ご存知のように、ズッキーニはとても健康的な野菜です。体に完全に吸収され、消化や肌の状態に良い効果があり、健康的なライフスタイルを守る人々の食生活に欠かせないものです。それに基づいて様々な料理が用意されています。今日、私たちはいくつかの簡単なレシピを検討することにしました。そこで、ポテトパンケーキを作ることを提案します。この料理のいくつかのレシピを共有します。これにより、メニューを多様化し、ご家庭を喜ばせることができます。
急いでポテトパンケーキ
この料理はあなたを連れて行くだけです30分。結果は確かにあなたとあなたの家族の両方を喜ばせるでしょう。次の材料からポテトパンケーキを作ります：ズッキーニ2個、卵2個、小麦粉-大さじ4杯、新鮮なハーブの束、塩とオレガノ小さじ1杯、コショウ、植物油50ml。記載されている製品から、5〜6人前の料理を入手する必要があります。
調理プロセス
ズッキーニの皮をむき、おろし金で挽く。卵を加えて混ぜます。洗って少し乾かし、グリーンを細かく刻みます。ズッキーニに広げます。そこに塩、調味料、小麦粉を加えます。混ぜます。この生地からズッキーニのパンケーキを炒めます。フライパンでひまわり油を熱します。パンケーキを両面を中火で黄金色になるまで炒めます。完成した料理を出すのは、温かいうちに出すのが一番です。サワークリームとよく合います。どうぞお召し上がりください！
じゃがいもとカボチャのパンケーキ
私たちはあなたの注意を別の簡単なものにしますおいしい料理のレシピ。それを準備するには、次のリストからの材料が必要です：ジャガイモ-6つの中型塊茎、1つのズッキーニ、1つの卵、5大さじ。小麦粉大さじ1、塩小さじ0.5、味わうコショウ、植物油-大さじ6。スプーン。
指示
それでは、じゃがいもとカボチャの調理を始めましょうポテトパンケーキ。このプロセスにかかる時間は30分以内です。若いズッキーニを使用している場合は、全体をすりおろします。そうでなければ、野菜は最初に皮をむき、種を取り除く必要があります。また、じゃがいもを皮をむき、おろし金で洗って挽きます。野菜を混ぜます。卵を加えて混ぜます。次に塩、こしょう、小麦粉を加えます。塊をよく混ぜます。将来のポテトパンケーキのために、フライパンに油を熱し、野菜生地をスプーンで入れます。両面を黄金色になるまで炒めます。得られたパンケーキは、サワークリームまたはお好みのソースと一緒にテーブルに出すことができます。
ズッキーニのチーズパンケーキ
この料理の別のレシピを提供します。そのようなパンケーキはとても風通しが良くて柔らかいです。次の製品から調理します：卵2個、中型ズッキーニ1個、ハードチーズ100グラム、塩とコショウ、植物油。
まず、ズッキーニをおろし金と塩でこすります。余分な水分が出るようにしばらく放置します。このとき、別のボウルで卵をたたきます。それらに小麦粉とコショウを追加します。チーズを挽いて生地に加えます。よく混ぜます。刻んだズッキーニを絞り、生地と混ぜます。野菜を余分な水分から解放しない場合は、小麦粉を追加する必要があります。鍋に油を入れてよく火にかけます。次に、ズッキーニのパンケーキを両面にチーズで炒めます。完成したパンケーキを皿にのせて出す。どうぞお召し上がりください！
オーブンでポテトパンケーキ
ほとんどの主婦はフライパンを使ってこの料理を作るのに慣れています。しかし、オーブンでパンケーキを焼くことを含む多くのレシピがあります。それらのいくつかを検討することを提案します。
オーブンでズッキーニのパンケーキ、私たちがレシピ鍋でこの料理の類似物と同じくらい料理が難しいことはないことをお勧めします。まず、これに必要な製品を見つけましょう。したがって、次の材料を用意する必要があります：若いズッキーニ-1 kg、卵1個、小さな玉ねぎ、小麦粉-大さじ6、味わう塩。
ズッキーニを大きく洗って挽くおろし金。得られた塊をザル、塩に入れ、スプーンでかき混ぜて余分なジュースを排出します。その後、ズッキーニをボウルに戻します。ここで卵を割って混ぜます。玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。それから私たちは彼女をズッキーニに送ります。小麦粉をいっぱいにします。生地をこねます。将来のズッキーニのパンケーキを、ベーキングペーパーで覆われた天板にスプーンで置きます。パンケーキをオーブンに送ります。それらは200度の温度で約20分間焼かれるべきです。必要に応じて、ベーキングプロセス中に、下部が燃え始めたらポテトパンケーキを裏返すことができます。準備ができたパンケーキは、皿に移して提供するだけです。オーブンで焼いたズッキーニのパンケーキは非常に低脂肪でとても柔らかいです。どうぞお召し上がりください！
ズッキーニのガーリックソースのパンケーキ
サワークリーム入りの平凡なパンケーキにうんざりしているなら、この料理を作ってみてください。そのようなポテトパンケーキはとても柔らかく、ガーリックソースは独特の味と香りを与えます。この料理であなた自身とあなたの家族を甘やかすことにした場合は、ズッキーニ1ポンド、卵1個、玉ねぎの頭、大さじ2〜3などの製品がキッチンにあることに注意してください。小麦粉、植物油、塩、コショウ大さじ。にんにく2片、マヨネーズ50g、塩こしょう少々の材料でソースを作ります。マヨネーズなしでやりたい場合は、植物油やサワークリームに置き換えることができます。
ポテトパンケーキ、私たちのレシピ考えてみてください、あなたは野菜の準備から始めるべきです。そこで、前に洗ったズッキーニを粗いおろし金でこすります。それらを軽く追加し、数分間放置します。玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。それでは、ソースに取り掛かりましょう。これを行うには、プレスを使用してニンニクを刻みます。マヨネーズ、コショウ、塩を加えます。よく混ぜます。ソースの準備ができました。パンケーキ生地の開発を続けています。ズッキーニを絞り、余分な水分を取り除きます。玉ねぎのみじん切りと小麦粉を加えます。卵、塩、こしょうを加えます。必要に応じて植物油を追加します。生地を予熱した鍋にスプーンで入れ、両側のパンケーキをそっと裏返しながら炒めます。完成した料理をガーリックソースで温めます。どうぞお召し上がりください！
