半製品は私たちの生活の一部になっています。あなたは彼らから料理を作る方法を学ぶために特別な料理の才能を必要としません。本日、新製品「ブルメニ」が店頭に登場しました。それが何であるか、何と一緒に食べるのが習慣であるか、そして消費者の構成とレビューについて、私たちはより詳細にあなたに話します。記事を読む！
ブルメニ：それはなんですか。
私たちは子供の頃から餃子が何であるかを知っています。この料理は多くの家族で最も人気のある料理の1つです。生地のケーキにひき肉を隠し、塩水で煮たものがこの商品の秘訣です。今、あなたは店でブルメニを見ることができます。皿の生産者（国）-ロシア。通常の餃子とどう違うの？実際、事実上何もありません。これは一種のマーケティング戦略です。ただし、それらの間にはまだいくつかの違いがあります。
この料理の名前は、肉のスープは、調理プロセス中に各「ブイヨン」の内部に形成されます。調理段階で流出しないのはなぜですか？答えは簡単です。これらの餃子の生地は非常に密度が高いですが、同時に薄いです。液体が流出して内部で沸騰するのを防ぎます。
あなたがそれらを食べ始めるとき、あなたはどれほどジューシーで弾力性があるかを見るでしょう、しかし同時に全くタフではありません。
牛肉と豚肉を使った「ブルメニ」を製造しています。グルメには、バターを使った特別なオプションがあります。広告によると、それはすべての餃子の中に含まれています。
この製品はTUテクノロジーを使用して製造されています。残念ながら、それは最高のカテゴリーではありませんが、クラスBです。しかし、これはそれほど悪くはありません。そのような半製品には、少なくとも70％の肉が含まれている必要があります。
餃子のカロリーは比較的低く、252kcalです。
構成
この製品に含まれるすべての成分は、パッケージに示されています。それらを研究して、ブルメニが何であるかを調べましょう。構成はかなりまともです：
- 小麦粉。最高級で生地が美味しくて嬉しいです。
- 肉。原則として、これは牛肉または豚肉です。餃子の基本となるひき肉はそれらから作られています。
- 水。小麦粉に加えて生地を作ります。
- 家禽肉。驚いたことに、パッケージの表側には、その一部である鶏肉については何も書かれていません。
- 大豆。これは、肉の量を増やすためにしばしば加えられる植物性タンパク質です。
- 玉ねぎと黒胡椒。彼らは料理に特別な風味を与えます。
- 卵とミルク。生地を柔らかくしますが、同時にしっかりとした生地を保ちます。
これで、ブルメニが何でできているかが明らかになりました。この料理は何ですか？結局のところ、彼らは普通の餃子です。中に肉汁があるという違いがあります。
買い手の言葉
魅力的な名前の安価な餃子「ブルメニ」はさまざまなレビューを受けました。ほとんどの人が味の質を前向きに評価しました。ひき肉はとてもジューシーで、生地はやわらかいです。餃子の中にスープがどのように現れるのか、ほとんどの人が興味を持っていました。
買い手は秘密はないと主張している。ひき肉の各部分に氷が加えられ、加熱すると溶ける。
他の人は、スープが脂肪質の豚肉から来ていると主張します。これらの視点のそれぞれには、存在する権利があります。
餃子はすばやく調理されます。お湯を沸かした後、5分間混ぜる必要があります。これは間違いなく彼らの利点でもあります。
それらの低価格も利点とは区別されます。多くのチェーン店では、400グラム強のパックあたりわずか60ルーブルで購入できます。
餃子は小さくてきれいに見えます。他の多くの製品とは異なり、調理中にほとんど変化せず、小さいままです。
一部の消費者は、ひき肉の味を主張します「ブルメン」では、それはかなり肉厚ではありません。これは、大豆粉を組成に加えることによって達成されると考えられています。ひき肉は多孔質で風通しが良く、天然の餃子には入れないでください。
広告でメーカーが宣言したオイルは、その組成に含まれていません。ただし、すでに醸造されている製品に追加することはできます。
結果
と呼ばれる現代の半製品を研究しましたブルメニ。それが何であるかはもはや秘密ではありません。要約すると、これらは中にスープが入っている普通の餃子であると正直に言いましょう。顧客のレビューによると、それらはかなり良いですが、欠陥がないわけではありません。バターやサワークリーム、粉チーズと一緒に食べるときっと幸せになります。
