ビュッフェサンドイッチの作り方は？

ビュッフェテーブルはますます人気が高まっています。テーブル。ほとんどの場合、そのような宴会は同僚のために職場で開催されます。食べ物を持ってテーブルに行くだけで、一人一人が必要なスナックを自分で取ることができます。しかし同時に、ビュッフェテーブルは料理への特別なアプローチを必要とします。ほとんどの場合、そのようなイベントでは、それらは部分的に提供されるだけでなく、それらを拾う機会があるようにも提供されます。通常、メニューにはカナッペ、サラダまたはキャビアの入ったバスケット、ビュッフェテーブルのサンドイッチが含まれます。

最初の2つの料理の作り方、多くの人が想像しますまあ、しかし、どのサンドイッチがそのようなテーブルに適しているか、誰もが知っているわけではありません。まず第一に、それらは扱いやすく、美味しく、サイズが小さい必要があります。そしてもちろん、そのようなビュッフェサンドイッチは単に食欲をそそるように見えるに違いありません。

これらの基準はすべて完全に満たされていますおなじみのサンドイッチ。確かに、ファーストフードに似ていないので、三角形やひし形の形をしたほうがいいです。詰め物は何でもかまいません、それは夜のホステスの想像力だけに依存します。たとえば、ハムのスライス、薄くスライスしたキュウリを入れ、マヨネーズ、バター、またはクリームチーズの層でパンにグリースを塗ることができます。これらのサンドイッチは、魚やキノコの詰め物で簡単に作ることもできます。ただし、これらのオプションはすべてクイックビュッフェサンドイッチです。時間が許せば、より精巧なバリエーションを作ることができます。

ビュッフェテーブルで非常にオリジナルになりますハムロールのサンドイッチを見てください。パンを斜めに切り、三角形を作ります。ハムのスライスの上に、カニ肉などのサラダを少し入れて巻きます。ネギですべてを固定します。用意したパンの上に置きます。

ただし、それはまったく必要ありません。ビュッフェのサンドイッチはパン付きでした。塩漬けのクラッカーと完全に交換できます。それに優れた追加は、鶏レバーのパテ、ウズラの卵、チェリートマトです。別のオリジナルの解決策は、キュウリと豆腐のムースのサンドイッチです。きゅうりを厚さ1〜1.5cmの円に切ります。ムースの場合は、カッテージチーズ100g、クリームチーズ50g、サーモン100g、ニンニク2片、大さじ2をブレンダーで叩きます。サワークリームのスプーン。ディルとサーモン50gを細かく刻み、スプーンでムースに入れてかき混ぜます。冷蔵庫で30分間塊を取り除きます。次に、絞り袋を使用して、準備したキュウリのスライスにムースを置きます。ディルで飾る。

そして時間が許せば、あなたはまだすることができますそしてビュッフェテーブル用のハワイアンサンドイッチ。それらのためにあなたは必要とするでしょう：バゲットまたは小さなパン、バター、チーズ、ハムおよび缶詰のパイナップルリング。バゲットを幅0.5cmのスライスに切り、それぞれを4つの部分に分け、バターの薄層で磨きます。ハムとチーズをスライスします。パイナップルリングを少し乾かし、それぞれを8つに切ります。一斤にハムを入れ、次にパイナップルとチーズを入れます。つまようじまたは木製の串でサンドイッチを密封します。それらをすべて天板に置き、チーズが溶けるまで5〜7分間オーブンに入れます。ホットまたはコールドでお召し上がりください。

もちろん、どんなごちそうのメニューも最も多くすることができますさまざまで、ビュッフェテーブルのサンドイッチだけではありません。そのようなイベントのためのすべての料理のレシピは、準備のしやすさだけでなく、それらの美しい外観とそれらを部分的に提供する能力によっても区別されるべきです。