Molti raffreddori sono accompagnati dauna tosse, che non è così facile da eliminare come sembra a prima vista. Alcune persone cercano di combattere questo sintomo sgradevole con i farmaci moderni. E qualcuno preferisce usare metodi esclusivamente popolari. Ad esempio, le nostre nonne usavano spesso lo zabaione in questi casi. Una classica ricetta per la tosse sarà presentata nell'articolo di oggi.
Breve storia storica
Il luogo di nascita di questa cura miracolosa è consideratoPolonia. Il suo aspetto è ancora avvolto nel mistero. Secondo una delle versioni più plausibili, è stato inventato da un polacco di nome Gogel, che viveva nella piccola città di Moghelev.
Il cantante ha sofferto periodicamente della perdita della sua voce.Questo problema potrebbe mettere fine alla sua futura carriera. Pertanto, ha affrontato la ricerca di uno strumento affidabile per aiutare a ripristinare le corde vocali danneggiate. Di conseguenza, è apparso un magnate per la tosse, la cui ricetta è sopravvissuta ai nostri tempi. In questo cocktail, che si basa su un uovo di gallina, puoi aggiungere noci, frutti di bosco, succo di frutta, cacao, miele, rum, cognac o vino.
Composizione e proprietà utili
Va notato che oltre al gusto eccellentequalità, il tuorlo d'uovo montato con lo zucchero ha anche un effetto curativo. Questo prodotto contiene vitamine H, E, A, D e B. Contiene una quantità sufficiente di iodio, cromo, manganese, zinco, ferro, rame e beta-carotene. Inoltre, il magnate per la tosse, la cui ricetta verrà presentata di seguito, è ricco di macronutrienti come sodio, magnesio, zolfo, fosforo, calcio, cloro e sodio.
È con questa composizione che tutti i medicinaliproprietà di questo strumento. Non solo migliora efficacemente l'immunità, ma aiuta anche perfettamente ad attivare le forze di un organismo indebolito. L'uso di un magnate ha un effetto benefico sulle mucose della gola, elimina le sensazioni dolorose nella laringe, riduce l'infiammazione e aumenta l'appetito. Inoltre, il tuorlo montato con lo zucchero aiuta ad accelerare lo scarico dell'espettorato quando si tossisce.
Consigli per la preparazione e l'uso
Affinché il magnate per la tosse (la cui ricetta può essere trovata di seguito) sia solo benefico, per crearlo, è necessario utilizzare esclusivamente prodotti di alta qualità.
Le uova non dovrebbero essere solo fresche, ma anchedietetico. Per questi scopi, non è desiderabile utilizzare un prodotto domestico di dubbia qualità. Prima di rompere l'uovo, deve essere accuratamente lavato e asciugato. Questo eliminerà la microflora patogena che vive sulla superficie del guscio. Facoltativamente, invece delle uova di gallina, puoi prendere uova di quaglia. Questi ultimi hanno meno probabilità di causare reazioni allergiche e contengono meno colesterolo.
È necessario prendere un magnate per la tosse, la cui ricetta è stata utilizzata con successo dalle nostre trisnonne, una volta al giorno. È meglio farlo la sera.
Controindicazioni
Lo zabaione non può essere considerato completomedicinale. Aiuta solo ad accelerare significativamente il processo di scarico dell'espettorato e ridurre le sensazioni dolorose quando si tossisce. Prima di utilizzarlo, si consiglia di consultare uno specialista. Come ogni altro rimedio, ha diverse controindicazioni.
Quindi, il magnate non può essere usato dalle persone,affetti da diabete mellito di qualsiasi tipo. Inoltre, è categoricamente controindicato per i bambini di età inferiore a un anno e per coloro a cui è stata diagnosticata un'intolleranza individuale al tuorlo d'uovo e ad altri componenti.
Zabaione: ricetta per la tosse
A casa puoi farlo velocemente e senza problemipreparare questa cura miracolosa. Oggi nella medicina alternativa sono conosciute molte ricette diverse, ma la versione classica è ancora molto popolare.
Per fare un cocktail del genere, devi prenderne dueo tre uova di gallina, separare i tuorli dagli albumi e macinarli bene con un paio di cucchiaini di zucchero e un pizzico di sale. Puoi batterlo non solo con un mixer, ma anche con una normale frusta. Questo dovrebbe essere fatto fino a quando il volume è circa raddoppiato.
Successivamente, è necessario aggiungere un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale alle proteine pre-raffreddate, quindi sbattere bene e unire alla massa del tuorlo.
Zabaione: una ricetta per la tosse dei bambini
Per preparare una medicina dolce, i componenti necessari dovrebbero essere preparati in anticipo. In questo caso, avrai bisogno di:
- Un cucchiaio di zucchero.
- Un paio di uova fresche.
- Un cucchiaino di cacao in polvere.
- Un po' di cannella.
- Mezzo cucchiaino di burro.
I tuorli separati dalle proteine vengono uniti allo zuccherocarteggiare e strofinare accuratamente. Cacao, cannella, burro e proteine vengono introdotti nella massa risultante. Sbatti tutto bene con un mixer fino a quando appare una schiuma soffice e stabile e versa in una bella tazza.
