シルバーコイは素晴らしい魚です漬物用。そして、この製品の入手可能性とそのコストを考慮すると、どんなテーブルにもふさわしいおいしい料理を作ることができます。銀漬けのcarは、前菜としてもポテト料理にもぴったりです。調理方法については、この記事で説明します。
シンプルでおいしい
次のレシピには、シンプルなものが必要です主婦が持っている食材。タマネギ2頭、骨なし魚1キログラム、食酢100グラム、植物油1杯（もう少し）、塩1杯、中ニンジン2杯を取ります。鱗、内臓から魚を事前に洗浄し、骨を取り除きます。フィレットのみが必要です。細かく切り分けて適切な容器に入れます。
スパイシーピクルス
この料理の味を改善するには、さまざまな材料を使用できます。スパイスのおかげで、漬けたコイのはさらに食欲をそそります。これを行うには、この魚の切り身500グラム、塩大さじ4、酢大さじ4、砂糖大さじ1、中サイズのタマネギ、ベイリーフ、クローブ、植物油、黒胡pepper、ピーマンを取ります。両側の切り身（約2つの大きなスプーン）に塩をし、ボウルに入れます。涼しい場所で取り外し、蓋で覆います。 1日後、塩を洗い流し、魚を少しずつ切ります。タマネギを半分の輪にスライスし、スパイスを鍋に入れる。タマネギが汁を出し始めるように手で優しく押して、乳鉢でクローブをつぶすことができます。魚を広げ、スパイス、スパイス、砂糖を注ぎます。酢を加える。よく混ぜて、軽く押しながら植物油で満たします。魚をふたで覆い、冷蔵庫に1日入れます。その後、pickの漬け物を食べる準備ができました。
オリエンタル料理
有名な韓国料理もできますこの魚から調理します。韓国の漬けsilverは次のように準備されます。私たちは魚の切り身を取り、細長い細長いストリップにカットします。鍋に植物油を注ぎ、よく温めます。次に、玉ねぎを半分の輪に切って入れ、火を消します。揚げる必要はありませんが、ほんの少しだけ許可されています。その後、タマネギを取り除き、マリネに油を使います。大さじ1.5の塩、砂糖1スプーン、アディカ1スプーン、韓国人参の調味料、黒胡pepper、酢100グラムを加えます。魚を適切な容器に入れ、玉ねぎのみじん切りを半輪にします。マリネを入れてよく混ぜます。銀Pickの漬物は冷蔵庫に1日寝かされ、テーブルに運ばれます。
