今日、中毒になりやすいのは周知の事実です。店頭で購入した酒類。強制認証に関する法律も製品の品質管理も役に立ちません。生産または貿易のある段階のどこかで、進取的な「スニーク」が現れました-そして「書く-それはなくなった」!
その後、唯一の方法は作ることです実績のある高品質のエチルアルコールの存在下で自宅でウォッカ。しかし、アルコールを希釈するには、特定の知識とスキルも必要です。
人がアルコールを希釈する方法を知っている場合そうすれば、彼は自宅で原始的なウォッカだけでなく、ベースにアルコールを含む他の飲み物も作ることができます。たとえば、40%のウォッカに焦げた砂糖とスパイス(クローブ、バニリン、ナツメグ)を加え、オークの樹皮で半月熟成させると、コニャックドリンクになります。
そして、あなたが18%までジュースでアルコールを希釈するならば、それはかなりですポートやベルモットを彷彿とさせるとても美味しい飲み物を手に入れることができます。それを甘くしてください-あなたはお酒を手に入れます。そして、「タラゴン」や強力なハーブ煎じ薬でアルコールを希釈すると、香油を楽しむことができます。
アルコールを希釈する前に、慎重に行う必要があります水を浄化します。いかなる状況でも水道水を使用しないでください!塩分などの不純物が多すぎるため、アルコールや水の溶液が濁る場合があります。アルコールは蒸留水で希釈するか、煮沸して20度に冷やすことができます。氷を溶かして得られた水も蒸留水と見なすことができます。
活性炭も使用できます。いくつかの錠剤を水の瓶に入れ、混合物を22度で3時間放置してから、ガーゼのいくつかの層を通して濾します。
時々、アルコールを精製に希釈する前に水に香料を加えます。これは、酢酸、クエン酸、ミルク、香料、砂糖、ブドウ糖、蜂蜜などです。これらのサプリメントは使いすぎてはならないことを覚えておく必要があります。たとえば、大さじ1杯の酸は3リットルの完成品に十分であり、蜂蜜またはブドウ糖は40グラム以下です。
アルコールの品質は、このプロセスで主要な役割を果たします。 「Lux」クラスで最もよく知られているアルコール、2位-医療用および「高純度」。
アルコールを希釈する前に、次のことを覚えておく必要があります。
- 水はアルコールに注がれませんが、アルコールは水に注がれます。
- 繁殖は20度の温度で行われるべきです。
- 希釈されたアルコールは、暗くて涼しい場所(温度-4度以上)で1週間防御する必要があります。
- 熟成は飲み物の味を改善するだけです。
- アルコールの希釈率はFertmanの表から確認できますが、2:3の比率を使用できます。
- 最良の選択肢は、得られた飲み物の強度を特別な装置であるアルコールメーターで測定することです。
- 溶液が曇ると、活性炭がそれに加えられ、防御され、ろ過されます。
しかし、すべての人に適用される最も重要なルールアルコール飲料を扱っている人は、品質に加えて、飲酒量も非常に重要であるということです!これも忘れないでください...