タイ料理は最も人気のあるものの1つと言えます多様で大胆。その発展は、気候条件、文化、さまざまな国の歴史という3つの側面の影響を受けました。その中には、移民の際にタイと密接に絡み合っているカンボジア、中国、ビルマがあります。気候はここがとてもいいです。タイでは一年中さまざまな緑が育ちますが、他にも十分な製品があります。地元の住民は年に2、3個の作物を収穫します。地元の豊かさを賞賛する観光客には、なぜタイ語だけが「飢餓」という言葉を欠いているのかが明らかになります。そして、タイ人の大多数によって公言されている宗教である仏教は、食糧制度に実質的に制限を課していません。
タイ料理はフレーバーのミックスで有名です。心地よい甘さ、酸味、適度な塩味、スパイシーなスパイシー、そして確かに苦い-それらすべてを理解できない方法で1つの皿に組み合わせることができます。時々、あなたが食べる料理が酸っぱいのか塩辛いのかをすぐに見分けるのが難しいことさえあります。それとも甘いですか?これはそれがどれほど神秘的であるかです-タイ料理。
タイのレシピ自体は実質的に不在。これは、料理に厳密な比率や規則がないことを意味します。共通の機能、推奨製品、スパイスがあり、それらを使用する形式と組み合わせはシェフ自身によって異なります。料理の準備と提示の時間も個人的に決定されます。
タイでのプレゼンテーションとテーブルセッティング特別な注意が払われています。地元のシェフも普通の主婦も、いつもとても美しく、明るく、変わった方法で料理を飾ります。彼らは自分たちの手の創造を誇りに思っており、ゲストを扱うのがとても好きです。たとえば、サイドディッシュの野菜は、さまざまな形やサイズの断片に、きちんと薄くカットされます。それぞれの料理は実際には芸術作品であり、独自のパターンと個々のスタイルを持つことができます。
しかし、ほとんどすべての料理に共通点があります。タイ料理がとても豊富です。今日多くの情報源に見られる写真のレシピは、いくつかの基本的な要素を前面に押し出します。そのうちの一つはご飯です。タイ人の間では、前菜、メインディッシュ、デザートなど、いたるところに見られます。残りの成分は補助的なものと見なされ、「カプカオ」と呼ばれます。これは「米と一緒に食べる」という意味です。魚でも肉でも野菜でも構いません。
状況はココナッツとほぼ同じです。調理には、パルプ、クリーム(最も濃いココナッツミルク)を取り、刻んだ塊から絞ります。ちなみに、タイ人から本物のココナッツミルクと見なされているのは彼女であり、ココナッツ自体の中の液体ではありません。
タイ料理がなくてはならないこと、だからそれは唐辛子なしです。製品に独特の香りと刺激的な刺激を与えるのは(さまざまな形で)彼です。そして、タイ料理が世界中で知られているのは彼のおかげです。タイには、その小さなサイズと悪魔のようなスパイシーさで知られる「バーズアイ」という独自の特別なタイプのチリペッパーさえあります。ちなみに、入手はかなり難しいです。ただし、私たちの国でより一般的な他の品種を使用することはできます。この製品を使用している間は、身を守ることを忘れないでください。目と肌に注意してください。結局のところ、その重大度は非常に高くなる可能性があります。