Che cos'è OGM: puoi imparare gratuitamenteenciclopedie in cui si dice che è un organismo geneticamente modificato. La storia ci porta agli anni '80 del secolo scorso, quando fu allevato un E. coli geneticamente modificato. Poco dopo, nel 1978, fu ottenuta l'insulina umana con proprietà transgeniche. Le modificazioni genetiche non sono solo animali, piante, cibo, ma anche droghe. Il materiale prelevato da un organismo è incorporato nel genoma di un altro; in questo modo si ottiene un nuovo organismo con le proprietà desiderate.
Le piante geneticamente modificate diventanoresistente a parassiti, gelate o siccità prolungata, l'uso di OGM in agricoltura può aumentare i raccolti, e quindi ridurre i costi di produzione. I sostenitori dell'uso di OGM ritengono che attualmente non sia possibile nutrire l'umanità senza i metodi dell'ingegneria genetica.
OGM: pro e contro
L'idea stessa è quella di creare piante resistentiparassiti ed erbicidi, non male. Che cos'è OGM sui nostri scaffali? Questi sono mais, soia, patate, barbabietole, grano, riso, pomodori, cipolle e carote, che possono contenere transgeni. Sia che mangiate semilavorati di carne (salsicce, salsicce) o che mangiate biscotti, pane, yogurt, cioccolato, non potete dire con certezza che non contengono OGM. Il 90 percento della soia e del mais coltivati sulla terra sono piante con materiale geneticamente modificato. La soia viene utilizzata in molti prodotti a base di carne lavorata, barrette di cioccolato, latte per neonati economico e pasticceria.
I produttori alimentari OGM sostengonoche il numero consentito di geni alterati nei prodotti è trascurabile - meno dell'uno percento e ciò non influisce sul corpo umano. I sostenitori sostengono i seguenti argomenti a favore degli OGM: senza integrazione, la fame arriverà sulla terra, poiché la popolazione è in costante aumento e non c'è abbastanza terra per nutrire l'umanità.
Gli oppositori degli OGM affermano che questo piccolola quantità può essere sufficiente per lo sviluppo di reazioni allergiche, malattie della tiroide, patologia oncologica. Un esempio è un esperimento su ratti che, dopo aver mangiato farina di soia, hanno iniziato a rimanere indietro nello sviluppo, il loro numero di prole è diminuito e i giovani animali hanno perso la capacità di generare figli. Parlare degli effetti innocui degli OGM, dicono gli scienziati, è troppo presto. Per raggiungere le conclusioni finali devono trascorrere almeno 40-50 anni. Inoltre, l'aggiunta di OGM può portare a mutazioni imprevedibili nel corpo umano.
OGM negli alimenti per bambini
Purtroppo, non assicurato contro il consumoProdotti e bambini OGM. Il loro corpo è considerato il più sensibile ai vari additivi. Che cos'è OGM negli alimenti per l'infanzia? Questa è la possibilità di sviluppare ulteriori reazioni allergiche, disturbi del sistema immunitario, problemi digestivi e disturbi neurologici. Proteggere un bambino dagli OGM oggi è abbastanza difficile, perché prodotti come latte per bambini, cereali per bambini, alimenti per bambini in scatola e biscotti contengono transgeni. Gli studi dimostrano che l'uso di organismi modificati negli alimenti aumenta la possibilità di sviluppare la malattia della tiroide di 3 volte! Le piante geneticamente modificate diventano resistenti agli antibiotici e questo influisce sul corpo dei bambini. Se un bambino si ammala di una malattia infettiva, il suo corpo dopo aver usato tali additivi può diventare insensibile all'azione dei farmaci antibatterici.
In precedenza era vietato l'uso di OGM in Italiapappe, oggi questo divieto viene revocato sotto l'influenza dei produttori di alimenti. Per proteggere tuo figlio dagli additivi nocivi, prova ad acquistare prodotti con la scritta "No OGM" sul barattolo. Trova produttori alimentari privati (e onesti!) Di cui ti fidi e acquista solo prodotti comprovati per il tuo bambino.
Se leggi tutto il materiale, hai un'idea di cosa siano gli OGM e perché tali additivi siano pericolosi per l'uomo. Se acquisti prodotti biologici, puoi proteggere te stesso e i tuoi cari dagli OGM.
