Sempre più spesso sui nostri tavoli puoi trovarefrutti esotici portati da tutto il mondo. Una di queste prelibatezze è un piccolo colore verde scuro con un sapore agrodolce e aroma di kiwi con fragoline di bosco e un frutto tropicale feijoa.
La sua patria è considerata il Sud America e nelle nostre terre si avvicinò al 1900. Questo frutto cresce, che, per inciso, è considerato una bacca su alberi o arbusti sempreverdi (a seconda della varietà). A causa del fatto che la pianta non è molto esigente per il terreno e si adatta abbastanza bene, hanno iniziato a coltivarla in Crimea e Transcaucasia. Nonostante la sua natura amante del calore, la feijoa si è acclimatata e può resistere a piccole gelate della Crimea, ma principalmente questa cultura viene coltivata in serre.
Raccogli i frutti ancora verdi e trasportatutti gli angoli del mondo. Durante il trasporto, i frutti feijoa maturano. Le proprietà utili da questo non vengono perse. Pertanto, dopo aver acquistato una bacca acerba, è sufficiente per un po 'di metterlo in frigorifero, dopo la maturazione diventerà morbido e acquisirà un aroma più pronunciato.
Feijoa - proprietà utili
La stagione dei raduni è il tardo autunno e l'inizioinverno. È durante questo periodo che i frutti sono più utili. Quali sono le proprietà benefiche di feijoa? Queste bacche sono un vero deposito di iodio, un tale contenuto di oligoelementi può essere trovato solo nei frutti di mare. I frutti sono anche ricchi di oli essenziali, vitamine del gruppo B, pectina, acido folico, potassio, fosforo, ferro, manganese, calcio e molte altre sostanze utili.
Grazie a questa "ricca" composizione di feijoasi consiglia di utilizzare per varie malattie della ghiandola tiroidea, che sono associate a una mancanza di iodio nel corpo, a malattie associate al tratto gastrointestinale, ai reni. È un'eccellente profilassi per le malattie virali. Le proprietà antinfiammatorie degli olii essenziali sono ampiamente utilizzate in dermatologia.
Le maschere dalla polpa di questa bacca donano alla pelleelasticità, rallentamento dell'invecchiamento, aiuto per far fronte alle vene del ragno e ad altri problemi della pelle comuni. L'estratto di frutta è un potente agente antifungino e antibatterico. Inoltre, i frutti di feijoa sono raccomandati per depressione, apatia, carenze vitaminiche.
La buccia di Feijoa ha anche proprietà benefiche.Il suo vantaggio è che contiene antiossidanti naturali che rallentano il processo di invecchiamento nel corpo e sono un'eccellente misura preventiva che impedisce la comparsa di cellule tumorali e in alcuni casi sospendono alcune forme di cancro.
Per quanto riguarda la composizione della feijoa, l'85% è acqua,Il 10% sono carboidrati e alcune proteine, grassi e ceneri. Pertanto, le persone con diabete e obesità dovrebbero consumare bacche. A causa della sua origine esotica sul frutto, può verificarsi intolleranza individuale, nel qual caso è controindicato l'uso di prodotti che includono feijoa.
Acquistando frutta, saprai già esattamente cosaFeijoa è utile e applicalo in cucina. Da queste bacche risulta una marmellata molto saporita e fragrante, composte, confettura. Le torte e qualsiasi altra pasticceria, per la quale viene utilizzata la polpa del frutto come ripieno, ti delizieranno con un gusto nuovo e insolito. Inoltre, questa bacca può essere aggiunta a muffin, mousse, creme, insalate. La buccia può essere essiccata, piegata in un barattolo di vetro e utilizzata per preparare il tè.
Molto spesso nei mercati e nei negozi che vendofeijoa acerbo, le proprietà benefiche di tali bacche sono molte più basse. Il frutto maturo dovrebbe essere grande e morbido, ma non cadere a pezzi nelle mani, il nucleo è trasparente e succoso. Se, dopo aver tagliato la bacca, vedi la polpa marrone, allora il feijoa si è già deteriorato e se è bianco, non ha ancora maturato. Puoi mangiare i frutti interi (con una buccia) tagliando solo la coda o tagliandoli a metà e usando un cucchiaio, seleziona solo polpa succosa.
