おそらくすべてのホステスはその方法を知っていますおいしい野菜のキャセロール。しかし、あなたがあなた自身の署名レシピを持っていないか、この料理を準備する新しい方法を探しているなら、以下の記事はあなたが野菜を準備するための食欲をそそるそしてかなり簡単な方法であなたの料理本を完成させるのを助けるでしょう。
野菜のキャセロール：レシピ（写真付き）
料理には次の材料が必要です。
- 体重が1キログラムまでの中型ズッキーニ1個または小2個。
- 小さなナス1個;
- ミディアムトマト2個;
- 一握りのキノコ;
- お好みのひき肉200グラム。
- ミニ玉ねぎ;
- すりおろしたハードチーズ-より良い;
- スパイスと塩。
きのこは、大きければ、切って沸騰させます。玉ねぎを細かく刻み、鍋に入れてこんがりと茶色になるまで焼き、きのこを加える。時々かき混ぜながら、数分間調理します。皮と大きな種からズッキーニを皮をむき、スライスに切ります。同じことをナスでも行う必要があります。野菜を塩漬けにしてから、別々の層に分けてベーキング皿に入れます。最初にズッキーニ、次にナス、次にひき肉を均等に分配し、トマトと玉ねぎのスライスとキノコで仕上げます。野菜のキャセロールは20分で準備が整います。指示された時間の後、オーブンから皿を取り出し、粉チーズをたっぷりと振りかけ、さらに5分間オーブンに送ります。あなたは美しいチーズクラストを手に入れるでしょう。
野菜キャセロール「南」
おいしい食事を準備するには、冷蔵庫から取り出します。
- 重さ600-800グラムのズッキーニ1個;
- 2-3ジャガイモ塊茎;
- バター-大さじ3;
- 大さじ2杯小麦粉
- 大さじ2〜3ミルク;
- シュレッドチーズ100グラム;
- 卵1個、塩、スパイス。
スカッシュとジャガイモを洗って皮をむき、それから薄いスライスにカットします。野菜を天板または天板（油を塗ったもの）に入れ、塩とスパイスで味付けします。次に、ソースを準備します。これにより、野菜のキャセロールが独特の味を獲得します。小麦粉をバターで炒め（小さな鍋でこれを行うのが最善です）、ミルクを注ぎ、液体が濃くなるまでしばらく調理します。少し冷まして、卵、塩を加えます。このソースで野菜を注ぎ、皿の上にチーズを振りかけ、20分間オーブンに送ります。
鶏ひき肉の野菜キャセロール
野菜と柔らかい鶏肉の組み合わせよりも良いものは何でしょうか？美しくておいしい料理を準備するには、あなたの在庫から取ってください：
- ひき肉のポンド;
- 大きなタマネギ;
- 2つの大きな完熟トマト;
- 1個。ジャガイモとピーマン;
- サワークリーム大さじ2杯、十分な量の固い粉チーズ-100〜150グラム、スパイス、植物油。
タマネギを徹底的に刻む-これはで行うことができますブレンダーまたはミートグラインダー（またはナイフで切る）。鶏ひき肉、塩、こしょうをまぶして混ぜると、肉にスパイスが効きます。中型のトマトとピーマンを刻み、粗いおろし金でジャガイモをすりおろします。すべてを少し塩漬けにします。グラタン皿に、まずひき肉、ジャガイモの塊、コショウ、トマトを上に置きます。サワークリームを注ぎ、チーズをたっぷりと振りかけ、オーブンに入れて茶色にします（温度を200度以内に設定します）。 30〜40分後、野菜のキャセロールの準備が整います。サワークリームやナチュラルヨーグルトのほか、新鮮な野菜のサラダと一緒にお召し上がりいただけます。野菜なら何でも作れるので、にんじん、カリフラワー、ズッキーニ、なすが食べられます。
