなたが必要とする料理のために：
- ゆで卵-5個
- イカ-500g。
- 赤いゲーム-大さじ4。スプーン。
- 塩コショウ。
- マヨネーズ。
イカは茹でて小さな立方体に切る必要があります。中程度のおろし金で卵をすりおろします。すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。次に、キャビアをつぶさないように注意しながら、慎重に追加します。
赤キャビアのサンドイッチ
赤のスナックキャビア。たとえば、サンドイッチを作ることができます。これを行うには、白パンを切り、トースターでトーストする必要があります。ゆで卵をゆでてみじん切りにします。乾いたパンにバターを塗り、次にキャビアに塗ります。完成したサンドイッチにレモンジュースを振りかけ、その上に卵を振りかけます。
ウズラの卵はこのレシピに最適です。半分に切って、パンの各部分を飾ることができます。
キャビアとウズラの卵
赤キャビアのレシピは非常に多様です。たとえば、ウズラの卵をイクラで調理することができます。
これを行うには、それらを沸騰させて2つに切る必要があります。半分にし、卵黄を取り除き、次にそれらを切り刻み、刻んだディルと組み合わせ、マヨネーズで味付けします。次に、このミンチ肉を卵に詰めて、その上に赤キャビアを置く必要があります。
それは素晴らしい前菜であることがわかりました。
赤キャビアのカナッペ
赤キャビアを使った簡単なレシピを考えて、カナッペは言うまでもありません。クルトンなどの具材で作った小さなサンドイッチです。それは魚、チーズ、肉、果物、野菜である可能性があります。カナッペを串に刺します。個々のピースを噛むことなく、完全に口に入れることができます。
これは素晴らしい休日の御馳走です、しばしばビュッフェで使用されます。カナッペがカクテルと一緒に出される場合、それらはあなたの手で取ることができます。それらは通常、いくつかのタイプを組み合わせたグルメ製品から作られています。すべてのスライスは同じサイズでなければならないので、材料は非常に慎重にカットされます。
キャビアとプロフィットロール
この前菜はとても便利で、テーブルの上にあります素晴らしく見える。それを準備するには、プロフィットロールを焼く必要があります。次に、片方の端からそれらを切り取り、そこにバターを置き、その上にキャビアを置きます。外見上、そのようなケーキは小さな真珠の殻に似ています。
赤キャビアを使った料理を作るときは、自分で選択肢を考えたり、想像力を働かせて既存のレシピを変更したりすることもできます。自由に実験してください。
キャビアとクリームバスケット
バスケットを準備するには、小麦粉2杯、バター1パック、サワークリーム200グラムを用意する必要があります。
小麦粉をふるいにかけ、バターをすりつぶし、サワークリームを加えて生地をこねます。丸めてボールにした後、しばらく冷蔵庫に入れます。その後、バスケットを焼くことができます。
プロセスチーズ、バター、ハーブからクリームを作ります。ミキサーで材料を混ぜ、絞り袋を使ってバスケットにクリームを入れます。キャビアでトップを飾ります。
赤キャビアを使った料理は、どんなテーブルにも飾ってゲストを驚かせることができます。あなたはいつでもオリジナルのプレゼンテーションオプションを思い付くか、選ぶことができます。
あとがきの代わりに
赤キャビアの料理はいつも飾りですテーブル。一般的に、キャビアを使った美しくておいしいサラダはもちろん、素晴らしいおやつもたくさん用意できます。シーフードと野菜と果物の両方によく合います。少し想像力を働かせれば、家族とゲストを同時に驚かせるユニークな料理の傑作を作ることができます。私たちの記事からのレシピの1つを使用してください-そしてあなたはたくさんの賞賛を受けるでしょう。食欲をそそりますように！
