ケーキはどんな休日の主な装飾でもあります。もちろん、ペストリーショップで家族のお祝いのデザートを注文または購入することもできます。しかし、自分で調理するのは簡単です。それはより安く、より健康的でよりおいしいものになるでしょう！
あなたの家族や友人を驚かせたいですか？次に、彼らのためにオリジナルで壮観なチェスケーキを用意します。この記事では、オリジナルの珍味のレシピをいくつか紹介します。
ケーキ層用ビスケット
チェスケーキを作るのはとても簡単です。彼から断片を切り取らないように抵抗することははるかに困難です。ビスケットを浸すには時間がかかるので、辛抱強く待ってください。休日の前夜にデザートを焼いて冷蔵庫に入れ、翌日はこの美味しいご馳走をお楽しみください。
それでは始めましょう。私たちはケーキを作ることから始めます。白いビスケットの場合は、卵を3個取り、深いボウルに入れます。卵黄から白身を分離する必要はありません！卵に少量の塩を注ぎ、ミキサーで、最初は低速で、次に高速で叩きます。砂糖100グラム（大さじ4）を徐々に加えます。少なくとも5分間ビートします。あなたは曲がりくねった塊を持っている必要があります。ここに小さじ1杯のベーキングパウダーを注ぎ、100グラムのふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えます。もう一度すべてをすばやく打ちます。生地の準備ができました！
今、丸い形を取り、それを並べます羊皮紙または植物油で底にグリースを塗り、小麦粉を振りかけます。生地を注ぎ、へらで平らにし、200度に予熱したオーブンで約30分焼きます。チョコレートケーキも用意していますが、すでに80グラムの小麦粉を取ります。また、生地に大さじ2杯のカカオを追加します。焼いて完全に冷まします。大企業向けにチェスケーキを用意している場合は、各色のケーキを1つではなく、2つ焼くことができます。
今、私たちは冷やしたビスケットを取り、それを着ますより小さな直径のプレートで、輪郭に沿って切り取ります。それは2つの層であることが判明しました。ビスケットの2番目の円に、プレートをさらに少なくして切り取ります。 1つのケーキは3つの円で終わるはずです：2つは穴があり、1つは固体です。私たちはすべてのケーキでこのプロセスを行います。次に、それらを市松模様に追加し、暗い円と明るい円を交互に配置します。
含浸とクリーム
ケーキを浸すには、50ミリリットルが必要です水とスプーン一杯のアルコール。生地の色が変わらないように、他の液体（お茶、お酒）は飲まない方がいいです。クリームの準備。これを行うには、450グラムの柔らかくしたバターを叩き、720ミリリットルのコンデンスミルクをそれに加えます。得られた塊を完全に混合します。
ケーキ組み立て
ビスケットケーキに含浸させてあげます少し横になります。これで、組み立てを開始できます。白と黒の円で構成される各ケーキは、クリームでよくコーティングされており、次のケーキで色が交互になっています。したがって、すべてのレイヤーを配置します。上面と側面をクリームでしっかりとコーティングします。既製のチョコレートのアイシングをドロップでチェッカーボードの形でケーキを飾り、円形と中央に置くことができます。デザートを冷蔵庫に数時間置いて、クリームによく浸します。
チェッカーボードケーキ（焼き菓子なし）
ビスケットを焼くのが怖い人は、クッキーから「チェス盤」ケーキを作ることをお勧めします。レシピには次の材料が必要です。
- 甘いクッキー-200グラム;
- 任意の脂肪含有量のカッテージチーズ-450グラム;
- バター-100グラム;
- 生クリーム-450グラム;
- 粉末-100グラム;
- ゼラチン-20グラム;
- ミルク-50グラム;
- ミルクチョコレートバー;
- バニリンのピンチ。
まず、クッキーを細かく刻んで混ぜます室温でバター。取り外し可能な形を取り、得られたベースを将来の料理の傑作のために均一な層に分配します。ミキサーでクリームを勢いよく泡立てます。ゼラチンを水で満たします。腫れている間にクリームを準備します。
ふるいにかけたカッテージチーズにふるいにかけたチーズを注ぎます粉砂糖、クリーム、バニリンのピンチ。混ぜる。ストーブで膨潤したゼラチンを溶かし、火から下ろし、ミルクとカードの混合物を加えます。すべてを完全に混合し、塊を2つの部分に分けます。チョコレートバーの3/4の部分を水浴で溶かし、冷蔵して、クリームの取っておいた部分の1つに加えます。 2つの絞り袋を準備し、1つを濃いペーストで、もう1つを白で満たします。
この段階で、デザートの組み立てを開始できます。クッキーの底に白いクリームを丸く入れてから、最後まで濃いカードの塊などの層で丸くします。チェッカーボードのように、これらのレイヤーをいくつか作成します。デザートを冷蔵庫に入れ、生クリームが固まるまでそのままにしておきます。残りのすりおろしたチョコレートをまぶしてお召し上がりください。疑いの余地はありません-これはとても美味しくて柔らかいチェスケーキです！
バードチェリーとペストリーの愛好家のために
バードチェリーのデザートが好きな人も多いので、この美味しいベリーでチェスケーキを焼いてみてはいかがでしょうか。梨を殻から取り出すのと同じくらい簡単に調理できます。
挽いたバードチェリー2杯に同じものを入れます温かいミルクの量を冷やして、深いボウルに移します。ここに砂糖を2杯注ぎ、卵を6個割って、バター、ベーキングパウダー、小麦粉を3杯加えます。私たちはすべてを混ぜ合わせて3つの部分に分け、3つのケーキを焼きます。生クリームはサワークリームを砂糖でたたき、冷やした2層をこの塊で覆います。 3番目のケーキを正方形に切り、市松模様で上に置きます。白い人物向けの場所にサワークリームと砂糖を入れます。
自家製のベーキングが簡単に
自分の手で作った香り高く美味しいデザートほどあなたを元気づけるものはありません。自家製ケーキでは、購入した焼き菓子は比較できません！
では、なぜ事件が起こったのでしょうか。さらに、自家製の珍味を準備するのにほとんど時間がかかりません。レシピに正確に従うことが重要です。そうすれば、すべてが確実にうまくいきます。チェスケーキを作るのは難しいことではありません。記事で提示された写真は確かにあなたがデザートのアイデアを得るのに役立ちます。
