Nonostante sia uno dei piùl'erba peggiore nei giardini e nei campi ha proprietà benefiche per l'erba di grano. Questa pianta perenne ha rizomi striscianti lunghi e sottili. Contengono sostanze, grazie alle quali l'erba di grano ha proprietà benefiche. A volte, le erbe vegetali vengono utilizzate come materie prime medicinali.
L'erba di grano contiene olii essenziali e grassi,silicio, ascorbico e aminoacidi, carotene, amido, saponine, gomma, mannitolo, vari zuccheri, calcio, sodio, vanillina, inositolo, pectina, ferro, levulosi. Inoltre, ha carboidrati, idrochinone, flavonoidi e muco. Per non perdere le proprietà utili di wheatgrass, quando lo si prepara, è necessario osservare una serie di regole. I rizomi devono essere raccolti durante i periodi di lavorazione dei terreni agricoli. Di norma, è autunno o primavera (raramente). Nel processo di raccolta dei rizomi, vengono puliti da guaine, steli e quant'altro, lavati con acqua e asciugati in aria o in costruzioni speciali a una temperatura di 60-70 ° C, mescolando e rigirando a brevi intervalli. La procedura è considerata completata quando la materia prima cessa di piegarsi e con un certo sforzo viene piegata ad angolo acuto. I rizomi così preparati possono essere conservati per un massimo di tre anni, mantenendo le proprietà dell'erba di grano.
Questa pianta eserciterà sudore e diuretico,espettorante e azione tonica. Inoltre, ha un effetto lassativo avvolgente, lieve e antinfiammatorio. L'erba di grano ha proprietà utili che regolano i disturbi del metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e dei minerali. L'acido silicico contenuto in esso aiuta a rafforzare le pareti vascolari. I flavonoidi gli conferiscono proprietà antiossidanti che contribuiscono alla normalizzazione dell'equilibrio acido-base del corpo. La silice ha un effetto positivo sulla ghiandola della forcella, l'organo centrale del sistema immunitario. Le saponine forniscono la prevenzione dell'aterosclerosi.
È usato sia in tradizione che in folkmedicina di erba di grano. Le sue proprietà medicinali sono usate per prevenire la leucemia e il cancro, le malattie allergiche e autoimmuni e il diabete mellito. Aiuta anche con gotta, osteoporosi, reumatismi, fratture, artrite, disturbi della pelle, angina pectoris, asma bronchiale, enuresi notturna, ipertensione. È anche usato come lassativo lieve e antidolorifici per malattie del fegato, del tratto biliare, dell'uretra, dei reni, della gastrite, dell'edema, della colite, della nevrosi della vescica, della febbre, della cistite. Non ci sono controindicazioni speciali per l'uso, ma il dosaggio deve essere osservato.
Esistono diverse ricette comuni.preparazione di erba di grano per scopi medicinali. Il succo ottenuto dalle sue foglie e steli viene utilizzato principalmente per la malattia del calcoli biliari. L'infuso di erba di grano viene prodotto da rizomi in acqua fredda. Ne fanno un decotto. In questo caso, sia l'acqua che il latte possono essere usati come liquidi. Per aumentare la concentrazione di sostanze curative nei preparati preparati, il liquido viene evaporato a metà della quantità iniziale.
