キンサイは18世紀からロシアで栽培されています。現在、茎（葉柄）と根のセロリは人気のある園芸作物になりつつあり、その栽培は多くの庭師の関心の対象になりつつあります。
セロリを栽培するための農業技術的条件。
すべての種類のセロリの農業技術的条件ほぼ同じ。セロリ栽培用のベッドは、前年に無機肥料や有機肥料を必要とする作物（タマネギ、ジャガイモ、キュウリなど）が植えられた場所に計画されています。セロリの植え付け場所は毎年変更し、他の傘作物の後に2年間植えないことをお勧めします。これは、セロリに一般的な害虫や病気があるためです。
次の収穫のための土は秋に準備されます：1平方m秋には、掘るときに肥料（5 kg）または堆肥（3 kg）が導入されます。 「すくいの下」に植える前の春に-尿素（15 g）、過リン酸石灰（30 g）、塩化カリウム（15 g）。石灰は酸性土壌に加え、粘土質土壌で砂でほぐす必要があります。場所は水やりが豊富で日当たりが良いはずです。キンサイのゾーン品種は苗を育てる必要がなく、種子は直接ベッドに播種されます。
セロリの茎、その栽培もおそらく4月末に直接オープングラウンドに種を蒔く場合、本格的な肉質で柔らかい葉柄を得るには、より注意深い注意が必要です。しかし、庭師が茎のセロリ（種子または苗）に関して選択できる場合、セロリの根の苗を育てることは作物を得るための前提条件です。根菜類の発育には6ヶ月以上かかるため、気候条件では苗でしか根セロリの栽培ができません。経験豊富な庭師は、2〜3年寝た種子を播種に使用することをお勧めします。
成長する根と茎のセロリの苗。
庭師はルートセロリについて学びました最近。輸入された缶詰のセロリは、このシンプルで有名なハーブが別の種類を持っていることを明らかにしただけです。大きくて灰色がかった白色の丸い根が一年中利用できるようになりました。特定の保管条件の下で、ルートセロリはその味と「ビタミン」の品質を長期間保持します。
すべての種類のセロリはから来ています地中海性で、好熱性で、長い成長期があります。そのため、2月中旬にはすでに栽培に時間がかかるセロリが苗に播種されています。種子を3日間事前に浸し、次に乾燥させます。種子は腐植土と芝土（同じ割合で）が入った箱に播種され、腐植土と砂の混合物が0.5センチメートルの層で上に振りかけられます。密度の高い苗は、苗が弱くならないように間伐されています。
根と茎のセロリの苗の栽培は、15〜18°Cの温度で行われます。苗は非常に小さくて柔らかいので、適度な水やりも必要です。
もやしが1つか2つの本物を持っているときリーフレット、苗木はダイビングされ、ピートポットに移植されますが、苗木の茎は、茎の少なくとも半分が地面に浸されている必要があります。 2週間後、苗木はベッドに植えることができますが、その前に硬化させる必要があります。涼しい場所（バルコニー、ベランダ）に一晩持ち出します。
野外に苗を植え、植物の世話をします。
結局のところ、予想される霜、通常は5月中旬に苗を植えることができます。この時までに若い植物は高さが5-7cmに達し、4-5枚の葉を持っています。茎のセロリの苗は、互いに一定の距離（少なくとも15cm、列間の距離は40cm）で列に配置された穴に植えられます。
で育った茎セロリさらに、定期的かつ豊富な水やりで構成され、一定の土壌水分を必要とします-その良好な発達の前提条件。植物の給餌は季節に2回行われます。最後の給餌は7月中旬です。同時に、セロリの茎を紙、わら、つや消し（葉は開いたまま）で包み、ジューシーで柔らかくします。茎セロリは8月下旬に収穫されます。
ルートセロリ-成長する必要があります葉や葉柄よりも注意が必要です。苗木は、植物間および列間で少なくとも30〜40cmの距離にある穴に植えられます。植物の頂芽は土で覆われてはいけません。その後、苗にたっぷりと水をやります。ルートセロリは季節ごとに3回給餌されます。 1回目は苗を植えてから2週間後、2回目は集中的な葉の成長期間中です。 3回目の授乳は、胎児の形成中に行われます。根のセロリは9月下旬から10月上旬に収穫されます。
