サケは、恩恵を受けるのが難しい赤い魚です。過大評価。これらは必須アミノ酸、動物性タンパク質、ビタミン、亜鉛、セレン、リンです。オーブンでサケを調理するレシピはとても簡単です。特別なスキルは必要ないので、私たちは利益を得て楽しむプロセスを開始します！
チーズとオーブンでサケをチャム
必要な成分：
- 魚の切り身-1kg;
- ジャガイモ塊茎-500g;
- 小さな玉ねぎ-2個;
- フレッシュトマト-2〜3個;
- あらゆる種類のハードチーズ-約200g;
- マヨネーズ、塩、バジルグリーン-味わうために;
- 植物油-潤滑用。
魚の準備
オーブンでサケを食べる、そのレシピ非常にシンプルで、とても柔らかくてジューシーであることがわかりました。ただし、フィレットを購入できるとは限りません。したがって、魚全体を見つけることができた場合、これはまったく問題ではありません。まず、それを徹底的に洗い、腸を取り、鰓を取り除く必要があります。次に、魚のひれ、尾、頭を切り落とす必要があります。ただし、急いで捨てないでください。耳を調理したいという欲求が出るまで、これらすべてを冷凍庫に入れる方が良いです。今、あなたはフィレットを得るためにサケを切る必要があります。これを行うには、尾根に沿って鋭いナイフで魚を分割し、皮膚を取り除きます。ここで、肉を尾根から注意深く分離してから、肋骨を取り除く必要があります。フィレットの準備ができました！中くらいの大きさに切り、塩をまぶして数分放置するだけです。
残りの材料を処理する
オーブンでサケを食べる、今のレシピ新鮮な野菜だけを使うととても美味しいと思います。ジャガイモの塊茎、玉ねぎ、トマトは流水で十分に洗い、乾燥させる必要があります。最初の2つの食品は皮をむいてスライスする必要があります。トマトを薄いハーフリングに切ることをお勧めします。ハードチーズは粗いおろし金ですりおろす必要があります。バジルグリーンは、洗浄、乾燥、みじん切りにする必要があります。
皿を形作りそして焼く
オーブンでサケを作るために、あなたがそれを永遠に保ちたい、それはよく、非常にジューシーであることがわかりました、型を潤滑している間植物油を惜しまないでください。このプロセスが終了したらすぐに、準備された形の魚を最初の層に置く必要があります。バジルと粉チーズをたっぷりとふりかけます。次の層は慎重に玉ねぎを配置する必要があります。その上にジャガイモのスライスを置き、チーズを追加します。最後に配置するのはトマトで、残りのチーズを振りかける必要があります。最後のコードはマヨネーズのネットです。必要に応じて、これらすべてにバジルをまぶすことができます。
オーブンを200度に予熱し、そこに皿を置き、約40〜50分間焼きます。美しく黄金色の皮が見えたら、皿を取り出して少し冷やします。
これが、サケを簡単かつ迅速に調理する方法です。オーブンで、私たちが説明したレシピ。新鮮な野菜のサラダを魚と一緒にお召し上がりいただけます。この料理は、お祝いのテーブルでも、家族全員のディナーとしても適しています。私を信じてください、一度そのような珍味を試したことがあります、誰もがあなたに次の部分を準備するように確かに頼むでしょう。ボナペティ！
