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新年のベジタリアンサラダ。ベジタリアンサラダ:レシピ

正月のベジタリアンサラダは通常用意されています招待客の一部が肉を食べないか、単に健康的で食事療法に固執する場合。今日、そのような料理のレシピはたくさんあります。それらを使用すると、肉を使用せずにすばやく簡単にサラダを作ることができます。いくつかの調理方法をさらに詳しく考えてみましょう。

新年のベジタリアンサラダ

すばやく簡単なベジタリアンサラダ:料理レシピ

記事のこのセクションでは、きのこを使ったシンプルなサラダ「健康」の作り方。お正月に温かくお召し上がりいただけます。夏に作ることにした場合は、冷蔵庫でおやつを予冷することをお勧めします。

だから成分:

  • 新鮮な中型のシャンピニオン-約300g;
  • 白豆の缶詰-小さな瓶;
  • 缶詰のエンドウ豆-小さな瓶;
  • タマネギ-1個;
  • 新鮮な野菜-味に適用します。
  • クルミ-味に適用します。
  • さまざまなスパイス-味に適用します。
  • 香りのないひまわり油-あなたの裁量で使用してください。

食材を加工

注目のベジタリアンマッシュルームサラダあなたは材料を処理することから料理を始めるべきです。まずキノコを洗ってから、細かく切る必要があります。次に、玉ねぎを皮をむき、半分の輪に切る必要があります。くるみは、選別してよくすすぎ、大きく分けてください。最後に、すべての塩水は缶詰食品から排出する必要があります。

ベジタリアンサラダのレシピ

具材の一部を炒める

おいしいベジタリアンサラダには、それ自体は完全に異なる成分です。最もシンプルで手頃な価格のものを使用することにしました。それらのいくつかは鍋で揚げるべきです。これを行うには、皿に油を注ぎ(香り、ひまわりなし)、次にタマネギのハーフリングを入れて、それらの血色の良い色を実現します。次に、きのこを野菜に加えます。材料をスパイスで味付けした後、完全に柔らかくなるまで調理する必要があります。

最後に、絞りたての白豆を製品に加え、さらに約5分間火にかけ続ける必要があります。

材料を混ぜてサラダをテーブルに出す

ベジタリアンの新年のサラダは一緒に出すことができますテーブルは暖かくて寒い。すべての材料が調理された後、それらは火から外されるべきです。次に、刻んだ新鮮なハーブ、洗ったクルミ、缶詰のエンドウ豆をすぐにレイアウトする必要があります。混ぜた後、すべての製品をサラダボウルに入れ、テーブルに温めてお召し上がりください。

じゃがいもときのこでボリュームたっぷりのサラダを作る

Newのほぼすべてのベジタリアンサラダ今年は驚くほど早く準備をしています。これは、肉を形成するために、肉を長時間処理し、茹でてから、目的の断片に切る必要がないという事実によるものです。このような理由から、このようなスナックは、ストーブに長時間立つのが嫌いな人に特に人気があります。

では、ベジタリアンサラダはどのように作られているのでしょうか?このような料理のレシピには、もちろん、肉を除くすべてのコンポーネントを含めることができます。この場合、次のものが必要です。

お祝いのベジタリアンサラダ

  • 新鮮な中型のシャンピニオン-約300g;
  • 小さなジャガイモ-3個;
  • 店からの中脂肪サワークリーム-110g;
  • タマネギ-1個;
  • 新鮮な野菜-味に適用します。
  • 新鮮なキュウリ-2個;
  • レモンジュース-小さじ2杯;
  • テーブルビネガー-約60ml;
  • さまざまなスパイス-味に適用します。
  • 香りのないひまわり油-あなたの裁量で使用してください。

コンポーネントの準備

ベジタリアンの新年のサラダは、肉が含まれていないという点でのみ他の料理と異なるはずです。そうでなければ、そのようなスナックもボリュームがあり、美味しくて栄養価が高いはずです。

だから、この料理を準備するには、あなたはすべきですじゃがいも塊茎はあらかじめ皮で茹でてから冷やして皮をむきます。その後、野菜は新鮮なキュウリと一緒に、それほど小さくないスライスにカットする必要があります。

中型のシャンピニオンは、洗って短冊状に切る必要があります。将来的には、きのこはひまわり油で薄茶色になるまで揚げる必要があります。

ベジタリアンサラダを食べたいなら少し酸味のあるお祭りの場合は、玉ねぎのピクルスを加えることをお勧めします。これを行うには、野菜を皮をむき、薄いリングにカットします。その後、テーブルビネガーを注ぎ、30分ほど入れておきます。最後に、製品を強く絞り出し、必要に応じてすすぎます。

ベジタリアン新年サラダ

料理を作ってテーブルに出します

新年のベジタリアンサラダは形作られていますシンプルかつ簡単に。これを行うには、大きなボウルを取り、茹でたジャガイモの塊茎、新鮮なキュウリ、揚げたキノコ、玉ねぎのピクルスを入れます。次に、すべての材料は、新鮮なサワークリーム、刻んだハーブ、レモンジュース、ひまわり油(大さじ2杯)から作られたソースで味付けする必要があります。サラダを混ぜた後、それは深い皿に配置され、すぐにお祝いのテーブルに提示されなければなりません。

シンプルでとても素敵なサラダ

新年のベジタリアンサラダは、新鮮なハーブや野菜との相性が良いです。そのようなスナックはお祝いのテーブルを飾り、それを明るくします。このために必要なもの:

  • 香りのないオリーブオイル-500ml;
  • フレッシュバジル-ミディアムバンチ;
  • アディゲチーズ-約200g;
  • 熟した肉質のトマト-600g;
  • ヨウ素添加塩-いくつかのピンチ;
  • 小さなレモン-1フルーツ;
  • チャイブ-3個;
  • 挽いた黒コショウ-ピンチ;
  • マスタード豆-デザートスプーン。

クッキングソース

ベジタリアンホリデーサラダはさまざまなソースで味付けします。オリーブを使うことにしました。それを準備するには、小さなレモンをボウルに絞り、次に砕いたチャイブ、挽いたコショウ、マスタードシードをそれに加えます。すべての材料を混ぜ合わせた後、それらをオリーブオイルのボトルに注ぎ、しっかりと栓をして、冷蔵庫に約30分保管する必要があります。使用前にソースを激しく振ってください。

おいしいベジタリアンサラダ

製品を処理します

サラダを混ぜ始める前に、すべて材料は慎重に処理する必要があります。完熟トマトは洗い、へそを切り落とし、中程度の立方体に切り刻む必要があります。まったく同じように、アディゲチーズを挽く必要があります。新鮮なバジルは、すすぎ、ナイフで粗く刻む必要があります。

サラダを作る

そのようなおやつを作るために、あなたは取る必要がありますフレッシュトマト、ソフトチーズ、バジルが入った大きなボウル。冷やしたオリーブオイルソースで味付けした後、よく混ぜます。必要に応じて、食べ物を塩漬けにして味わうことができます。

ベジタリアンサラダを適切に提供する方法は?

トマトとチーズの成形サラダは、とても美味しくて健康的であるだけでなく、驚くほど美しいことがわかりました。この前菜は、新年のテーブルの優れた装飾として機能します。

料理の準備ができて味付けが終わったら、深いサラダボウルに並べて招待客に提供する必要があります。

きのこ野菜サラダ

まとめると

ご覧のとおり、ほとんどすべてのベジタリアンサラダ安価でシンプルな製品を最小限に抑えます。このおかげで、このようなおやつは素早く簡単に作られ、驚くほど軽くて健康的であることがわかりました。ちなみに、お正月だけでなく、日常の食卓にもプレゼントできます。