現時点では、膨大な数のさまざまな種類のブドウの品種で、栽培条件、味、用途などによって異なります。これは、地球上で最も古く、最も需要の高い作物です。ヴィティカルチャーは、フランス、イタリア、モルドバ、ロシア、アルメニア、ウクライナなど、世界の多くの国に存在します。
ブドウ品種Strashensky
品種は決して新しいものではありませんが、時間の経過とともにその地位を失っていません。それはほとんどすべての地域のワイン生産者のコレクションに見られ、最高の品種を背景にかなり威厳のあるように見えます。
ブドウは日当たりの良いモルドバでStrashenskyで飼育されています。この種間複合ハイブリッドは、親の形態（Friendship + Dodrelabi + Catta-KurganとMuscatdeSaint-Valier）を交差させた結果です。このテーブル品種には、初期または初期の中期熟成期間（130〜145日）があります。
ストラセニブドウ：品種の説明
中程度から活発なブッシュと高い産出。つるの熟成は良いです。緩いまたは中程度の密度の、かなり大きいベリーの束は、長く、非常に大きく、円錐形です。ブラシの平均重量は約600g、長さは最大40cmです。最高の房は2.5kgの重量に達する可能性があります。 Straseniブドウは、大きなまたは非常に大きな葉を持ち、長さが丸みを帯びているかわずかに伸びており、中程度に解剖され、3つまたは5つの葉があります。その下面は、剛毛の思春期を持っています。
ストラセニブドウ：ベリーの説明
この品種のベリーは紺色で、色はほぼ黒色で、かなり大きく、重量は6〜12 gです。熟したベリーでは、通常、糖度は18〜21％、酸性度は8.4 g / lです。
中央のつぼみから伸びる芽はそれぞれ実を結び、最大1.2kgのベリーを生産することができます。
グレード特性
ストラセニブドウは非常に市場性がありますベリー、テイスティングスコアは8.0ポイントです。品種の花はバイセクシュアルです。植物はカビ、フィロキセラ、クモのダニに耐性がありますが、灰色の腐敗と粉状のカビの影響を受けます。茂みの世話をするときは、高い結実係数（2.0）とこの品種の大きなサイズを考慮に入れる必要があります。中程度の干ばつと冬の丈夫さのストラセニブドウ。
束のサイズが大きいため、開花とブドウの熟成はやや時間的に伸びます。クラスター上部の開花期間がすでに終わっている場合、クラスター下部から開花が始まったばかりです。果実が熟すときも同じ写真が見られます。束の主要部分が熟しているとき、底は着色されるだけです。そのため、収穫量を配分する際に、開花する前に束の下1/3を取り除く栽培者もいます。この手法は、ベリーのサイズによって補正されるため、実際にはブッシュの収量に影響を与えませんが、ブドウの提示は大幅に勝ちます。
ベリーの着色は7月末に始まり、2週間続きます。作物が完全に熟成する時期は、気象条件や特定の地域によって異なります（約8月の後半）。
ブドウの味にもかかわらずStrashenskyは糖の蓄積が少ないため、テーブルの種類の中で最高のものではありませんが、この種類のベリーのピクルスと缶詰を使用すると、そのすべての利点を明らかにすることができます。マリネしたストラセニブドウは素晴らしいスナックであり、これらは多くの人々がオリーブやオリーブよりも好むベリーです。
