スロークッカーで肉入りパスタを準備中驚くほどシンプルで簡単。また、この料理はとても美味しくて満足のいくものであるため、小麦パンやその他の追加の材料なしで夕食と一緒に提供できることにも注意してください。
肉入りパスタ：写真とレシピ
必要な成分：
- ピットと脂肪含有物のない豚肉パルプ-210g;
- 無臭の植物油-20〜40 ml;
- パスタ-240g;
- バター-30g;
- 中型電球-2個;
- トマトペースト（辛いものをとることができます）-2つの大きなスプーン;
- 中型にんじん-1個;
- 新鮮なハーブ-オプション。
- 挽いた黒コショウと海塩-味わうために;
- ハードチーズ-140g（オプション）。
主成分の熱処理
肉入りパスタを作る前にスロークッカーでは、最初に小麦製品をわずかに塩水で沸騰させる必要があります。これは、ガスストーブと最新のキッチン家電の両方で行うことができます。したがって、マルチクッカーコンテナは3/4で普通の水で満たされ、ダブルボイラーモードに入る必要があります。液体が沸騰したら、少量の塩と適量のパスタを加えることをお勧めします。同様のモードで約15〜19分間茹でる必要があります。次に、完成したパスタをザルに入れ、よくすすぎ、すべての液体を排出する必要があります。
肉と野菜の加工
スロークッカーに肉が入ったパスタはとてもどんな肉製品でも美味しいです。このレシピでは、脂肪や骨を含まない新鮮な豚肉のみを使用することにしました。よく洗ってから中くらいの大きさに切る必要があります。野菜も同じように処理する必要があります。にんじんは薄い円に、玉ねぎは半分の輪に切ることをお勧めします。
肉と野菜の熱処理
この料理に豚肉を選んだのには理由があります。結局のところ、まさにそのような製品は、わずか30〜39分で非常に迅速に熱処理されます。細かく刻んだ肉をデバイスのボウルに入れ、植物油、コショウ、塩で味付けする必要があります。豚肉をベーキングモードで約25分間炒めることをお勧めします。その後、玉ねぎとにんじんを加えることをお勧めします。これも15分ほど調理する必要があります。この間、肉も野菜も完全に揚げます。
準備ができた豚肉と揚げ野菜は刻んだ新鮮なハーブ、バター、トマトペースト、以前に茹でた小麦製品を追加します。その後、スロークッカーで肉とパスタを完全に混合し、蓋をして、15〜30分間加熱モードのままにする必要があります。この間、料理はよく温まり、パセリとディルの香りを吸収し、バターでよく平らになります。
テーブルへの料理の正しい提供
で作った肉入りの美味しいパスタマルチクッカーは、熱くのみ提供する必要があります。必要に応じて、この美味しくて非常に満足のいく料理に、おろしハードチーズを振りかけることができます。ハードチーズは、ランチ自体の高温の影響を受けて溶ける必要があります。どうぞお召し上がりください！
