おそらく私たちの惑星では、トマトほど人気のある野菜はありません。何世紀にもわたって、それは食物に適さないと考えられていました。しかし、20世紀の初め以来、彼は絶大な人気を得ています。
この「エキゾチック」を見たことがない人のために、トマトは大きなベリーであり、重量は最大250 gであることがわかります。今日、実施された選択作業のおかげで、トマトは虹のほぼすべての色で塗ることができます。ピンク、ブラッドレッド、ラズベリー、ホワイト、イエロー、ゴールデンイエロー、さらにはブラックです。この植物には分岐した根系があり、すぐに形成されて地面に深く入り込みます。トマトの種は通常小さく、平らで、やや思春期で、基部にわずかに尖っています。
歴史ブリーダーの世紀以上様々な種類や目的のトマトの品種の膨大な数。そのうちの一つがトマトミラクルマーケットです。それはポルタバ実験ステーションとハリコフの同じステーションの野菜生産部の共同作業の結果でした。
この作業の結果は確かにできます誇りに思う。繁殖品種の茂みは、決定要因、リクライニング、発育阻害、かなり緑豊かであることが判明しました。それは108 cmまで成長することができます。各葉の表面に縞がはっきりと目立つ。果実は平らで丸みがあり、滑らかで、花柄の近くに一種のribがありました。トマトミラクルマーケットの色は濃い赤です。成長している各果物の平均重量は約73 gで、果物自体は非常に繊細で美味しいです。トマトのミラクルマーケットを通過する成長期は115〜125日です。ただし、いくつかの欠点があります。特に、茂みは真菌性疾患と細菌性疾患の両方に対して非常に不安定であることを覚えておく必要があります。トマトミラクルマーケットの生産量は非常に高いと考えられています。
結果として生じるトマトの品種は、広く区分されています。CISのほぼすべての部分で、温室と屋外の両方で栽培できます。特にウクライナ、モルドバ、タジキスタン、アゼルバイジャン、ロシア南部の気候でよく育ちます。
環境でレビューするトマト市場の奇跡庭師や庭師は非常に有利で、新鮮なものを使用できます-サラダ、フルーツドリンク、ジュースなどの準備に使用します。缶詰や酸洗に適しています。
Для последней операции используют, как правило, 同じく木製の木製の樽または浴槽。自分で作成することに決めた場合、針葉樹を除き、どの木でも材料として使用できることを知っておく必要があります。塩漬けの過程で、トマトに不快なタール臭がします。自分の家に住んでいるなら、10〜50リットルの容量の樽や浴槽を保管する場所を見つけることができます。塩漬けの過程で、底の近くにあるトマトが柔らかくなり、上に横たわるだけでつぶされるため、大きな容器は大家族でのみ使用されます。樽や浴槽での塩漬けには、市場の奇跡も完璧です。この種のトマトはかなり硬い皮を持っているため、消費されるまでポリッジにならない。
塩漬けを始める前に、容器慎重に準備しました。これを行うには、ソーダ灰（酒）を加えたお湯で洗ってから、沸騰したお湯でよくすすぎ、次に冷水でよくすすいでください。トマト自体は、赤面し始めているものを選択する必要があります。塩漬けの過程で、彼らは彼らの強さと色を獲得します。別の結婚の兆候があるトマトをピクルスにしないでください-割れた、病気によって損傷した、または不均一に熟した。
